《川妹子》是家開業十多年的川菜館~~
老闆黃文同因為愛吃辣，特地飛到成都學做川菜~~提供多道辣勁十足的川味料理，必能滿足嚐辣者的味蕾~~
就算不太能吃辣的人，《川妹子》也有多道不辣、小辣選項~~
據我所知"許多不吃辣的人在光顧後，便會喜歡上《川妹子》"~~也獲得美食家胡天蘭推薦喔！！
民國102年，從東區216巷搬遷至國父紀念館附近的小巷子~~
雖有不少座位，假日似乎常會客滿~~最好提早電話預約~~
菜色選擇很多，並有標示辣度~~讓不太能吃辣的人，可以自行斟酌~~
如果第一次來，不知道吃什麼好~~還有人氣排行可參考~~
【蘋果西打】NTD.50/瓶 & 【烏梅汁】NTD.160/瓶
【口水雞】NTD.320x2 (辣x1)
這是二份的份量~~為店家招牌必點菜色~~
屬於冷盤形式~~下面舖著美生菜，雞肉不算多~~我們十幾人，吃完這一大盤(二份)仍意猶未盡，又再加點二份~~
雞肉吃起來十分具有彈Q度，就像烏龍麵滾煮後再放入冰水收縮，會更有嚼勁~~
醬汁有適中的酸度，不會很辣~~還有生菜、花生可以搭配雞肉~~
吃起來十分清爽開胃~~是道很棒的開胃菜~~普遍受到大家喜愛~~
【老皮嫩肉】NTD.220
像小baby肌膚那樣軟嫩的雞蛋豆腐，炸得很不錯~~依舊是我很喜愛的【老皮嫩肉】~~
而且這道是不辣的~~大朋友、小朋友都很適合~~
【蒼蠅頭】NTD.220 (辣x1)
是店家招牌菜之一~~出現在好多篇食記中~~
豬肉末爆炒豆豉、紅辣椒、韭菜花，香辣度有出來~~但不會太辣，倒是覺得有點鹹~~得多扒幾口飯~~
【飯掃光】NTD.240 (辣x2)
跟【蒼蠅頭】有點像~~主要是韭菜改成四季豆丁，辣度多一點，所以更下飯，一不小心就把"飯掃光"了~~
因為個人沒有很喜歡韭菜，所以偏好這道~~
【乾扁四季豆】NTD.260
四季豆煸得十分到位~~但吃起來不會過於乾老，香氣也很不錯~~
是我吃過的【乾扁四季豆】中，數一數二的~~
【水煮牛肉】NTD.320 (辣x3)
一上桌才想到"川菜的水煮，其實一點都不單純"~~
並非只是字面上的"水"煮，而是在"加了花椒辣椒的鹽水"燙熟~~辣度跟麻辣鍋有得比，是當天最辣的一道~~
本身喜歡中辣，但等級沒那麼高~~不太能承受這道菜~~
但牛肉卻讓我相當喜歡~~軟彈具有嚼感，口感很棒~~
裡頭還搭配了黃豆芽~~
【剁椒魚】NTD.480 (辣x2)
好像是石斑魚，肉質極為細嫩，十分新鮮~~
用四川學會的醃辣椒，做成"泡椒"，和魚肉一起蒸~~味道鹹中帶酸~~
一條十多人share，對我這個愛吃魚的一點都不夠~~便又點了第二條，好滿足~~
【螞蟻上樹】NTD.220 (辣x1)
看起來辣椒不少，而且冬粉容易吸湯汁，本已做好很辣的準備，沒想到只是微微的辣~~
跟一般家常的很不一樣，不會乾乾的，反倒底部有不少湯汁，還紅蔔蔔、木耳絲…等配料，是我喜歡的類型~~
【麻婆豆腐】NTD.220 (辣x1)
看起來也跟我平常吃的不同~~像是最後才淋上紅通通的湯汁與大量辣椒末，十分下飯的模樣~~
我不是很能吃辣，只敢挖邊邊一小塊~~所以無法評論完整的味道是如何？
【苦瓜鹹蛋】NTD.220 (辣x1)
店家特別問說"當天沒有綠苦瓜，白苦瓜可以嗎"？
苦甘脆口的苦瓜片，對於本來就喜歡這道菜的人，還是會喜歡~~
【蝦仁烘蛋】NTD.260
沒有阿基師烘得那麼高(in型男大主廚)~~
吃起來有點拋拋的口感，且吃得到蝦仁~~
味道是當天最樸實的一道~~但有人吃到很鹹的地方，似乎是鹹巴沒有散開？
【魚香烘蛋】NTD.260 (辣x1)
本以為是重口味的一道~~沒想到魚香醬吃起來甜甜的、 不辣，相當好吃~~受到不少人喜愛~~
相信也會是小朋友會喜歡的一道~~
【宮保空心菜】NTD.160 (辣x1)
乾辣椒比較像是嚇嚇人的裝飾~~
沒有很辣~~但我看到油亮亮的表面，就不想再夾第二片~~
【宮保雞丁】NTD.260 (辣x1)
這道也不怎麼辣~~
每一塊小雞丁像是炸上一段時間，雞皮已炸成酥脆口感~~很像一道下酒菜~~
【蟹黃海鮮豆腐煲】NTD.360
有蛤蠣、蝦仁，好像還有蚵仔…等海鮮~~應該不是真的有蟹黃？
還有【老皮嫩肉】那種炸雞蛋豆腐，吸吮了鮮甜的海鮮湯，很好吃~~
