位於內湖區西湖捷運站步行約5分鐘的距離,有間去年才開幕的頂級燒烤店~~
帝王蟹、黑毛牛、伊比利豬…等高檔食材,可都是吃到飽喔!!而且有專人燒烤,讓我們能放鬆心情,好好品嚐這高檔的美味~~
而飲料吧裡,還有啤酒也是無限暢飲(未滿18歲請勿飲酒.喝酒不開車)~~
並以飯後的莫凡彼、Häagen-Dazs或Glacio比利時蜂鳥冰淇淋(一人限點一份)跟黑糖烤蘋果做為ending~~
豐富內容,我還沒吃遍一輪就太撐了~~
平日午餐NTD.1200+10%;晚餐及假日NTD.1350+10%
用餐時間2小時,以第一人入座起計算
(愛評體驗團特別邀約體驗活動)
燒烤食材有牛、豬、羊、雞、當季海鮮及蔬品~~
還有非燒烤類的生魚片、生蠔、壽司、手卷…等項目~~
以及自助吧裡的果汁、咖啡、熱茶、汽水、啤酒、霜淇淋無限供應~~
而menu上的甜點則是一人限點一份~~
用餐空間分成三個區塊,共可容納46人~~
一邊是一整排的長形座位,適合1-2人~~而專人就在正中間幫忙燒烤~~
我相當喜歡這樣的形式,因為不用自己烤,又不會有人一直站在旁邊,讓人感到不太自在~~
這是今天為我們燒烤的大廚~~
技術很好喔!!
另一邊是4-6人座位~~
還貼心把烤爐設在走道處,方便服務人員桌邊服務~~
裡頭還有一間可容納8人的小包廂~~
當天11點、1點各有一組客人~~
如果人多的話,切記早點電話預約~~
招牌明星項目『帝王蟹腳』
當天的生魚片有鮭魚、海鱺、鮪魚、旗魚、花枝~~
自助吧有蘋果果酢、乳酸多多、咖啡、鮮泡茶(熱)、柳橙汁、霜淇淋,以及冰箱裡的汽水、啤酒都可無限暢飲喔!!(未滿18歲請勿飲酒.喝酒不開車)
我最喜歡鮮泡茶(中濃度),最有去油解膩效果~~
第一次把霜淇淋加進義式咖啡,相當好喝~~
特別是不敢喝黑咖啡的人,更是推薦~~
也有其它加價酒品可以點~~
座位上有吃蟹肉的工具~~
還有醬油、玫瑰鹽、胡椒粉,以及可以搭配肉的韓式泡菜~~
不過多數肉品已有調味~~少數再沾點玫瑰鹽就很好吃了~~
入座後,會先送上一份蛤蜊清湯~~
湯頭鮮味十足,很好喝,也很暖胃~~
接著是超大size生蠔(限量一人一顆)~~
肥美又極為新鮮的生蠔,搭配微嗆而不辣的特製檸檬芥末醬,讓生蠔吃起來沒有我不愛的海味,且更是提出生蠔的鮮甜,相當相當好吃~~讓我倆讚不絕口~~應該是我吃過最讚的生蠔~~真想再來一顆~~
第一輪default上的生魚片,與招待的胭脂蝦(不能續點)~~
我很喜歡厚切鮭魚,吃起來很有口感,也有我喜歡甜度~~
而帶有油花的海驪,也蠻好吃的~~
胭脂蝦好像涼度不夠,吃起來沒有特別鮮甜~~
愛吃生魚片的我們,點了剩下的三種花枝、旗魚、鮪魚,沒想到來了這麼大一份~~
但生魚片畢竟不是主打,是使用一般的部位,吃起來一般般~~
倒是花枝還不錯,新鮮滑口~~
鮭魚卵手捲簡單搭配苜蓿芽,就很好吃了~~
海鮮部份,也會先上一輪~~
而這應該是四人份,相當澎湃~~
透抽剪成適當的入口大小,吃起來有很不錯的彈Q度,沾佐芥末椒鹽就很好吃了~~
干貝則是搭配七味粉~~雖然表現不差,但我還是偏好軟嫩鮮甜的北海道大干貝~~
不知道為什麼?蝦子殼不好剝,但還吃起來蠻新鮮的~~帶點脆殼一起吃,也蠻香的~~
