珍妮特的精彩人生

吃過多家王品餐飲集團旗下餐廳《王品》 、《夏慕尼》、《藝奇》、《聚》、《陶板屋》、《西堤》、《原燒》，除了近幾年的新創品牌，就剩《品田牧場》沒吃過~~

一直有打算去吃，因為網路評價不錯~~剛好看到店家跟愛評合作，讓我成功插旗了~~

《品田牧場》主打日式創意豬排料理，並會不定期推出日式創新菜色~~

品牌首店"南京東店"就在捷運松江南京5號出口旁，交通十分便利~~

雖然身處2樓，一樓的亮黃色招牌，還挺顯目的~~(照片是2樓入口)

簡約日式風格，用餐環境整潔不擁擠，服務人員態度親切，是王品集團一向給人的好印象~~

讓每位顧客能享有舒適放鬆的用餐過程~~很適合各項節日慶祝、約會、家聚聚餐…等用餐目的~~

一入座，便會倒入熱茶~~

用餐時，也會時常為顧客添加~~

服務人員會介紹菜色內容~~

若再有疑問，也會一一解答~~

餐點以豬排為主~~

標有丹麥國旗的，便是使用丹麥豚~~其它則為台灣豬~~

主菜單包含三種套餐價位「幸福套餐 (平日午餐供應)$268 (前菜+主餐+副餐)、元氣套餐 $338 (前菜+主餐+副餐+飲料+甜點)、御勝套餐 $388 (前菜+主餐+副餐+飲料+甜點)」，另有幾項單點炸物~~

(店家酌收10%服務費)

