《晶湯匙泰式主題餐廳》獲得「泰國皇室官方單位」認證為全球"泰精選餐廳"之一~~也是「經濟部」所評鑑的"優質餐廳"~~
看過不少《晶湯匙》的好評食記~~經過一些百貨公司的《晶湯匙》分店,生意也挺不錯的~~
所以這天約了幾位朋友到《晶湯匙》京站店,一同享用「6人套餐 NT.495/人」~~
用餐空間蠻大的,座位不少~~但週末的尖鋒時段,可別忘了電話預約~~因為當天有聽到“現在沒位子了,要候位喔”~~
而用餐有"2HR的時間限制"~~很少遇到"非咖啡輕食店",竟有時間限制…看來《晶湯匙》只適合來場單純的飯局~~
Menu中包含許多基本的泰式菜餚~~整體選擇項目很多~~
可單點,也有多人數的套餐組合~~
我們選擇的是「6人套餐 NT.495/人」,含“9道料理+白飯”~~
月亮蝦餅
涼拌海鮮、泰北辣拌豬(2選1)
泰式烤雞、椒鹽松阪豬(2選1)
辣炒豬(打拋)、香茅辣炒雞(2選1)
香酥軟殼蟹、紅醬腰果牛肉(2選1)
鍋粑海鮮豆腐煲、海鮮粉絲煲(2選1)
紅咖哩雞、綠咖哩雞(2選1)
清蒸檸檬鱸魚、清蒸蠔油鱸魚(2選1)
蝦醬(辣炒)空心菜、蝦醬(辣炒)高麗菜(2選1)
【月亮蝦餅】NT.340
很厚一片~~
餡料相當新鮮,口感頗具彈牙度,且毫不吃油,相當好吃~~可說是完美表現~~與《瓦城(西湖店)》的【月亮蝦餅】,並列為"我與老公的最愛"~~
【涼拌海鮮】NT.340
海鮮有『花枝、草蝦、蟹肉』,與中間那塊不知道是什麼的?份量很多,色彩也很豐富~~一上桌,就令大夥兒眼睛為之一亮~~
中間那塊海鮮,口感介於花枝為淡菜之間,相當好吃~~『花枝』與『蝦子』也是剛好的紮實口感~~每項都是十分新鮮,一吃就知道是high level的食材~~
【泰式烤雞】NT.290
外皮脆脆的,雞肉仍保有水份,烤製時間挺剛好的~~
淋上微酸辣醬汁,更為提味~
【香茅辣炒雞】NT.290
『雞肉片』口感並不軟嫩,應該是雞胸肉部位~~而配料還有『四季豆』與『靑豆仁』~~
整體味道以“辣”為主~~是較為一般的一道~~
【紅醬腰果牛肉】NT.380
『牛肉』片得較薄,口感偏老~~味道也一般,不太有泰式風味~~
【鍋粑海鮮豆腐煲】NT.480
第一次看到泰式料理出現這類如同米香的『鍋粑』~~
可依照自己喜好的軟硬度,吸覆茄汁湯底~~這點倒是有吸引我~~
內容有『花枝、蝦仁、蛤蜊、蕃茄』…,與油炸過的『嫩豆腐』~~
『嫩豆腐』相當軟嫩,蠻好吃的~~可惜海鮮本身較不入味~~
【綠咖哩雞】NT.350
據服務生的介紹“【紅咖哩】屬帶甜度的咖哩~~【綠咖哩】則是香辣款的”~~而【綠咖哩】是較多人點的口味~~
【清蒸檸檬鱸魚】NT.450
很大一盤的新鮮『鱸魚』,以適當的檸檬酸氣與香辣度做為調味~~肉質軟嫩~~是個人喜愛的菜色~~但不嚐辣的老公,則覺得"蠻辣的"~~
【蝦醬空心菜】NT.180
相較起《瓦城》,這邊的味道較不突出~~
【摩摩喳喳】NT.90(單點)
"少冰"還是很多冰~~個人偏好椰汁多一點的版本~~
內容物有『紅毛丹、波羅蜜、亞答籽、西米露、紅豆、芋頭』…等五顏六色的配料~~
『芋頭』並不軟透綿密~~『紅豆』就比較好一些~~而其它配料就跟一般吃到的差不多~~
送錯的【泰式炒河粉】
刷中信卡,贈送『蝦餅』or『冰淇淋』
服務人員很誠實的說"『冰淇淋』沒什麼特色"~~所以我們選擇了『蝦餅』~~
『蝦餅』就像台南吃到的那樣香脆,相當ㄙㄨㄚˋ嘴~~受到不少人喜愛~~
「6人套餐」的份量相當足夠~~整體食材與菜色表現上,以海鮮類最優~~特別是【月亮蝦餅】與【涼拌海鮮】~~
所有食材都有足夠的新鮮度,調味也不會過鹹or過油~~不過令人驚豔的味道不多~~而且炒牛肉與炒雞肉片的口感略為柴老~~【綠咖哩雞】裡的雞肉也不軟嫩~~
依當天的「6人套餐NT.495/人」含“9道料理+白飯”,再加點“甜點”,共花了NT.3564/6人,平均每人NT.594(含10%服務費)~~相較於《瓦城》(西湖店) 的「十全十美 豐盛桌菜」含“15道豐盛佳餚 + 2道湯品 + 甜點10人份 + 白飯”,平均每人NT.660(含10%服務費)~~《晶湯匙》的單人花費,其實沒有想像中高,菜餚份量就讓我們6人吃不完~~
除了《晶湯匙》的【涼拌海鮮】、【月亮蝦餅】令人大為讚賞~~整體的美味驚豔度,我與老公都偏好《瓦城》(西湖店)~~
《晶湯匙泰式主題餐廳》京站店
台北市承德路一段1號4樓 (京站購物中心4F)
(02)2552-6835
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