位於景美夜市附近，距捷運景美站2號出口約3分鐘腳程的《楓居酒燒》，供應澳洲M9+最高等級和牛…等優質肉品海鮮，以平實價格，已在網路上獲得不少好評~~
如果客人較少，又有需要的話，全程都能有專人為您燒烤~~讓食材以最美味的恣態呈現，也才不浪費這麼好的食材~~
不過店內空間不大，周末很容易客滿，記得提前電話訂位~~
大約能容納20人左右~~9千以上就可包場~~
有4-6人座長桌，也有能一人一爐的吧台區~~
即使是一個人想吃燒肉、喝酒，店家也很歡迎~~
如果有人不吃牛，也就不必擔心共爐問題~~
使用煙比較少的環保木炭，而且爐子本身會把油煙直接吸到底部排出去~~讓我們不會滿身燒肉味，回家就不需全身都洗過一輪(特別是外套)~~
燒烤食材有牛、豬、雞、鴨、海鮮與野菜~~
和牛都是使用澳洲M9+最高等級~~而不同部位、不同油花分布，就有不一樣的價格~~
還有乾式成熟15天、限量供應的和牛小排，與和牛霜降牛排
還有可以搭配燒肉的一口料理、飯食與酒精、非酒精飲品~~
都是單點式，沒有提供免費飲用水，並需一成服務費~~
我不喝酒，就點了2000cc大罐裝的礦泉水NTD.40 (沒有更小)~~
酒類有啤酒、清酒、梅酒…等選擇~~(未滿十八歲者禁止飲酒．請勿酒駕)
店員極力推薦「三得利頂級生啤酒」，說是"特別順口"，而且一大杯只要NTD.140~~
據說"很夯的星空香檳"~~
因為進貨不易，現在是非賣品，只供擺飾~~
附上特調水果醬油、日式味噌、韓式味噌、蒜泥、玫瑰鹽、檸檬、蔥花及蘋果泥，可依不同肉品特性與個人喜好，搭佐出不同風味~~讓燒肉加分不少~~
【和牛牛小排】NTD.280(小)
切成帶厚度的小片狀，已有去筋處理~~
豐富油脂分布均勻~~
經高溫燒烤，會有迷人的牛肉油香，與不柴老的軟彈嚼感~~
是很精巧的一道，好吃~~
【和牛牛舌】NTD.240(小)
厚薄度適中，熟度也很剛好~~讓口感十分脆彈，個人覺得"是牛舌最棒的呈現"~~
同樣灑上少許的玫瑰鹽，就相當好吃了~~我們相當喜愛這道~~
【和牛板腱】NTD.420
依油花來分等級，有NTD.360、NTD.420、NTD.480三種價格，限量供應，且是店家招牌項目之一~~
NTD.420就有很不錯的油花分布，而且很大一塊~~個人覺得價格並不貴~~
大約烤至3-5分熟，就會拿起來剪成入口大小，便把中間筋的部份挑出來，再烤熟一點，才會好入口~~
屬於吃肉質的部位，所以3-5分熟就會先給客人品嚐看看~~
肉質軟嫩多汁，沒有血腥味~~老公很喜歡這樣的熟度~~
個人則喜歡更有肉香氣的，店員就把半份再烤熟一點~~大約7分熟，沾佐玫瑰鹽，就有很不錯的香氣~~好吃~~
【水果牛肋條】NTD.180
以特調水果醬汁浸泡牛肋條，還特別以雞尾酒杯呈裝，再放入檸檬、蘋果片~~
乍看之下，真得很像一杯飲料~~好有趣~~
一長條的牛肋條，表面切了好多刀，可讓醬汁快點入到裡頭，也有斷筋效果~~
而檸檬、蘋果片不僅是裝飾，也會放下去烤，再依個人喜好搭配著吃~~
屬於吃嚼勁的部位~~
所以店員會剪成方便入口的小塊狀，烤至全熟~~便會細心照料每一塊，讓表面均勻烤成焦酥程度，但不會苦苦的~~
一入口的碳烤香氣、甜鹹滋味與緊實嚼感，讓我們頗為驚豔~~
原來牛肉烤這麼久，還能這麼好吃~~也很適合做為下酒菜~~
【法式水果鴨胸肉】NTD.260
使用宜蘭櫻桃鴨，切片擺盤後，會再淋上水果醬汁~~
烤到全熟的鴨胸肉，會有緊實嚼感~~
因為都帶有皮的部份，便會有油香，以及鴨肉本身濃郁的肉香~~
可再沾佐水果醬油，會更有甜度，很加分~~
吃了這麼多款牛肉，想來點不一樣的香氣與口感，這道是不錯的選擇~~
【雞腿肉(奶香)】NTD. 140
附有一盅奶油起司~~
烤雞腿肉的時候，也會一起烤到奶油起司溶化~~
吃得時候，就把雞腿肉直接放到奶油起司裡，捲一捲會有更多牽絲起司~~
雞腿肉有很不錯的緊實口感，但個人不太喜歡奶油帶來的油膩感~~如果只有起司，我會很喜歡~~
【味噌雞軟骨】NTD.120
