0 大嗑西式餐館1 大嗑西式餐館2 大嗑西式餐館

因為同事推薦,加上高分的Google評論(4.5/445),讓我們一直很想去吃~~

但接近20人的團體訂位,一開始是被告知"有低消、要包場費"…超乎我們一個人NTD.800的預算~~便因而改吃其它餐廳~~

直到第三次成為Q聚餐的最高票,同事一再詢問下,才知道"可以幫我們當作"一般客人",各自點餐"(中途還是一直希望我們採用"有低消、要包場費"的方案),並且要預先點餐,一起到…等規定~~真是辛苦同事來回多次溝通了~~

4 大嗑西式餐館


鄰近捷運善導寺站忠孝新生站~~

其實外觀還蠻低調的~~要不是有好評推薦,我可能不會注意到它~~

據說"廚師服務生,都曾在台北侯布雄下的L'ATELIER de Joel Robuchon工作2年多"~~

相較之下,《大嗑西式餐館 Ducky Restaurant》的CP值高許多~~難怪會受到這麼多人喜愛~~

5 大嗑西式餐館

1FB1二層樓用餐空間~~

平面空間其實沒有很大~~

6 大嗑西式餐館 1F7 大嗑西式餐館 1F

8 大嗑西式餐館 1F

B1剛好是20人座位,我們就包場了~~

但我們沒有選擇"Special"方案,不需包場費~~

9 大嗑西式餐館 2F10 大嗑西式餐館 2F

11 大嗑西式餐館 2F

12 大嗑西式餐館 2F

15 大嗑西式餐館 menu

每季會更換菜單~~

主餐牛排,居然只有肋眼牛排老饕上蓋二種選擇~~

16 大嗑西式餐館 menu17 大嗑西式餐館 menu18 大嗑西式餐館 menu

19 大嗑西式餐館 menu

服務人員會幫忙送餐、收盤、添加白開水…等,所以用餐還需10%服務費~~

20 大嗑西式餐館 白開水

OT單點手工薯泥NTD.120

主要是馬鈴薯調合總統排奶油~~

口感像是小朋友副食品那樣的綿密細緻,並帶有順口,讓人十分驚豔~~吃到的人都讚不絕口~~

22 大嗑西式餐館 手工薯泥

OT單點酥炸雞翅NTD.45(單支)

23 大嗑西式餐館 酥炸雞翅

已去骨,還有綠色內餡~~

聽說是蒜味卡士達、薑味蜜醬、香草…所調合的?

