珍妮特的精彩人生

《Miacucina (My kitchen) 信義店》

新光三越信義新天地 A11館 2F

(02)2722-3120

日-四11:00 - 21:30；五、六11:00 - 22:00

上一次經過這裡，看到外頭好多人在候位~~

回家上網Google一下，有好多推薦文，評價很好~~也曾出現在康熙來了~~

還好可以電話訂位~~這天周末中午打電話，訂到三點的位子，用餐限時2小時~~

"Miacucina"是義大利文，意思是"My Kitchen我的廚房"~~

信義店成立於今年1月，另有復興、天母、內湖三間分店~~

坐到最喜歡的窗邊座位~~(暄在裡面，沒辦法亂跑)

不過是硬硬的木板椅，就算沒有用餐時間限制，我想坐太久屁屁也會抗議~~

而靠枕倒是很舒服~~

至於看得到的WiFi，店員居然說"當天不能用"~~是不想給我們用？

Menu皆附有中、英文名稱與成份，還介紹部份健康資訊與歷史由來~~

光是這份Menu，就可知道店家的用心與細心呈度~~

餐點類別有濃湯、沙拉、義大利麵、帕尼尼、薄餅、鬆餅、甜點與多種飲品(線上完整menu；另加10%服務費)~~

皆是單點，沒有優惠套餐組合~~

強調"湯不加玉米澱粉or麵粉，更不是用湯粉泡出來的"、"使用03殺菌，活氧水清洗蔬菜水果"，讓顧客能吃得安心、吃得健康~~

帕尼尼與薄餅是多數人推薦的二大項目，也是我們這次鎖定的~~

看到別桌的鬆餅，份量很足，看起來很好吃~~

可惜老公不想吃~~我一個人也吃不了那麼多~~

拍照逛到入口處的冷藏櫃，有好多Menu裡沒有的甜點跟麵包，看起來質感很不錯~~

這超大Size【肉桂捲】，看起來很不一樣~~

立馬加點一份~~

【三種起司烤蕃茄薄餅】NTD.395

烤蕃茄、切達起士、Mozzarella起士、帕瑪森起司、羅勒

電視節目"康熙來了曾推薦這道"~~

主成份跟經典口味瑪格麗特一樣，都有番茄、起司和羅勒~~

不過這份混合了切達、Mozzarella、帕瑪森起司三種起司，還看得到的番茄切片舖在上頭，而不只是作為基底的蕃茄糊~~

味道上有起司奶香、蕃茄、橄欖油，還多了適量的蒜香~~雖然羅勒不太明顯，味道層次依舊很豐富~~跟瑪格麗特大不相同~~

因為喜歡咀嚼麵皮，平時是偏好厚版批薩~~

不過這裡的脆皮薄餅，因為香氣不錯，是我少數喜歡的薄餅~~但價格還真不便宜~~

【芝麻豆腐帕尼尼】NTD.280

豆腐、烤紅蘿蔔、烤南瓜、腰果、Mozzarella起士、芝麻醬

吐司表層壓烤得十分酥脆，口感很棒~~

夾層間的烤紅蘿蔔、南瓜片，仍保有脆硬度~~老公偏好這種口感的南瓜~~個人則更喜歡蒸煮到軟透程度的~~

看起來是白色的原味豆腐，芝麻味道不是很明顯，但似乎加了麻油？十足日式風味，以及頗具質感的橄欖油香氣~~

老公相當喜歡這道~~

附有好吃的馬鈴薯蛋沙拉，以及鬆軟不乾硬的帶皮馬鈴薯塊~~

【肉桂捲】NTD.150

去冷藏櫃拍照，看到這超大size的肉桂捲，直覺一定會很好吃，立刻加點一份~~

內用會熱熱上桌，好迷人的香氣立刻撲鼻而來~~

除了主角肉桂，感覺還有酒香，以及甜度適中的楓糖醬，讓整體香氣十分突出，同樣是超優質感~~

裡頭還加了不少核桃，完全是用料不手軟的概念~~

麵包體不乾、具軟彈度~~邊邊則有點脆脆的~~
整體味道、口感豐富又好吃~~是我目前吃過最讚的，老公也覺得很不錯~~相當推薦！！是裡頭CP值很高的一道~~

除了有些店員感覺態度不是很親切，其它都很不錯~~

雖然價格不便宜，美味度確實不在話下，好吃又具健康概念~~用料也很不錯~~而且是在信義新光三越裡~~
我們都給予很不錯的評價，也是少數吃到這麼好的素食餐廳~~

不管是不是吃素的朋友，都蠻推薦的！！但可別忘了提前電話訂位~~

《一禾堂麵包本舖》

新光三越信義A11店

台北市信義區松壽路11號B2

(02)2723-0893

11:00 - 21:30，例假日前一天至22:00

吃完《Miacucina》，下來逛逛新開張不久的B2美食街，發現有排隊隊伍出現~~

原來是在排【海鹽奶油捲】，總是一出爐就瞬間賣完~~

麵包控的我，當然也要買來吃看看~~

《一禾堂麵包本舖》為稻禾餐飲集團2014年推出的麵包烘焙店~~

本店位於台北敦南，今年才新開了信義A11店~~

賣售麵包、布丁、蛋糕捲與乳酪蛋糕，看起來都很好吃~~

人氣秒殺No.1【海鹽奶油捲】NTD.35

日本麵粉、細砂糖、水、赤穗天鹽、奶油、艾許奶油、葛紅德灰鹽

所使用的食材都很講究~~

日本NHK電視台也曾報導過~~

底部烤至微酥，整體是澎鬆又具嚼感~~

而優質奶油與海鹽的搭配，趁熱吃，能提出甘甜度~~風味很不一樣~~是大人會喜歡的味道~~

但非重口味的我，是覺得鹹度略高~~

【雞蛋煎餅】NTD.64(5片)

法國麵包、牛奶、蛋、奶油、糖、蜂蜜

像是法式吐司的作法，但有更突出的蜂蜜香氣~~吃起來是具軟Q度的口感~~

趁著剛出爐現吃，也是很好吃~~

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