我好像是第一次吃用烤的雞軟骨~~
沒想到烤雞軟骨，要細心、慢慢地把醬汁烤到收乾，如果是我自己烤，應該已經烤焦了~~
醬汁收乾的雞軟骨，真的很好吃~~
有我們很愛的脆彈口感，還有很棒的味噌醬烤香氣，讓人一口接著一口，也是很棒的下酒菜~~
【天堂炸豆腐】NTD.100
外皮炸得相當酥脆，咬下去會有咔滋聲，而且乾爽不吃油~~
如果喜歡吃辣的，則可選擇【地嶽炸豆腐】，同樣是不錯的下酒菜~~
【頂級大干貝】NTD.220
湯底是用雞骨頭…等食材自己熬煮，沒有化學添加物，加上大干貝本身的鮮味，湯頭是純淨的鮮甜，相當適合冷冷的冬天~~
但我們最愛的是北海道大干貝，這干貝一般了點~~
免費【熱湯】
這碗就是【大干貝】用的湯底~~
如果沒有點【大干貝】，便會附上這碗湯(限量供應)~~
寒流來襲的這晚，喝了好舒服~~
【龍蝦烤飯糰】NTD.70
三角飯糰包著龍蝦沙拉，裏上一圈海苔粉~~
雖然是熟的，仍會上鐵網烤一下，會有種鍋巴的口感，香氣還不錯~~
【明太子泡飯】NTD.60
湯底頗有日式風味，但對不耐鹹的我，覺得鹹了點~~
*** 愛評體驗團特別邀約體驗活動．真實感受 ***
我相當喜歡《楓居酒燒》的牛肉，使用澳洲M9+最高等級和牛，【和牛板腱】(限量)、【和牛牛舌】、【水果牛肋條】、【和牛牛小排】不同部位以不同熟度、不同調味、不同形狀，帶來豐富的味道與口感~~以這樣的美味呈現，我覺得價格並不貴~~
還有乾式成熟和牛小排(15天；限量)、和牛霜降牛排…等高優質食材，提供給愛吃牛肉的老饕們~~
而【法式水果鴨胸肉】、【味噌雞軟骨】也是我們很喜歡的項目~~特別是烤得脆彈入味的【味噌雞軟骨】，我們很少吃到，是很棒的下酒菜~~
如果喜歡炸物，【天堂炸豆腐】也炸得很不錯~~同樣是下酒菜的好選擇~~
因為【大干貝】非我們所偏好的口感，是當天覺得最不划算的項目~~拿來點牛肉，CP值比較高~~
而店員極力推薦「三得利頂級生啤酒」，一大杯只要NTD.140~~(未滿十八歲者禁止飲酒．請勿酒駕)
整體讓人覺得物有所值，特別是有專人為我們燒烤，讓我們能吃到如此優質的美味燒肉~~
《楓居酒燒》
台北市文山區羅斯福路六段275-6號
02-2930-3619
週二至週日18:00-凌晨01:00(最後點餐時間為凌晨12點) ※週一公休
台北 -《月酒居》日式創意無菜單料理．冬季肥美生魚片 20161224
台北 -《D'Xchange Bar&Grill》義式．西班牙．燒烤料理 | 運動酒吧 | 國父紀念館站 華視 | 愛評體驗團 20161218
台北 -《Asia 49 亞洲料理及酒廊》在新板最高樓享用美食、美酒，同時擁有360度全景觀視野 | Mega 50餐飲及宴會 聖誕跨年 歡聚餐廳 20161214
台北 -《炭火燒肉 無敵 Muteki》澳洲和牛M9+等級 極上盛合四人套餐 | 聖誕跨年歡聚餐廳 | 愛評體驗團20161211
台北 - 愛評體驗團《西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar》精緻雙人套餐 | 高人氣 20161130(二訪)
台北 汐止 -《悅來國際會議中心附設餐飲-秀廚自助餐》螃蟹、生魚片、手作PIZZA、掛爐烤鴨、哈根達斯、莫凡彼…吃到飽 20161126
台北 -《TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳》精湛義法料理手法 美味晚間精緻套餐 | 台北車站 Hotel Relax 旅樂序 20161224
台北 -《藝奇新日本料理-板橋麗寶店》秋季名物賞 & 大蟳祭 20161026
台北 - 愛評體驗團《Aqua Kiss 水吻2(Surfer店)》中西合璧料理20161022
台北 -《Miacucina (My kitchen) 信義店》超人氣義式蔬食料理 &《一禾堂麵包本舖》排隊人氣秒殺 海鹽奶油捲 20161008