還有一項限量供應的「頂級鹿兒島 黑鑽豬排套餐 $488」

桌上擺有三種醬料~~

豬排醬是搭配豬排，芝麻醬是搭配高麗菜絲~~

七味粉倒沒說要搭什麼，應該是想加味的都可加~~

要讓豬排更美味，現磨芝麻才能有保有更多芝麻香氣~~

趁豬排還沒上桌，就先來磨磨芝麻~~待豬排一上桌，便不會錯過黃金賞味時機~~

前菜【鮮蝦水果優格沙拉】

有鳳梨、水蜜桃、蝦子、美生菜與洋蔥絲，食材都很新鮮~~鳳梨微酸帶甜~~

優格醬偏向美乃滋多一點的奶味，不酸並帶點甜~~

元氣套餐【腰內豬排(香草)】NTD.338

副餐有金針菇茶碗蒸、鮮菇味噌湯、高麗菜絲、越光米飯~~

高麗菜絲、越光米飯皆可無限續加~~

副餐『金針菇茶碗蒸』

配料有香菇、金針菇、青豆~~

吃得到蛤蜊之類的鮮味，頗具日式風味，味道不錯~~

副餐『鮮菇味噌湯』

很大一碗~~

吃得到的食材有鮮菇、豆腐、海帶，比一般味噌湯來的豐富~~也沒有道地日式的口味鹹重，主要是食材自然的甜度，很好喝~~

副餐『高麗菜絲』

高麗菜絲新鮮脆口，品質很不錯~~

所搭配的芝麻醬，似乎帶點花生香氣，並略帶甜度，我很喜歡~~續了好幾盤~~

不過這裡少了像是和風柚子之類的醬汁，風味少一層~~

副餐『越光米飯』

特選100%台灣在地栽種的越光米，粒粒分明、有嚼感~~

吃豬排就是要有這種好吃的白飯~~讓美味更加分~~

『腰內豬排(香草)』

使用台灣豬，油脂含量少的腰內肉部位，裹上新鮮麵包粉，以高級純淨的專用炸油油炸，讓每份豬排都能保有金黃色澤~~

腰內肉油脂含量少，卻能具有不乾柴的軟嫩嚼感，是我最喜歡吃的部位~~

加上店家精湛的烹調手法，麵衣十分酥脆，卻不刮口，且毫無油膩感~~讓整體具有外酥內軟彈的優質口感，讓我們想起在日本吃到的美味豬排，很好吃~~

香草口味，灑上了義大利綜合香草粉~~有種東西融合的新滋味~~

再沾佐鹹中帶甜的芝麻豬排醬，風味很豐富~~我們都很喜歡~~

【頂級鹿兒島黑鑽豬排套餐】NTD.488

使用日本九州鹿兒島本產直輸，飼育期長、數量珍貴稀有的純種盤客夏頂級黑豬，堪稱"豚肉界黑鑽石"~~

但是油質豐富的大里肌部位~~點餐時，服務生會詢問"豬排比較多油脂，是否能接受"？

就因為是"限量"，我們還去過鹿兒島，一定要點來嚐嚐~~

不僅食材特別，炸衣也是少見的黑炭麵包粉~~

口感比腰內肉紮實些~~但因含有較多油脂，所以不柴老~~

網路食記有人說"多吃幾塊，會有油膩感"~~這份我吃一半，倒不覺得油膩~~

但個人偏好【腰內豬排】的軟嫩厚實~~也因為比較大塊，覺得肉跟麵衣的比例較好，口感更棒~~

鹿兒島黑鑽豬排多了微酸的特調芥茉醬~~不僅能降低油膩感，風味也會更加豐富~~

除了套餐所附的副餐，還多了配菜玉子燒、炸蝦~~

玉子燒是紮實版本的口感，上頭的鮭魚卵很加分~~

小小的炸蝦，裏有一層厚厚的炸衣，蝦子顯得不太有存在感~~

附餐飲料【蘋果風味醋冰沙】

果醋濃度高，酸中帶甜，蠻好喝的~~

夏天喝，頗能消暑解渴解油膩~~

附餐甜點【日式芝麻冰淇淋】

有濃郁的芝麻香氣，十足日式風味~~我喜歡~~

底部還放了不少玉米脆片~~

附餐飲料【檸香國寶茶(無糖)】

不含咖啡因的國寶茶，似乎還有改善睡眠品質…等功效~~

有點檸檬草的香氣~~也是很不錯的餐後飲品~~

附餐甜點【喀滋柑橘奶酪】

上桌時，會隱約聽到"喀滋、喀滋"~~原來是上頭的跳跳糖，一入口便讓人浮出兒時回憶中的驚喜感~~

奶酪口感綿密~~

所搭配的柑橘醬，是較有天然果酸的味道，不甜膩，我很喜歡~~

王品集團旗下餐廳，餐點具備一定水準，服務、環境也都讓人滿意~~

不用擔心採雷~~不管是2人約會，或是多人數的團體聚餐，這系列都很合適~~

不必飛到日本，《品田牧場》也有日本吃得到的好品質~~我們特別喜歡這天的【腰內豬排】(台灣豬)，厚片豬排具有外酥內軟彈的優質口感~~

曾在日本吃過一家豬排店，還是特別選用台灣桃園豬喔！！(2012京都 - 豬排界的翹楚．名代豬排 かつくら)可見本土豬肉的好品質~~

平日午餐時段，幸福套餐(前菜+主餐+副餐) 只要NTD.268(另加10%服務費)，不僅有美味豬排，還可無限續加高麗菜絲&越光米飯，再加上舒適用餐環境與親切服務態度，價格挺超值的~~

要來用餐的話，建議先預約座位喔！！

《品田牧場》

南京東店

台北市中山區南京東路二段146號2樓

(02)2507-7279

11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)、17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

台北 - 韓國必吃美食《OMAYA春川炒雞-新店店》濃Q奶香起司，讓人難以抗拒~~韓式炸雞更是帶來驚豔 20160615

台北 - 私人招待所首次對外開放．六星級餐廳《FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵》松露．TWININGS唐寧茶．下午茶甜點 20160515

台北 - 日本連鎖鐵板快餐店《Pepper Lunch 胡椒廚房(美麗華)》經典胡椒牛肉飯 & 起司歐姆蛋漢堡排 20160409

台北 -《Bistro Smith 咖啡餐酒館》咖啡、酒精特調是亮點~~還有好吃的燉飯、義大利麵~~ (有包廂) 20160401

台北 - 康熙 嚴選咖啡廳、愛評網 口碑人氣店鋪《Campus Cafe(內湖店)》高CP值美味料理"木碗沙拉、義大利麵" 20160426

台北 -《鐵窩 Tamariba》自慢精緻日式創意料理 20160327

台北 景美(夜市) - 二訪 人氣、高CP值義大利麵《Mint Pasta 義大利麵》極推 限量供應 南瓜酥皮濃湯 20160326

台北 -《ALLEZ BISTRO 來酒館》不只是酒館~~還有精緻排餐與藍帶甜點~~ 20160320

台北 -《瓦法奇朵(松山文創店)》牛排、鬆餅 有所不凡、有所驚豔~~ (推出"主餐買1送2"優惠方案) 20160312

台北 -《川妹子》成都川味料理~美食家推薦~不吃辣的人也會喜歡~~ 20160307

台北 -《花敦道 鍋物》火鍋料新鮮，湯頭、沾醬也很厲害喔！！20160130

台北 -《樂慕亞 Le Meilleur(市府店)》24HR 牛排、義式料理~~沙拉、派點令人驚豔~~道道用料實在，整體份量多~~還看得到台北101喔！！20160127

