0 TASTE by Sense 30
TASTE by Sense 30》位於光復南路國父紀念館附近的寧靜小巷弄~~周邊店家不多,晚上並不熱鬧,是我們比較少touch到的區域~~

要不是愛評口碑卷,我不知哪時才會發現它~~

1 TASTE by Sense 30
 外頭櫥窗裡擺放著一輛腳踏車~~

店內也以不少單車零件、剪報做為擺設、吊飾~~

2 TASTE by Sense 30

入口處貼心提供腳踏車車架,讓來店內用餐的車友們,可以把愛車停放在店內~~

3 TASTE 腳踏車車架

整體風格是復古的英式小酒館氛圍~~

室內空間寬敞~~所播放的抒情外語歌,也很好聽~~

是個很放鬆、無壓力的用餐環境我好喜歡~~

4 TASTE by Sense 30
5 TASTE by Sense 30

有適合吃正餐的4-8人座位~~

也有適合喝酒、聊天,吃點午茶、輕食的沙發區~~

不少座位皆附有插座,且提供免費WiFi~~很適合帶著筆電來這邊討論事情、寫文章~~這點大加分~~

6 TASTE 座位
7 TASTE 座位

面窗座位

8 TASTE 面窗座位

吧台區

9 TASTE 吧台區

餐具、紙巾、飲用水擺放在開放區域~~

好像也不是自助式?店員有時會自動帶上~~

10 TASTE 餐具、紙巾、飲用水

餐點由餐館老闆一手開發結合來自各國的經典菜色~~

雖然選項不多,也含蓋了湯品、沙拉、小菜、主餐、甜點飲料~~

12 TASTE menu
13 TASTE menu
14 TASTE menu
15 TASTE menu

平日午間套餐

16 TASTE 平日午間套餐
17 TASTE

蝦醬焦糖辣雞翅NT.260

融合南洋風味,使用蝦醬、焦糖,再搭配花生粒、香菜重新詮釋的美式辣雞翅,為本店招牌特色料理~~

一份共有7~~

19 TASTE 蝦醬焦糖辣雞翅

香辣夠味辣雞翅,帶有明顯的焦糖香氣~~若是擠上檸檬汁,味道也很搭,層次更豐富~~

美味的雞翅,還覆有酥炸外衣,裡頭仍保有汁、不乾癟~~

不論是味道口感都讓人感到驚豔~~

本來怕辣、不愛啃雞翅老公,也對它讚不絕口,一連吃了4~~目前最讓我們喜愛的雞翅料理~~也是很棒的一道下酒菜~~

20 TASTE 蝦醬焦糖辣雞翅

吃完雞翅,底部的脆花生同樣是香辣帶勁愈吃愈ㄕㄨㄚˋ~~

21 TASTE 蝦醬焦糖辣雞翅

西班牙開胃盤NT.350

鷹嘴豆打成,搭配麵包、西班牙臘腸、炙燒米茄、甜椒、綠捲菜,是道地中海式開胃菜~~

23 TASTE 西班牙開胃盤
24 TASTE 西班牙開胃盤

店家特製奶油豆泥,有濃郁的孜然味道,隱約還帶點花生香氣(不確定有沒有花生),味道蠻特別的,我很喜歡~~

西班牙臘腸含有不少肥肉丁,但並不油膩,味道也不重,像是有經過水煮,變成清爽型臘腸,反而是要搭配豆泥,味道才不會單調~~

25 TASTE 西班牙開胃盤

第一次吃到去皮烤甜椒,原來口感這麼讚~~因為帶有厚度,吃起來軟滑不爛 ,還有很棒的香甜味超好吃~~若是帶點溫熱度,就更棒了~~

圓片狀的炙燒米茄,淋上很有質感油品,不像是一般常吃到的橄欖油,味道十分淡雅~~清爽中帶有微微酸香~~讓不愛吃茄子老公所接受了~~

26 TASTE 西班牙開胃盤

麵包碳烤過的香氣,口感外酥內軟,也是很好吃~~

27 TASTE 西班牙開胃盤

八小時慢烤手撕豬堡NT.580須提前預約

是道相當費工夫的慢烤BBQ,每日限量供應,得先電話預約~~

29 TASTE 八小時慢烤手撕豬堡
30 TASTE 八小時慢烤手撕豬堡

分成四個小型漢堡,吃起來比較優雅,且更容易分食,這點我很喜歡~~

麵包表層十分酥脆,裡頭仍保有水份,吃起來具有彈性,還有上頭的芝麻香氣,大加分~~

31 TASTE 八小時慢烤手撕豬堡

內餡是大量的手撕豬肉綠捲鬚、紅捲葉~~

厚片漢堡肉排常會有柴口or油膩問題,這兒的手撕豬肉瘦肉部份,撕成一絲絲的,不但不油膩、不柴口,味道還能均勻散佈在口腔中~~是很聰明的作法~~