台北 -《台北W飯店 - the kitchen table 西餐廳》周二 BBQ肉遇之夜．讓人印象深刻的一晚 20160913
台北 - 愛評體驗團《上海鄉村餐廳(板橋店)》尾牙春酒桌菜．份量多 美味遠高於預期 (有早鳥優惠) 20160910
台北 -《Have A Nice Day 好處》精緻混搭創意料理，帶給我們許多美味驚喜 | 美食推薦 | 台大公館 20160906
台北 -《和歌壽司》多樣化日式料理 | 近捷運台大醫院、台北車站、西門站 | 親子有善餐廳 20160831
台北 - 愛評體驗團《開丼ACTION》新品牌上市！搶鮮試吃會 20160828
台北 -《咖哩王》平價咖哩 爆漿起司炸豬排 20160823
台北 -《Le NINI 樂尼尼義式餐廳(京華城店)》高CP值美食推薦 | 免費停車5小時 20160823
台北 - 元祖北海道拉麵《千歲軒》日本師傅親自下廚 叉燒肉片直徑直逼14公分 20160806
台北 -《鹿兒島燒肉專賣店》上等食材 燒肉宴 20160731
台北信義 -《Lamigo點心坊/鮪魚專賣店》生魚片的極品"南方黑鮪生魚片" & 高CP值平日商午"大盛丼飯套餐" 20160730
台北 – 二訪《the Chips美式餐廳 / 內湖店店》多點健康、創意，又兼具美味的美墨料理 | Wi-Fi、插座 20160726
台北 -《鮨一 Sushi ichi》日式無菜單料理．新鮮高等級漁貨 一吃便知曉 20160707
台北 -《T.G.I. Friday's(中和環球)》人氣炭烤豬肋排、香烤半雞 | 會員生日禮，主餐買1 送 1(NT$800以下) | 親子 20160702
台北 - 日式創意豬排《品田牧場-南京東店》不必飛到日本就能吃到外酥內軟彈的優質口感 20160620
台北 - 平價人氣《香港波記茶餐廳》點心、飲料更讓我喜歡~~ 20160619
台北 - 韓國必吃美食《OMAYA春川炒雞-新店店》濃Q奶香起司，讓人難以抗拒~~韓式炸雞更是帶來驚豔 20160615
台北 - 私人招待所首次對外開放．六星級餐廳《FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵》松露．TWININGS唐寧茶．下午茶甜點 20160515
台北 新店安坑 - 中式茶館《清風雅堂》品嚐健康養生料理，再來壺好茶搭配私房茶點 20160514
台北 - 康熙 嚴選咖啡廳、愛評網 口碑人氣店鋪《Campus Cafe(內湖店)》高CP值美味料理"木碗沙拉、義大利麵" 20160426
台北 - 日本連鎖鐵板快餐店《Pepper Lunch 胡椒廚房(美麗華)》經典胡椒牛肉飯 & 起司歐姆蛋漢堡排 20160409
台北 -《Bistro Smith 咖啡餐酒館》咖啡、酒精特調是亮點~~還有好吃的燉飯、義大利麵~~ (有包廂) 20160401
台北 -《鐵窩 Tamariba》自慢精緻日式創意料理 20160327
台北 景美(夜市) - 二訪 人氣、高CP值義大利麵《Mint Pasta 義大利麵》極推 限量供應 南瓜酥皮濃湯 20160326
台北 -《ALLEZ BISTRO 來酒館》不只是酒館~~還有精緻排餐與藍帶甜點~~ 20160320
台北 -《瓦法奇朵(松山文創店)》牛排、鬆餅 有所不凡、有所驚豔~~ (推出"主餐買1送2"優惠方案) 20160312
台北 -《川妹子》成都川味料理~美食家推薦~不吃辣的人也會喜歡~~ 20160307
台北 -《花敦道 鍋物》火鍋料新鮮，湯頭、沾醬也很厲害喔！！20160130
台北 -《樂慕亞 Le Meilleur(市府店)》24HR 牛排、義式料理~~沙拉、派點令人驚豔~~道道用料實在，整體份量多~~還看得到台北101喔！！20160127
台北 -《Hong Kong 茶水攤》服務比食物道地~~ 20160103