是我一向會喜歡的菜色~~而且完全不辣，也是大人、小孩普遍會喜歡的一道~~
湯拌飯，也好吃喔！！
【乾燒蝦】NTD.480 (辣x1)
跟預期中的完全不同~~
是有溼潤的醬汁包覆住~~味道甜甜的，不怎麼辣，好好吃~~
【涼拌松板豬】NTD.280 (還是【水煮松板豬】？？)
切成適當厚薄度，是我很喜歡的脆口~~
若是喜歡松板豬的特殊口感，也會喜歡這道~~
【砂鍋魚頭】NTD.980
好大好大一鍋~~但卻在我們都得很飽的時候上桌~~
除了king size鰱魚頭，還有蛤蜊、臘肉、豬肉片、豆皮、芋頭、火鍋料、蔬菜…等豐富配料，組合出濃郁鮮美的湯頭，像是日式豚骨拉麵那樣富有深度，而且毫無油膩感，相當好喝~~就算我當時很飽，依舊帶來味覺上的驚豔~~
還有那最精華的魚眼窩，想到又想吃了~~
份量足夠，用料實在~~十多人一起share這鍋，價格並不貴~~大推！！
【奶黃包】NTD.100 / 4顆
點的時候，又把它想成是流沙包~~可惜這沒有鹹香的流沙~~
雖然沒有特別突出~~軟綿的包子皮，口感不錯~~
【銀絲捲】NTD.30 & 【炸螺絲捲】NTD.100 / 4粒
其實兩者有點像，只是【炸螺絲捲】有一圈圈薄脆皮，突顯柔軟的麵心~~
麵皮酥脆不吃油~~跟煉乳很搭~~
熱量雖高，但我一向很喜歡~~
【炸湯圓】NTD.120 / 10粒
本以為會像喜宴那種~~沒想到光是外觀，就讓人覺得特別~~
因為有同事不敢吃芋頭、紅豆、綠豆(怎麼連這個也不敢)，我試著咬一半想看是包什麼餡~~沒想到大量芝麻醬噴洩而出~~
芝麻餡不會太甜，是我喜歡的~~可惜好多浪費掉了~~
搭配有嚼感，又帶點酥脆的外皮，大受好評~~就連不少吃太飽的男生也覺得不錯~~最後又加點一盤~~
連續好幾Q公司聚餐，終於再次出現讓我們十分滿意的店家~~
每道料理都很有水準，得須食材搭配、醬汁調味、火候控制…皆具備深厚底子，才能呈現這桌美味菜餚~~
雖然部份辣度太高，有點招架不住~~但卻實是好吃~~
以這樣的內容，又在天龍國中的精華地區，這價格不算貴~~我們每人NTD.800的預算(共13人)，吃得超級飽，還打包一大鍋湯、一點點肉，再加購幾瓶飲料外帶~~超滿足的！！
《川妹子》菜色很多，還有不少想吃的~~真想再下一Q再繼續~~
《川妹子》成都川味料理
台北市大安區光復南路240巷52號 (捷運國父紀念館站2號出口)
(02)2721-6950
週日-週四11:30 - 21:30、週五-週六11:30 - 22:00
台北 -《彭園湘菜館-三重店》松露．花膠套餐 | 介壽廣場 20170916
台北 -《紅磡新飲茶》老字號飲茶餐廳 | 中山區 20170906
台北 -《酒食坊 Pān-toh Bistro》中式特色辦桌菜與英式酒吧的結合 20170819
台北 大直 - 時尚台式餐酒館《叁和院 台灣風格飲食(大直形象店)》夏季新品 | 親子友善餐廳 20170722
台北 - 新派台菜餐酒館《叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店)》傳統台菜 創新上桌 | 親子友善餐廳 20170427
台北 -《兩支北方麵食館(溪洲店)》湯包 牛肉捲餅 韭菜盒 20170227
台北 -《六堆伙房客家精緻麵食館(中山店)》創意十足的改量版客家菜 | 家族聚餐 20170226
台北 -《點點心(微風信義店)》來自香港的人氣排隊港點 | 微風信義店 20161112
台北 -《大和院客家美食》改良版新客家菜 經濟合菜 | 板橋捷運江子翠站 20161002
台北 -《上海鄉村餐廳(板橋店)》尾牙春酒桌菜．份量多 美味遠高於預期 (有早鳥優惠) 20160910
台北 - 平價人氣《香港波記茶餐廳》點心、飲料更讓我喜歡~~ 20160619
台北 新店安坑 - 中式茶館《清風雅堂》品嚐健康養生料理，再來壺好茶搭配私房茶點 20160514
台北 -《川妹子》成都川味料理~美食家推薦~不吃辣的人也會喜歡~~ 20160307
台北 -《Hong Kong 茶水攤》服務比食物道地~~ 20160103