而鯖魚也烤得不錯~~表皮微微焦脆,魚肉仍帶有湯汁~~擠上生魚片附的金桔,好吃~~
鮮蚵也是十分飽滿新鮮~~
但若能搭配生蠔的特製檸檬芥末醬,就更棒了~~
帝王級重頭戲上場~~陸續上了三盤,份量很足~~如果不夠,可再續點~~
送上桌的帝王蟹腳,服務人員已把蟹殼剪開,吃起來很方便~~
蟹腳很粗,肉質新鮮、不乾柴~~愛吃蟹肉的人,會吃得很開心~~
因為老公對甲殼類過敏,三盤都是我吃的~~相當飽口~~
接下來是牛肉的部份,共7種選擇~~
第一盤是鹽烤沙朗,帶有肥油與嫩筋,烤至5-7分熟,吃起來軟嫩有嚼感~~
搭配上高檔的黑松露醬,香氣很不錯~~是必點項目之一~~
再來是極燒菲力,油脂含量少,但肉質很嫩,一向是我最喜歡的部位~~
簡單沾佐玫瑰鹽,就很好吃了~~
薄切牛小排油花分布細密,經過燒烤,味道更香,且不易柴口~~搭配上泡菜也很好吃~~
角切牛小排烤至略為焦脆,愈嚼愈香~~沾佐玫瑰鹽,風味更突出~~
再來是特選雪花牛+片烤板腱
胸腹部位的雪花牛,富含油脂~~可以跟泡菜一起吃,較為去油解膩~~
而上肩胛部位的板腱肉,略帶經絡,油花適中~~吃起來多汁、帶點Q彈度,相當好吃~~是當天我最愛的一款牛肉~~
蔥花牛舌有我喜歡的脆彈度~~但仍有點生,不太好咬斷~~
而鹽蔥蠻鹹的,十分夠味~~
這天的豬肉有三種選擇~~
第一款是與魚子醬、鵝肝並列為歐洲夢幻級食材的伊比利豬~~還有我一向相當喜歡的松阪豬~~
油脂豐厚的伊比利豬,經過高溫燒烤,逼出多餘油脂,有種在吃烤三層肉的嚼感~~雖然比較肥,但吃一點並不覺油膩~~烤得很不錯~~
而脆口彈牙的松阪豬,也很好吃~~
活菌豬梅花片是沒有使用抗生素、瘦肉精,吃益生菌長大的健康豬~~
吃起來沒有我害怕的油膩感,而且意外的Q彈,還帶點脆口,我很喜歡~~
羊排佐薄荷好大一份~~
切成剛好的入口大小,十分軟嫩,毫不柴老,也沒什麼羊騷味~~沾佐隨附的薄荷葉醬,很好吃~~
蜂蜜雞胸雖然風味很特別,但因為吃太飽,蜂蜜的甜味讓我有點膩,可以沾點醬油會更好吃~~
而口感一樣不柴,還帶有肉汁,手藝真好~~
還有二種雞肉、蔬食、茶泡飯、烤飯糰沒有點,就吃得太撐了~~
接下來是甜點時間,可選擇一份冰淇淋,有莫凡彼、Häagen-Dazs、Glacio比利時蜂鳥三種~~
還有水果跟黑糖烤蘋果,都是一人限點一份~~
服務人員說有黑松露、白松露口味,我們就選擇了它們~~
黑松露榛果仁像是榛果巧克力包著香草冰淇淋,底部還有脆皮黑巧克力~~有質感的味道,我喜歡~~
而白松露的外層像是冰的鮮奶油,比較甜,我就不太喜歡~~裡頭則是黑巧克力口味的冰淇淋~~
黑糖烤蘋果沒有想像中甜膩,仍保有脆口度與微微果酸,好好吃~~
而且切成螺旋狀,很方便入口~~不知道是用什麼器具切的?我也想要買一個~~
一分錢一分貨,高價位的吃到飽,可以吃到許多高檔食材,讓吃到飽不只是吃粗飽~~
特別是喜愛"帝王蟹海鮮、黑毛牛、伊比利豬"的人,可以來這兒大口大口的吃喔!!
台北市內湖區內湖路一段210號
(02)2627-2989
週一-週日11:00-15:00、17:00-凌晨12:00
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