由來自英國的Eddy與台灣人Tony共同開創的《Ed's Diner美式BBQ燒烤餐館》，就位於台北大直萬豪酒店斜對面~~
說是"台北第一間正統的美式BBQ餐廳"，並時常被評為"The best American BBQ restaurant in Asia"~~
自2011年開業至今，已廣受好評(Google評分4.2/287)，並且是TripAdvisor的推薦店家~~也早已列入了我的口袋名單~~
著迷於美式燒烤的Eddy，不停探訪美國各地絕頂的BBQ餐廳，也曾在德州拜師學習美式燒烤的各種技藝~~
為了將道地美味帶進台灣，特別從美國進口全台灣第一的美式旋轉煙燻大烤箱，搭配台灣在地龍眼木，將經過23種香料醃製的肉品，低溫慢火燻烤熟成~~每日限量販售喔！！
內用空間不大，但也不至於覺得擁擠~~
特別是2邊的大面落地窗，增添了開闊感~~
天氣好的時候，坐在窗邊還挺愜意的~~
同時設有戶外座位區~~
有單點、加價升級套餐與多人派對套餐~~
(尖峰時段用餐時間80分鐘，例假日每人低消NTD.300，內用酌收10%服務費)
本來就想來吃~~
倒是先入選了愛評體驗券特別邀約體驗活動，真開心~~
開胃菜【墨西哥辣椒爆漿起司】NTD.220
共有7條~~
可品嚐原味，再沾佐自製番茄醬~~
將整顆墨西哥辣椒醃漬去籽，再塞入奶油起司，裏粉油炸~~
咬下第一口，起司還會爆醬而出喔！！
炸衣十分酥脆、不吃油，口感很棒~~
而主體是墨西哥式的香辣帶勁，以及突出的酸味，我好喜歡~~
若是怕辣的人，可以沾點番茄醬，來稍稍緩解辣度，並增添風味~~
是道獨特又十分開胃的開胃菜~~相當推薦給愛吃辣的朋友們~~
開胃菜【路易斯安那BBQ炒蝦】NTD.320
因為有墨西哥辣粉等調味料拌炒，雖然沒有【墨西哥辣椒爆漿起司】那麼辣，還是稍帶後勁，香氣很豐富~~
但不太適合小朋友~~
新鮮沙拉【鮭魚沙拉佐塔塔醬】NTD.420
使用熟鮭魚，所以小朋友也能吃~~
熟度適中，口感不乾澀~~暄暄也吃了不少~~
底部有生菜葉、小黃瓜與小蕃茄，搭配上酸酸甜甜的沙拉醬與酸豆，吃起來也是十分開胃~~
慢火燻烤特餐【煙燻慢烤豬肋排】NTD.600/半份
共5根豬肋骨，其中4根又厚又粗，居然只要NTD.600！！
難怪許多人會說"這是我吃過CP值最高的豬肋排"~~
使用23種香料塗抹助排表面，再以美國進口的摩天輪式煙燻大烤箱與台灣本地產龍眼木燻烤3-4小時，讓香料與龍眼木的煙燻香氣能慢慢滲透到肉裡~~
即使是帶厚度的豬肋排，也能有入味、層次豐富的香氣，卻不會味道太重而覺得膩口~~
且因為低溫慢烤，裡頭肉質不乾柴，表層則是烤至恰恰的口感，會愈嚼愈香，一口接著一口，蠻好吃的~~
特別是愛啃骨頭的人，也會吃得很過癮~~
【燻烤牛胸肉】NTD.300
這麼一大份牛胸肉，近2公分厚度，居然只要NTD.300！！也是相當超值~~
而且沒有骨頭，就像一份大牛排~~
使用美國進口牛胸肉，中間夾著筋，底部帶有油脂~~
經過7、8小時的低溫慢烤，表層抹醬也是脆脆的焦香，大大提升整體的口感與香氣~~
而肉質較為緊實的牛胸肉，也因為長時間低溫慢烤，讓肉質不乾硬~~但還是建議要小口小口的吃，並搭配著表皮、筋與油脂部位，再沾點微酸的BBQ醬，也是會愈嚼愈香~~同為人氣高CP值選項~~
【手撕豬肉漢堡】NTD.250
選用梅花豬肉經過7-8小時的燻烤，讓油脂能化開，再撕成一絲絲的，搭配同樣切成絲的生菜沙拉與BBQ醬，讓層次更為豐富，還多了甜甜的味道，相當好吃~~比平常搭配肉排的漢堡更具獨特性~~
麵包也跟一般漢堡不同~~
外層脆脆的，口感很不錯~~暄暄好喜歡~~
而本身水份較少，搭配溼潤的手撕豬肉、沙拉餡料，也是很不錯的組合~~
配菜『起司烤馬鈴薯』
將雙色起司絲直接放在馬鈴薯上頭~~
要接近裡頭的部份，起司才會因熱而融化~~
而馬鈴薯本身還不到十分軟綿的程度，不是我特別喜歡的口感~~
配菜『肉桂奶油烤地瓜』
使用比較甜的紅地瓜，加上肉桂奶油，是我第一次吃到的特殊搭配~~
本身喜歡肉桂跟地瓜，也就喜歡這樣的組合~~
但口感若能更綿密些，我就更喜歡了~~
【檸檬茶】、【蘋果汁】都好大一杯~~
因為大杯子不方便讓小朋友喝，便額外多給一小杯【蘋果汁】，好貼心~~
而兩款都不會太甜，喝起來很順口~~
也讓不愛吃蘋果的暄暄，喝得好開心~~
婆婆的【熱黑醋栗杏桃茶】，還附上放茶包的小碟子 ~~
美味又大份量的【煙燻慢烤豬肋排】，CP值真的很高~~特別是在大台北地區，斜對面還是高級的萬豪酒店~~
而【燻烤牛胸肉】也是很大一塊，只需NTD.300~~都是店內人氣招牌項目，很適合愛吃肉的朋友們~~
還有【手撕豬肉漢堡】、【墨西哥辣椒爆漿起司】也都是我特別喜歡的餐點~~
不愧是獲得許多人喜愛的美式BBQ燒烤餐館~~整體表現很不錯~~
台北市中山區樂群二路216號1樓
11:30-15:00、17:30-21:00
02-8502-6969
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