台北東區 -《天下三絕麵食館》頂級牛肉麵配紅酒~~就連小菜也很精彩喔！！(近捷運忠孝復興) 20160102
台北 -《西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar》雙人套餐．高檔食材 道道精彩表現 20151014
台北 陽明山之旅 - 竹子湖《冠宸食館》晚來就吃不到的白切雞 & 擎天崗 20141230
台北 - 遠企6F《香宮》全國唯一果木掛爐烤鴨‧北京帝王鴨 20140531
台北 -《潮州六必居沙鍋粥(民權分店)》台灣第一家沙鍋粥創始店~~ 20131110
台北 -《馮記上海小館》巷弄人氣店家~~聚餐好所在~~ 20131109
台北 -《宋廚菜館》全台灣最難訂的北京烤鴨~~ 20130914
台北 - 滿滿一桌美味佳餚《山東餃子館》(新店小碧潭站附近) 20130531
台北 - 二訪《龍都酒樓》再次回味頂級【廣式片皮鴨】20121205
台北 -《龍都酒樓》廣式片皮鴨~~烤鴨屆中的極品~~ 20120321
台北 -《CAMPUS CAFE-忠孝店》輕鬆學院風 聚餐餐廳 | 免費WiFi 插座 | 捷運忠孝復興站、忠孝新生站 20171221
台北 -《Alleycat's 手工窯烤披薩-京站店》香酥脆的手工義式披薩窯烤 20171026
台北 -《Stan & Cat 史丹貓美式餐廳》美味火烤雞腿、牛肉漢堡 | 東區 20170909
台北 -《Baffery焙福烘焙餐廳(公館店)》親子友善餐廳 | 公館站 20170813
台北 公館 -《Ville Cafe》義式餐點 美式漢堡 早午餐 | 免費WiFi與插座 | 捷運公館站 20170729
台北 -《費尼餐廳Fanier(瑞光店)》美式漢堡 | 免費WiFi與插座 | 內湖科學園區 西湖站 20170709
台北 - 三訪《The Chips美式餐廳 / 內湖店》Wi-Fi、插座 | 港墘站 20170702
台北 -《蘑菇森林義大利麵坊》義大利麵+豪華主菜〈霸氣魷魚排、美式BBQ烤豬肋排、義式烤雞腿〉| 中山站 20170628
台北 -《披薩斜塔》拿坡里窯烤披薩 | 天然健康原味 | 捷運大坪林 20170527
台北 -《Campus Cafe / 信義店- Commune A7》在能看得到台北101的貨櫃屋用餐 20170516
台北 信義新天地 - 牛排教父鄧有癸義大利麵新品牌《Danny's iPasta》新鮮現做五彩麵條 20170422
台北 -《JIIA 家烘焙手作餐館》咖啡．手作烘焙．創意料理 | 好友狂歡組合餐 | 麵包餐 | 迪化街 20170212
台北 -《Le NINI 樂尼尼義式餐廳(京華城店)》高CP值美食推薦 | 免費停車5小時 20160823
台北 – 二訪《the Chips美式餐廳 / 內湖店店》多點健康、創意，又兼具美味的美墨料理 | Wi-Fi、插座 20160726
台北 - 康熙 嚴選咖啡廳、愛評網 口碑人氣店鋪《Campus Cafe(內湖店)》高CP值美味料理"木碗沙拉、義大利麵" 20160426
台北 景美(夜市) - 二訪 人氣、高CP值義大利麵《Mint Pasta 義大利麵》極推 限量供應 南瓜酥皮濃湯 20160326
台北 -《瓦法奇朵(松山文創店)》牛排、鬆餅 有所不凡、有所驚豔~~ (推出"主餐買1送2"優惠方案) 20160312
台北 -《蘑菇森林義大利麵坊》豪華主菜~~超澎湃煎烤魷魚排~~ 20151118
台北 - 南義風情《卡布里喬莎(忠孝SOGO店)》首推義大利麵~~ 20150325
台北 -《ConfitRémi 黑米Café‧Bistro》北台灣最好吃的墨魚燉飯~~ 20150319
台北 -《UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳》美味與份量兼具的 異國風味 雙人套餐~~ 20140706
台北 -《Mint Pasta 義大利麵》世新大學生激推~~CP值爆表~~ 20140607
台北 -《the Chips美式餐廳(光復店)》用料實在，美味、份量都很不錯喔！！ 20140528