肉絲味道有點像台菜的筍絲腿庫肉,並帶點淡淡的BBQ香氣~~

微苦生菜,帶點水份,讓整體十分舒爽~~比起豪邁的美式漢堡,這兒得熱量更低、更無負擔~~

32 TASTE 八小時慢烤手撕豬堡

搭配三種特調醬料BBQ、酸奶、霹靂醬~~

有別於一般的美式BBQ,這兒的具有辣度,以及更多的天然果酸香氣,風味更為獨特~~手撕豬堡搭配上這BBQ酸辣夠味美味度瞬間大躍進我好喜歡~~

白色的酸奶,像是十分淡雅的優格奶醬~~微微酸度舒爽奶香,將手撕豬堡帶到不同的味覺體驗,也是我喜歡的組合~~

霹靂醬是以美乃滋為主所調配出來的沾醬,帶點甜味~~因為熱量高,個人 不敢多吃~~

三種醬料各是相當不同的走向,每個都很搭,也都很加分~~特別是BBQ酸奶,我幾乎都快沾完它們了,好吃到不想浪費~~

33 TASTE 八小時慢烤手撕豬堡

牛菌菇奶油緞帶麵NT.340

手工特製緞帶面,拌炒蘑菇、牛菌菇、菠菜,再搭配培根、堅果 熟成帕馬森起司~~份量比較多的一道主餐~~

因為店員大力推薦,我們又點了近期常吃菌菇類麵食~~

35 TASTE 牛菌菇奶油緞帶麵

培根具有焦香氣味~~

36 TASTE 牛菌菇奶油緞帶麵

裡頭有好多、好多的蘑菇、牛菌菇,用料毫不手軟~~滿滿的菌菇香氣,與十分濃稠、不膩口味道好棒~~

菇菇保水度,還有許多切成長段狀增添不少嚼感~~似乎還吃到像是荸薺之類,脆脆的小塊物~~口感也很豐富~~

因為菇菇奶醬過於突出,麵條反成了配角~~

37 TASTE 牛菌菇奶油緞帶麵

滿滿的食材味道口感都是我好喜歡的呈現~~可是近期讓我印象很深刻的一道麵食~~

還好可愛的店員強力推薦這道~~

38 TASTE 牛菌菇奶油緞帶麵

冰拿鐵NT.180

鮮奶咖啡比例調配得很剛好,而且是很舒爽、順口的味道,甜度剛好 很好喝~~

熱帶陽光果席 NT.230

熱帶水果打成果泥~~杯緣以椰子肉末點綴裝飾~~

menu提到內含芒果、鳳梨、香蕉、100%柳橙汁、薄荷~~我喝到比較明顯的是香蕉、鳳梨味道~~

有特別強調不要太甜,店員便調淡些,甜度很剛好~~

40 TASTE 冰拿鐵&熱帶陽光果席

冰淇淋核桃奶酥千層派NT.200

42 TASTE 冰淇淋核桃奶酥千層派

上、下二片千層派皮間,共放了4香草冰淇淋,再灑上大量糖漬核桃手工杏仁奶酥,很大一份~~

43 TASTE 冰淇淋核桃奶酥千層派

沒想到切成兩半,派皮沒有壞掉,依舊是層次分明,好厲害~~

本來沒有很喜歡吃派皮, 因為只給我高熱量的感覺~~但這兒的派皮,是乾爽型超薄薄片,像是很厲害的綠豆椪餅皮,可以一層層的扒來吃,入口一抿就化開了,讓我大感驚訝,且沒有負擔感~~

44 TASTE 冰淇淋核桃奶酥千層派

甜度適中香草冰淇淋,跟派皮、鬆餅等甜點都好搭~~可是大大加分的組合~~

手工奶酥是相當脆硬的口感,像是糖果餅乾,單吃就很ㄕㄨㄚˋ 嘴了~~搭在一起,則是增添更多口感香氣~~老公覺得"多了這奶酥脆餅,顯得過於複雜"~~

整體還有質感很棒蜂蜜香氣~~是道高於預期完美ending~~

45 TASTE 冰淇淋核桃奶酥千層派

出發前,看到店家的圖文餐點介紹,原以為是屬於精巧型料理,大約只能吃個89分飽~~沒想到份量美味度超乎我的預期~~

前菜、主餐還沒吃完,我就在打飽咯了~~而且幾乎是道道都有驚喜之處~~除了【熱帶陽光果席】比較一般,每道我都好喜歡~~讓人佩服店家對料理的處理方式,以及實在的用料~~

除了味覺上的饗宴,還有可愛親切的服務生(長的像某位男藝人)舒適放鬆用餐環境,是讓我留下深刻印象的一家優質餐廳~~推薦給同樣喜歡這類料理的朋友們~~ 


TASTE by Sense 30

台北市信義區光復南路44748

02-2720-8316

週一、週三至週五11:00~22:00(最後出餐時間2100)、週六至週日11:00~23:00(最後出餐時間2130) ※每週二公休

 


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