餐點以中式為主，還加了一些創新口味~~
前暫子看到食尚玩家介紹他們家的"蔬菜九層塔蛋餅、新疆豬排燒餅、酸豇豆蛋餅"，便納入我的口袋名單~~
據說"日本雜誌也曾報導過"~~
開放式空間，只有幾支電扇在吹~~
接近夏天尾巴的中午，坐在裡頭用餐，仍覺得有點熱~~
坐在騎樓處，或許通風點，也會舒服些~~
不過多數人還是選擇外帶~~
所販售的品項，包含燒餅、蛋餅、包子、蘿蔔糕、韭菜盒、飯糰、涼麵、豆漿…等，以中式早餐為主~~
也有一些創新口味，可搭配燒餅、蛋餅or饅頭~~
因為週末只營業到下午二點~~
接近打烊時間，酥餅看起來只剩二種選擇~~
而網友推薦的豆漿餅，以及我想嚐試的蔥花餅都沒了~~
據說"得預訂的「獅子頭」，也很厲害"~~
餐桌上放了兩大盤燒餅，說是"餐廳預訂"~~
看來店家的燒餅獲得不少人喜愛~~
接近打烊時間，又出現了排隊人潮~~
【甜豆漿】NT.20 / 大
使用非基改黃豆，不是有焦碳味的款式，有半糖選項~~
味道香醇，沒有豆渣，喝起來十分順口~~而且半糖對我來說"甜度剛剛好"~~
夏天早晨來杯冰豆漿，元氣滿滿~~
【蔬菜九層塔蛋餅】NT.35
價格比一般早餐店高一點，但份量也多一些~~
上頭醬料像是特調豆瓣醬，也像是榨醬麵會拌的榨醬~~
比起一般醬油膏，這個更為加分，鹹度也很剛好~~
餅皮帶有些微厚度，像是手工的~~將表面煎到恰恰的程度，是我愛的嚼感，口感很棒~~
餡料是蛋混合著九層塔、高麗菜、豆芽菜，用料挺實在的~~
搭配上特調醬料，整體味道跟口感都很豐富~~好吃~~
店家向我們推薦他們的自製辣醬~~
沾一點點就很辣了~~辣的很香、很有層次~~卻實是挺厲害的~~
【新疆豬排燒餅】NT.45
這兒燒餅比較薄，有別於平常吃到的紮實嚼感，倒是多了軟綿度，還可吃到一層層的薄皮，口感挺細緻的~~
有別於一般早餐店的豬排，濃郁的孜然香氣，一入口便讓人感到驚豔~~而且肉片十分軟嫩~~
整體味道跟口感都有餐廳的水準~~我們很喜歡~~
我們都很喜歡這天的【甜豆漿】、【蔬菜九層塔蛋餅】、【新疆豬排燒餅】~~
雖然價格是天龍國等級，不過【蔬菜九層塔蛋餅】份量不小，【甜豆漿】還是使用非基改的~~【新疆豬排燒餅】更有一點都不平凡的味道與口感~~
據說還有一項招牌是【酸豇豆蛋餅】，也是我沒吃過的口味~~下次經過，要買來嚐嚐~~
《秦小姐豆漿店》
台北市松山區延吉街7-6號
(02)2570-5589
平日05:30-17:00 假日 05:30-14:00
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