台北 - 日式居酒屋《炙酒食廚房》| 東區 捷運國父紀念館 忠孝敦化 20180116
台北 -《肉道場 繁盛居酒屋》新店大坪林美味居酒屋 | 宵夜 20171214
台北 -《小林英夫》5-6人好朋友組合餐 | 日式料理 | 萬華 西門町 20171203
台北 -《開丼 いただきます 燒肉vs丼飯 (忠孝敦化店)》2017最強聯名 Justice League正義聯盟 x 開丼 20171202
台北 -《新丼》日式創意丼飯 | 味噌湯、小菜、白飯可續 | 京站、捷運中山站、當代藝術館 20171119
台北 -《Power Beef》奢華土豪丼 貼金牛肉 | 烤肉與紅酒 | 華山藝文特區 20171115
台北 -《魚庒-日本百年鰻料理專門店》百年獨門老滷醬汁 蒲燒鰻魚飯 | 中山店 20171107
台北 -《三十三間堂無菜單日本料理》無菜單日式料理創始老店 | 萬華 西門站 20170922
台北 - 東京最紅火的天丼名店《金子半之助-新光三越信義A8店》江戶前天丼．長達25公分以上的日本野生星鰻(穴子魚) 20170826
台北 -《炭旬居酒屋(敦南店)》| 和民餐飲集團 | 捷運忠孝敦化站 20170326
台北 -《魚日式料理》人氣厚切生魚片 | 古亭站 20170228
台北 -《月酒居》日式創意無菜單料理．冬季肥美生魚片 20161224
台北 -《藝奇新日本料理-板橋麗寶店》秋季名物賞 & 大蟳祭 20161026
台北 -《東京咖哩(統一時代店)》美味日式咖哩 20161023
台北 -《和歌壽司》多樣化日式料理 | 近捷運台大醫院、台北車站、西門站 | 親子有善餐廳 20160831
台北 -《開丼ACTION》新品牌上市！搶鮮試吃會 20160828
台北 -《咖哩王》平價咖哩 爆漿起司炸豬排 20160823
台北 - 元祖北海道拉麵《千歲軒》日本師傅親自下廚 叉燒肉片直徑直逼14公分 20160806
台北 -《鮨一 Sushi ichi》日式無菜單料理．新鮮高等級漁貨 一吃便知曉 20160707
台北 - 日式創意豬排《品田牧場-南京東店》不必飛到日本就能吃到外酥內軟彈的優質口感 20160620
台北 - 日本連鎖鐵板快餐店《Pepper Lunch 胡椒廚房(美麗華)》經典胡椒牛肉飯 & 起司歐姆蛋漢堡排 20160409
台北 -《鐵窩 Tamariba》自慢精緻日式創意料理 20160327
台北 -《乾爹居酒屋 Sugar Daddy》創意日式料理 20151021
台北 -《稻禾烏龍麵Inaka(誠品松菸店)》CP值高的Q彈烏龍麵 20150319
台北 - 來自日本的拉麵名店．《屯京拉麵》20150317 vs 《山頭火》20140915
台北 -《韓肉舖》韓式熟成手法．道地韓式燒肉 | 捷運市政府站 20171014
台北 -《帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽》專人燒烤 | 西湖捷運站 20170521
台北 -《醬太郎日式燒肉/中山店》日式燒肉吃到飽 | Häagen-Dazs | 青島啤酒無限暢飲 20170211
台北 -《炭火燒肉 無敵 Muteki》澳洲和牛M9+等級 極上盛合四人套餐 | 聖誕跨年歡聚餐廳 20161211
台北 -《鹿兒島燒肉專賣店》上等食材 燒肉宴 20160731
台北 -《大阪燒肉雙子Futago(林森店)》牛肉界的精品 20151028
台北 -《金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋》韓國烤肉+日式壽喜燒 20150907
台北 -《花敦道 鍋物》火鍋料新鮮，湯頭、沾醬也很厲害喔！！20160130
台北 -《好食多涮涮屋(雙城店)》獨特香氣的【蒙古香辣鍋】，搭配一整桌的鮮美肉片~~ (還有人氣《不老客家傳統麻糬》作為飯後甜點) 20140216
台北 汐止 -《銘記越南美食》聚餐餐廳推薦 | 免費停車位 20170617
台北 - 韓國必吃美食《OMAYA春川炒雞-新店店》濃Q奶香起司，讓人難以抗拒~~韓式炸雞更是帶來驚豔 20160615
