珍妮特的精彩人生

《Café Café》是「樂子餐飲」旗下的全新品牌，創立於2014年1月~~除了人氣Brunch，還特別引進風靡東京、香港的鐵鍋煎餅寶貝"Dutch Baby"~~

1樓空間較小，適合簡單的小酌談天~~

B1就比較適合多人數的聚餐~~

並提供免費WiFi~~

鐵鍋煎餅寶貝屬於德式煎餅，《Café Café》為全台灣第一個引進的店家~~

提供甜、鹹款共11種口味~~其中4種鹹口味，附有飲料與水果優格~~

另有漢堡、三明治、南洋風味飯、義式餐點…等多國料理，以及各式飲品~~(更多menu內容in官方FB)

因為德式煎餅這款新式點心，再加上是「樂子餐飲」的旗下品牌~~

讓我蠻期待這次的"經典早午餐、下午茶 雙人套餐體驗"~~

Brunch【豪野鴨胸班尼迪克蛋】NT.330

附有『沙拉』與『香煎馬鈴薯』~~

『沙拉』中的生菜、蕃茄都很新鮮~~裡頭還有增添口感與香氣的乳酪餅~~整體佐以水果優格醬，不錯吃~~

香煎過的『馬鈴薯』，拌炒甜椒，鹹度較高些~~

『馬芬麵包』富有彈性，口感很棒~~

上頭配料為來自宜蘭的『黑胡椒風味豪野鴨胸』與『青蔥』，還有班尼迪克蛋不可或缺的『水波蛋』與自製『荷蘭醬』~~

『鴨胸肉』具彈牙口感，且已除去表皮上的多餘油脂，並具備濃郁的煙燻香氣~~搭配新鮮『宜蘭蔥』，蘭陽風味十足~~

蛋黃香氣十分濃郁~~搭配略微酸香的『荷蘭醬』，與蘭陽風『鴨胸、青蔥』，是道相當有質感的創意單品，味道與口感都令人讚賞~~

Brunch附的【逗漾濃豆漿】

味道挺原味的~~相當健康的fu~~

【綜合莓果煎餅寶貝】NT.230

『鐵鍋煎餅』上，舖排著大量新鮮莓果、自製綜合莓果醬與鮮奶油~~旁邊還附有一球『香草冰淇淋』~~

光是呈現上，就讓女孩們心情雀躍不已~~

『煎餅』是以加入有機蛋、麵粉、鮮奶特調的麵糊為基底，待奶油在熱鐵鍋上融化後，再將麵糊倒入，並快速放入烤箱，烤至外圍酥脆、中心鬆軟的程度~~

跟一般的格子鬆餅or扁圓狀Pancake不同~~這兒的德式煎餅著重明顯的雞蛋香氣，較像是在吃有厚度的蛋皮，而不是麵粉皮~~

上桌時的『煎餅』，鐵鍋仍處高溫狀態~~將溫熱『煎餅』搭配『香草冰淇淋』，會有不錯的冰火口感喔！！

『草莓』有點酸，整體具有自然的果酸香味，很適合不耐甜的我們~~而酸酸的『莓果』，有『鮮奶油』調合甜度，味道搭配得很剛好~~

中間厚度不及一般常見的Pancake，且因吸附了『莓果醬汁』，吃起來沒有鬆彈度，但不至於是過於軟爛的口感，還是具有嚼感的~~

整體口感跟想像中的很不一樣，是蠻特別的一款德式煎餅~~搭配上酸中帶甜的莓果配料，不甜膩，且吃得到食材原味，個人還挺喜歡的~~

【夏日脆冰】NT.160

上層是以莓果醬、新鮮草莓打製的『莓果冰沙』，下層為『百香果冰沙』~~顏色很美，很適合炎炎夏日~~

可惜味道略顯不足~~期待店家能再增添更多的果酸風味~~

主餐表現不錯，我們都很喜歡【豪野鴨胸班尼迪克蛋】與【綜合莓果煎餅寶貝】，屬於精緻路線餐點，講究食材與味道上的層次搭配~~

但份量並不多~~如果要當正餐的話，2人不夠吃~~若再加點一道義大利麵之類的主餐，剛剛好~~

《Café Café》

台北市信義區基隆路一段147巷5弄2號

02-2764-1680

週一至週四10:00~22:00、週六至週日09:00~21:30 ※每週五&週六至22:30

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