似乎是很受歡迎的一道~~當時應該點一隻來吃~~

24 大嗑西式餐館 酥炸雞翅

OK單點酥炸薯條NTD.120

今天比較普通的一道~~

25 大嗑西式餐館 酥炸薯條

單點炭烤海鮮沙拉NTD.380

26 大嗑西式餐館 炭烤海鮮沙拉

主食材有中卷、鳳尾蝦日本干貝~~

像是碳烤再與辣椒…等調味料一同快火拌炒~~辣辣的,很開胃~~

而我吃到的中卷(其它沒吃到)很不錯彈性,也有入味~~

27 大嗑西式餐館 炭烤海鮮沙拉

單點鴨肝麵餃NTD.380

內餡醬汁似乎都有法國鴨肝~~還搭配著蘑菇、蒲燒鰻、雪豆苗味道、口感很特別,也蠻細緻~~很好吃~~

28 大嗑西式餐館 鴨肝麵餃29 大嗑西式餐館 鴨肝麵餃

套餐香炒綜合菇沙拉

香炒綜合菇搭配芝麻葉、蘆筍、火腿薄片、脆糖胡桃、溫泉蛋,再刨上些許起司~~

單點價是NTD.280,份量會比較多~~

不過搭配套餐的一人份,其實也蠻多的~~

31 大嗑西式餐館 香炒綜合菇沙拉

32 大嗑西式餐館 香炒綜合菇沙拉

芝麻葉是我相當喜歡的葉菜,把溫泉蛋當作sauce,再拌上起司很好吃~~

甜甜脆糖胡桃,也相當加分~~

整體質感很棒~~很有誠意套餐沙拉~~我們都很喜歡~~

33 大嗑西式餐館 香炒綜合菇沙拉

Will套餐凱薩沙拉

碳烤雞胸、現磨起司、糖心蛋

34 大嗑西式餐館 凱薩沙拉

William套餐每日精選湯品

當季蔬菜湯+碳烤麵包

35 大嗑西式餐館 每日精選湯品

Mandy的【板煎櫻桃鴨胸NTD.560

是網路上不少人推薦的菜色~~吃過的同事也說"很不錯"~~

37 大嗑西式餐館 板煎櫻桃鴨胸

也有十分綿密細緻馬鈴薯泥,但居然是酸的、再加上的味道,挺特別~~

38 大嗑西式餐館 板煎櫻桃鴨胸

配菜烤櫛瓜、烤地瓜與少見的無花果~~

每項都很新鮮,也都很好吃~~

39 大嗑西式餐館 板煎櫻桃鴨胸

鴨胸肉像是九分熟,還帶點粉嫩色,口感很不錯,不硬老~~

沾醬帶有無花果風味很特別、也很加分~~好吃~~

40 大嗑西式餐館 板煎櫻桃鴨胸

現烤 8oz PRIME肋眼牛排NTD.650

42 大嗑西式餐館 現烤 8oz PRIME肋眼牛排

鐵盤呈裝~~

配菜烤馬鈴薯、烤蕃茄、烤小白菜、蘆筍、白花椰,跟【板煎櫻桃鴨胸】都不一樣~~

雖然也都好吃,但我更是喜歡馬鈴薯泥烤地瓜~~

43 大嗑西式餐館 現烤 8oz PRIME肋眼牛排44 大嗑西式餐館 現烤 8oz PRIME肋眼牛排

服務人員建議5分熟,是我很喜歡軟嫩度~~沒有肥膩感,也沒有什麼礙口的筋,肉質不錯~~

再加上大塊的馬鈴薯,吃得好飽~~

份量比預期還多~~

45 大嗑西式餐館 現烤 8oz PRIME肋眼牛排

附有肉汁帶籽芥末醬~~

46 大嗑西式餐館 現烤 8oz PRIME肋眼牛排

Henry的【紅酒燉牛頰NTD.520

48 大嗑西式餐館 紅酒燉牛頰

也有好吃的馬鈴薯泥~~

49 大嗑西式餐館 紅酒燉牛頰

OK的【極黑墨魚燉飯、酥炸海鮮NTD.380

很少看到黑得這麼徹底的料理,居然連盤子都是黑的~~真是名符其實~~

點餐時,服務人員會詢問"帶米心(正常),還是不帶米心(國人比較習慣)"

"正常"並不會硬口,並有蛤蠣鮮味,似乎也吃到了蛤蠣肉(我只吃一小口)~~

而上頭的酥炸海鮮,是軟殼蟹柳葉魚~~

50 大嗑西式餐館 極黑墨魚燉飯、酥炸海鮮

Willion的【番茄燉飯佐板煎伊比利豬NTD.360

51 大嗑西式餐館 番茄燉飯佐板煎伊比利豬

套餐小鴨咖啡

說有調合鮮奶油~~

味道很順口,但沒有油膩or甜膩感,很好喝~~

53 大嗑西式餐館 小鴨咖啡

Mandy單點熱帶水果茶NTD.120

沒想到是茶包~~

54 大嗑西式餐館 熱帶水果茶

OK單點新鮮柳橙汁NTD.120

55 大嗑西式餐館 新鮮柳橙汁

套餐附的小茶點費南雪~~

我喜歡抹茶口味~~

口感相對於瑪德蓮來的紮實~~好吃~~

56 大嗑西式餐館 費南雪57 大嗑西式餐館 費南雪

Henry的【栗子蒙布朗NTD.150

上層有綜合莓果醬、栗子醬新鮮栗子~~底部的杏仁餅則像是鬆糕的口感~~

整體甜度偏高,不是我的菜~~

59 大嗑西式餐館 栗子蒙布朗

Will的【巧克力蛋糕NTD.180

熔岩巧克力+莓果冰淇淋~~

60 大嗑西式餐館 巧克力蛋糕

當天還有季節限定、限量的【草莓提拉米蘇NTD.180

草莓很新鮮,能平衡提拉米蘇的甜~~

並有加入酒精成分,是大人的風味~~

61 大嗑西式餐館 草莓提拉米蘇62 大嗑西式餐館 草莓提拉米蘇

終於吃到《大嗑》,果然沒有讓我們失望~~特別是沙拉、下酒菜主餐食材、味道口感都具有細緻度水準很高~~價格則不會太高~~蠻不錯聚餐餐廳選擇喔!!

64 大嗑西式餐館 帳單


大嗑西式餐館 Ducky Restaurant

台北市中正區濟南路二段18-3

(02)2394 8810

11:30 - 14:0017:30 - 21:00 (週一公休)


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