台北 -《朝鮮味韓國料理(新店)》近50道韓國特色小菜 無限量供應~~ 20140215
台北 -《晶湯匙泰式主題餐廳(京站店)》人氣泰式風味 20130825
台北 -《藝花源義法料理 Art-Garden》美食．藝術 | 迪化街商圈 大稻埕古宅 20171217
台北 -《TK Seafood & Steak》獨家引進德州A Bar N Ranch農莊和牛．14天乾式熟成宜蘭櫻桃鴨胸 | 自有農場 | 頂好商圈 20170923
台北 - 精緻鐵板料理《Mosun 墨賞新鐵板料理》活波士頓龍蝦海陸套餐 20170607
台北 -《Rosmarino義式料理》冠軍Pizza | 霸氣帕達諾(Padano) 乳酪盆．桌邊料理火餡秀 | 聚餐餐廳 | 微風廣場復興館 20170423
台北 -《Nola Kitchen 紐澳良小廚 / 世貿店》20170227
台北 -《D'Xchange Bar&Grill》義式．西班牙．燒烤料理 | 運動酒吧 | 國父紀念館站 華視 20161218
台北 -《Asia 49 亞洲料理及酒廊》在新板最高樓享用美食、美酒，同時擁有360度全景觀視野 | Mega 50餐飲及宴會 聖誕跨年 歡聚餐廳 20161214
台北 -《西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar》精緻雙人套餐 | 高人氣 20161130(二訪)
台北 -《TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳》精湛義法料理手法 美味晚間精緻套餐 | 台北車站 Hotel Relax 旅樂序 20161224
台北 -《Miacucina (My kitchen) 信義店》超人氣義式蔬食料理 &《一禾堂麵包本舖》排隊人氣秒殺 海鹽奶油捲 20161008
台北 -《Have A Nice Day 好處》精緻混搭創意料理，帶給我們許多美味驚喜 | 美食推薦 | 台大公館 20160906
台北信義 -《Lamigo點心坊/鮪魚專賣店》生魚片的極品"南方黑鮪生魚片" & 高CP值平日商午"大盛丼飯套餐" 20160730
台北 -《T.G.I. Friday's(中和環球)》人氣炭烤豬肋排、香烤半雞 | 會員生日禮，主餐買1 送 1(NT$800以下) | 親子 20160702
台北 - 私人招待所首次對外開放．六星級餐廳《FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵》松露．TWININGS唐寧茶．下午茶甜點 20160515
台北 -《Bistro Smith 咖啡餐酒館》咖啡、酒精特調是亮點~~還有好吃的燉飯、義大利麵~~ (有包廂) 20160401
台北 -《樂慕亞 Le Meilleur(市府店)》24HR 牛排、義式料理~~沙拉、派點令人驚豔~~道道用料實在，整體份量多~~還看得到台北101喔！！20160127
台北 -《ALLEZ BISTRO 來酒館》不只是酒館~~還有精緻排餐與藍帶甜點~~ 20160320
台北 -《Wennce Naior 乃渥爾料理》創意無限~~味覺與視覺的驚喜饗宴~~ 20151227
台北 - 來自日本的道地、精緻義式料理《Japoli "Japan + Napoli"》值得推薦的優質店家 20150722
台北 -《MVSA西班牙酒莊餐廳》米其林主廚來台一手打造道地正統的西班牙料理 20150611
台北 - 義大利食材．白色的餐廳《Bianco Taipei》激推奶油黑松露燉飯~~還有真材實料的義式手工冰淇淋 20150501
台北 - 生日優惠餐廳《Mosun 墨賞新鐵板料理》十道餐點，份量十足~~20150329
台北 - Dan Ryan's Chicago Grill (新光信義店)．BBQ豬肋排 Sauce醬是強項~~ 20141231
台北 - 101隨意鳥地方．不僅是"景觀餐廳"~~美味度也很值得推薦喔！！ 20130608
留言列表
按摩 SPA (1)
