跟多位好朋友們的聚餐，個人偏好合菜料理(不限中式)~~因為愈多人，才能吃到更豐富的菜色~~
這家《大和院客家美食》(原你家我家客家菜) 成立於民國81年11 月8日，是博得好評的在地老字號，擁有4.4/58 Google高評分~~
致力研發清爽不油膩的客家美食，提供單點，以及NTD.3200起跳的多人數經濟合菜/精選桌菜~~
民國97年4月遷至現址、擴大經營，共三層樓用餐空間~~(三樓好像有包廂？)
環境乾淨，服務人員也蠻親切的~~
官網上有NTD.6000、NTD.8000、NTD.10000、NTD.12800四種價位的精選桌菜
FB上則有單點菜單，以及NTD.3200起跳的8人、10人經濟合菜，這價格很少出現在熱鬧的大台北地區~~
我們剛好10位大人，選擇「10人份 NTD.3800經濟合菜」~~
也剛好是當天的第一組客人，拿到一個紅包！！(好像要訂位？)
裡面有1百多塊，真是不錯~~
附有免費熱茶與招待小菜【生菜沙拉】&【海帶豆干絲】
很少在中式餐廳看到【生菜沙拉】佐以千島胡麻醬~~
【焗雞拼鹽豬肉】
焗雞就像是白斬雞，皮與肉之間帶有雞汁凍，一向是我喜歡的~~
而鹽豬肉味道不差，但香氣沒有特別突出~~
【梅干蹄膀】
又是個讓人罪惡的畫面~~那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的豬皮，熱量高，卻好吸引人~~
軟嫩入味，吃1、2塊並無肥膩感~~減肥的事，吃完再說吧~~
而底部的梅干菜，拿來拌飯很不錯~~
【蒜泥蒸鮮蚵】
底部有我愛的粗板條，口感滑Q，還吸吮了鮮蚵的精華與蒜香~~
可惜份量不多，只能吃到幾條~~
【紅燒黃花魚】
肉質新鮮，但份量一樣不多~~
【蒜香海瓜子】
很熱炒店的味道~~
最後剩一堆殼~~
【京都排骨】
油炸過的排骨，表層帶有酥脆度，吃起來不乾老、不吸油~~
並均勻沾覆了酸酸甜甜的醬汁，味道很棒、不膩口~~我喜歡~~
【古味扒時蔬】
拌入滷過的肉燥，沒有快炒的油膩感，卻不失香氣~~
個人偏好這種吃法~~
【白灼鮮大蝦】
【老菜圃雞湯】
說是用烏骨雞搭配老菜圃熬煮，但我好像沒看到雞肉？
湯頭香氣十足、不油膩，是當天最受讚賞的一道~~
據說"這湯可以續"~~冷冷的冬天能有這鍋湯，一定倍感幸福~~
飯後客家點心是【客家麻糬】
以竹盤呈裝，更有客家味~~
比起包紅豆的包餡麻糬，個人更喜歡這種口感軟Q，簡單沾裏花生粉的【客家麻糬】~~
是很不錯的ending~~
沒在台北市區吃過比"十人份 NTD.3800"還便宜的經濟合菜~~
每道菜都有一定水準，且是個人偏好的改良版新客家菜，不重口味、不油膩，讓人沒有負擔感~~
雖然份量不多，對於不是大胃王的我們還是吃得飽~~
網路上看到高價位的精選桌菜澎湃許多~~如果是宴客、節慶或是公司聚餐，就可以選擇精選桌菜~~
台北縣板橋市文化路二段153號(江子翠2號出口直行200公尺)
2256-6439、2256-3948
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