風靡日本超過38年的義大利料理國民品牌《Capricciosa卡布里喬莎》，全球150多家分店，目前在台灣有8間，多數設在百貨、購物商場裡~~
前年跟老公的朋友們聚餐，包含3個小朋友，就選在《Capricciosa卡布里喬莎》(台北 - 南義風情《卡布里喬莎(忠孝SOGO店)》首推義大利麵~~ 20150325)，是個很適合親子聚會的地方，義大利麵、甜點也讓我相當喜歡~~
而這次是來到全新聚餐概念店《卡布里喬莎 Capricciosa Pasta Cafe》(愛評體驗團特別邀約體驗活動)，同樣是以南義料理為主軸，還多了新鮮食材調製而成的飲料自助吧(含今日湯)~~
首家店面就位於今年新開幕的桃園八德《廣豐新天地購物中心》，還有國賓影城、家樂福、迪卡儂…等商家，吃喝玩樂一應俱全~~並設有汽機車停車場(優惠折抵)~~
如果帶著暄，又有開車的話，就很喜歡來這種地方吃東西~~
寬敞明亮的用餐空間，注入清新綠色的植栽牆和柔和的淡木紋元素，讓用餐心情更為自在放鬆~~
總座位數有144席~~
多人聚餐也不是問題~~
我最喜歡這種小隔間式的沙發區~~
備有兒童座椅~~
並且提供孩童免費圖畫紙和著色筆~~
是個親子友善餐廳~~
在中間區域，設有飲料自助吧~~
有咖啡、熱茶、牛奶、冰沙、汽水…等10多種飲料，還有一款今日湯品~~
餐點類別有開胃菜、下酒菜、義大利麵、燉飯、主菜、甜點、飲料~~
低消NTD.280 (10歲以下除外)，另收10%服務費~~
可免費享用飲料自助吧~~
義大利麵、燉飯、主菜還另附一份生菜沙拉~~
也有提供優惠雙人套餐~~
強調使用新鮮食材調製而成的飲料自助吧，是這兒的一大賣點~~
咖啡是選擇UCC咖啡豆，有美式與義式濃縮兩種選擇~~沒有廉價的酸味，還有我喜歡的碳焙香~~
而一旁有糖漿、奶精，還有牛奶可以加喔！！
隔壁是一台唐寧的英倫早餐茶，也有濃、淡兩種選擇~~
濃的好濃~~
使用100%靜岡縣產的抹茶，味道相當濃郁、實在，好大人的風味~~
但是這種飲料機的關係嗎？會沙沙的~~不過還是我愛的抹茶~~
再加些牛奶，會更順口~~我喜歡~~
荔枝優酪飲料是採用世界第一大廠丹麥Chr.Hansen公司的優質乳酸菌~~
而香檬冰沙是使用台灣有機原生香檬原汁製作，像是王品集團喝到的那種，酸甜清香，好喝又能清除口中的味道，我們都很喜歡~~
至於鹹鹹甜甜的蕃茄冰沙，應該是愛喝蕃茄汁會喜歡的~~
今日湯是洋蔥湯~~
洋蔥已是入口即化的程度，有食材的甜度，沒有油膩感，很好喝~~
主餐附送的【生菜沙拉】
佐上像是蒜味不重的凱薩醬，濃郁奶醬一向是我們喜歡的~~
【酪梨鮭魚冷盤】NTD.220
共四大片燻鮭魚，而且是帶有厚度，所以有很棒的軟彈嚼感~~味道也很新鮮~~
我很愛的酪梨，跟燻鮭魚很搭~~
還有像是乳酪醬的蒔蘿酸奶醬，跟酪梨都有乳化、潤滑，同時溫順鹹香鮭魚的效果，也讓味道層次豐富，是大大加分的組合~~
整體顏色也很漂亮~~
我們都很喜歡~~
【輕蔬章魚冷盤】NTD.160
有章魚、干貝、蛤蠣、茄子、空心菜，搭配重口味的漬番茄乾、紅辣椒，再淋上大量橄欖油，有種中西混合的風味~~
但油量偏多，多數台灣人可能較不習慣~~我們也不太喜歡~~
【戈弓左拉煙燻鮭魚筆管麵】NTD.360
使用多款較具香氣、高品質的生菜葉，像是有我喜歡的芝麻葉，有些還帶有苦香氣味，很大人的味道~~
而且能平衡濃郁奶味可能帶來的膩口~~相當加分~~
調味是奶香濃郁的藍起司，濃稠的扒附在筆管麵上，讓起司愛好者的我們相當喜愛~~
筆管麵熟度也很剛好，有很不錯的嚼感~~
整體在食材、味道與口感都很棒~~
喜歡奶醬的人，很推薦這口味~~
但切記要趁熱吃，不然涼了會顯得膩口~~
若擔心吃多了會膩，二人share也很剛好~~
【炙烤肋眼牛排佐大蒜醬 12oz (美國牛)】NTD.880
12oz的炙烤肋眼牛，很厚一大塊~~
並附有薯條，與酸奶、大蒜醬~~
建議五分熟~~送上桌時，會先請切開確認熟度~~
這份看起來像三-四分熟，但不太有血水流出，也沒有腥味~~若不敢吃這麼生，也可以要求再熟一點~~
粉嫩肉色，口感軟嫩富嚼感~~但因為比較生，建議切小塊一點會比較好入口~~邊邊有筋的地方，可以切得更小塊，才不會太韌~~
肉質很不錯，沾佐大蒜醬很加分~~
也可以去自助區拿玫瑰鹽，更是能提出牛肉的甜度~~好吃~~
不油膩的薯條，可搭配酸奶醬~~
雖然沒有特別突出，倒也不錯吃~~且能增添飽足感~~
【藍莓醬起士塔】NTD.180
起士奶香淡雅具質感，甜度適中，口感綿密，很好吃~~
所搭配的藍莓醬，也是我很喜歡的天然風味~~很棒的組合~~
當天用餐，還送一張甜點兌換卷~~
在下一次用餐，可以兌換一球義式冰淇淋喔！！
我很喜歡上一次在《Capricciosa卡布里喬莎》吃到的【松露奶油雞肉義大利麵】與【卡布里喬莎南瓜塔】(台北 - 南義風情《卡布里喬莎(忠孝SOGO店)》首推義大利麵~~ 20150325)~~
而這次的義大利麵【戈弓左拉煙燻鮭魚筆管麵】與甜點【藍莓醬起士塔】，也讓我相當喜愛~~
還有【酪梨鮭魚冷盤】也是相當好吃~~而【炙烤肋眼牛排佐大蒜醬12oz (美國牛)】的品質也很不錯~~
再加上全新概念店推出的飲料自助吧，好喝又讓人喝得安心~~
是個蠻不錯的聚會場所~~也是個親子友善餐廳喔！！
《卡布里喬莎 Capricciosa Pasta Cafe》FB
桃園市八德區介壽路一段722號B2樓(廣豐新天地)
(03)374-9559
11:00-21:30
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