台北東區 -《天下三絕麵食館》頂級牛肉麵配紅酒~~就連小菜也很精彩喔！！(近捷運忠孝復興) 20160102
台北 -《Wennce Naior 乃渥爾料理》創意無限~~味覺與視覺的驚喜饗宴~~ 20151227
台北 - 晶華酒店《三燔本家》壽喜燒吃到飽 20151222
台北 -《蘑菇森林義大利麵坊》豪華主菜~~超澎湃煎烤魷魚排~~ 20151118
台北 -《大阪燒肉雙子Futago(林森店)》牛肉界的精品 20151028
台北 -《乾爹居酒屋 Sugar Daddy》創意日式料理 20151021
台北 -《西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar》雙人套餐．高檔食材 道道精彩表現 20151014
台北 -《金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋》韓國烤肉+日式壽喜燒 20150907
台北 -《TASTE by Sense 30》無國界料理 道道具有驚喜之處~~ 20150826
台北 - 來自日本的道地、精緻義式料理《Japoli "Japan + Napoli"》值得推薦的優質店家 20150722
台北 -《MVSA西班牙酒莊餐廳》米其林主廚來台一手打造道地正統的西班牙料理 20150611
台北 - 帝王蟹初體驗《賞鰭帝王蟹火鍋吃到飽(玉鑫)》20150523
台北 - 義大利食材．白色的餐廳《Bianco Taipei》激推奶油黑松露燉飯~~還有真材實料的義式手工冰淇淋 20150501
台北 - 生日優惠餐廳《Mosun 墨賞新鐵板料理》十道餐點，份量十足~~20150329
台北 - 南義風情《卡布里喬莎(忠孝SOGO店)》首推義大利麵~~ 20150325
台北 -《稻禾烏龍麵Inaka(誠品松菸店)》CP值高的Q彈烏龍麵 20150319
台北 -《ConfitRémi 黑米Café‧Bistro》北台灣最好吃的墨魚燉飯~~ 20150319
台北 - 來自日本的拉麵名店．《屯京拉麵》20150317 vs 《山頭火》20140915
台北 - Dan Ryan's Chicago Grill (新光信義店)．BBQ豬肋排 Sauce醬是強項~~ 20141231
台北 陽明山之旅 - 竹子湖《冠宸食館》晚來就吃不到的白切雞 & 擎天崗 20141230
台北 -《UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳》美味與份量兼具的 異國風味 雙人套餐~~ 20140706
台北 -《Mint Pasta 義大利麵》世新大學生激推~~CP值爆表~~ 20140607
台北 - 遠企6F《香宮》全國唯一果木掛爐烤鴨‧北京帝王鴨 20140531
台北 -《the Chips美式餐廳(光復店)》用料實在，美味、份量都很不錯喔！！ 20140528
台北 -《好食多涮涮屋(雙城店)》獨特香氣的【蒙古香辣鍋】，搭配一整桌的鮮美肉片~~ (還有人氣《不老客家傳統麻糬》作為飯後甜點) 20140216
台北 -《朝鮮味韓國料理(新店)》近50道韓國特色小菜 無限量供應~~ 20140215
台北 -《潮州六必居沙鍋粥(民權分店)》台灣第一家沙鍋粥創始店~~ 20131110
台北 -《馮記上海小館》巷弄人氣店家~~聚餐好所在~~ 20131109
台北 -《宋廚菜館》全台灣最難訂的北京烤鴨~~ 20130914
台北 -《晶湯匙泰式主題餐廳(京站店)》人氣泰式風味 20130825
台北 - 101隨意鳥地方．不僅是"景觀餐廳"~~美味度也很值得推薦喔！！ 20130608
台北 - 滿滿一桌美味佳餚《山東餃子館》(新店小碧潭站附近) 20130531
台北 - 二訪《龍都酒樓》再次回味頂級【廣式片皮鴨】20121205
留言列表
按摩 SPA (1)