台北 -《Hong Kong 茶水攤》服務比食物道地~~ 20160103

台北東區 -《天下三絕麵食館》頂級牛肉麵配紅酒~~就連小菜也很精彩喔！！(近捷運忠孝復興) 20160102

台北 -《Wennce Naior 乃渥爾料理》創意無限~~味覺與視覺的驚喜饗宴~~ 20151227

台北 - 晶華酒店《三燔本家》壽喜燒吃到飽 20151222

台北 -《蘑菇森林義大利麵坊》豪華主菜~~超澎湃煎烤魷魚排~~ 20151118

台北 -《大阪燒肉雙子Futago(林森店)》牛肉界的精品 20151028

台北 -《乾爹居酒屋 Sugar Daddy》創意日式料理 20151021

台北 -《西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar》雙人套餐．高檔食材 道道精彩表現 20151014

台北 -《金太郎　ちりとり鍋　平盆鍋》韓國烤肉+日式壽喜燒 20150907

台北 -《TASTE by Sense 30》無國界料理 道道具有驚喜之處~~ 20150826

台北 - 來自日本的道地、精緻義式料理《Japoli "Japan + Napoli"》值得推薦的優質店家 20150722

台北 -《果然匯》健康蔬食饗宴吃到飽 20150707

台北 -《MVSA西班牙酒莊餐廳》米其林主廚來台一手打造道地正統的西班牙料理 20150611

台北 - 帝王蟹初體驗《賞鰭帝王蟹火鍋吃到飽(玉鑫)》20150523

台北 - 義大利食材．白色的餐廳《Bianco Taipei》激推奶油黑松露燉飯~~還有真材實料的義式手工冰淇淋 20150501

台北 - 生日優惠餐廳《Mosun 墨賞新鐵板料理》十道餐點，份量十足~~20150329

台北 - 南義風情《卡布里喬莎(忠孝SOGO店)》首推義大利麵~~ 20150325

台北 -《稻禾烏龍麵Inaka(誠品松菸店)》CP值高的Q彈烏龍麵 20150319

台北 -《ConfitRémi 黑米Café‧Bistro》北台灣最好吃的墨魚燉飯~~ 20150319

台北 - 來自日本的拉麵名店．《屯京拉麵》20150317 vs 《山頭火》20140915

台北 - Dan Ryan's Chicago Grill (新光信義店)．BBQ豬肋排 Sauce醬是強項~~ 20141231

台北 陽明山之旅 - 竹子湖《冠宸食館》晚來就吃不到的白切雞 & 擎天崗 20141230

台北 -《UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳》美味與份量兼具的 異國風味 雙人套餐~~ 20140706

台北 - 新店聚餐《淞月 湯包。菜飯館》20140620

台北 -《Mint Pasta 義大利麵》世新大學生激推~~CP值爆表~~ 20140607

台北 - 遠企6F《香宮》全國唯一果木掛爐烤鴨‧北京帝王鴨 20140531

台北 -《the Chips美式餐廳(光復店)》用料實在，美味、份量都很不錯喔！！ 20140528

台北 -《上海灘港式茶餐廳》道地港式餐點 20140223

台北 -《好食多涮涮屋(雙城店)》獨特香氣的【蒙古香辣鍋】，搭配一整桌的鮮美肉片~~ (還有人氣《不老客家傳統麻糬》作為飯後甜點) 20140216

台北 -《朝鮮味韓國料理(新店)》近50道韓國特色小菜 無限量供應~~ 20140215

台北 -《潮州六必居沙鍋粥(民權分店)》台灣第一家沙鍋粥創始店~~ 20131110

台北 -《馮記上海小館》巷弄人氣店家~~聚餐好所在~~ 20131109

台北 -《宋廚菜館》全台灣最難訂的北京烤鴨~~ 20130914

台北 -《晶湯匙泰式主題餐廳(京站店)》人氣泰式風味 20130825

台北 - 101隨意鳥地方．不僅是"景觀餐廳"~~美味度也很值得推薦喔！！ 20130608

台北 - 滿滿一桌美味佳餚《山東餃子館》(新店小碧潭站附近) 20130531

台北 - 二訪《龍都酒樓》再次回味頂級【廣式片皮鴨】20121205

台北 -《龍都酒樓》廣式片皮鴨~~烤鴨屆中的極品~~ 20120321

台北 聚餐 列表