0 潮州六必居沙鍋粥

位於板橋中山路上的總店潮洲一品沙鍋粥》,成立於民國93,為台灣第一家沙鍋粥創始店~~

在我們蜜月團當中,有兩對夫婦十分喜愛他們家的「」,於是成為11月份的聚餐地點~~

不過我們這次是到民權分店潮州六必居沙鍋粥》,有二層樓用餐空間,位子多了不少~~1 潮州六必居沙鍋粥

2 潮州六必居沙鍋粥

 生意很好,據說"假日不訂位,肯定沒有位子"~~

而且訂位時,最好也"先把「」點好"~~因為每一鍋「」,都是現點現煮,從生米開始熬煮,大約需30分鐘才能完成~~

4 潮州六必居沙鍋粥

5 潮州六必居沙鍋粥

6 潮州六必居沙鍋粥

皆是使用現撈活海鮮~~

8 六必居 現撈活海鮮

9 六必居 現撈活海鮮

除了十多種粥品,還有多項平價熱炒涼拌菜~~(線上Menu)

10 六必居 menu

11 六必居 menu

12 六必居 menu

13 潮州六必居沙鍋粥

14 潮州六必居沙鍋粥

可自行取用的『養肝茶~~

我很喜歡這的味道~~

15 六必居 養肝茶

我們12,共點了三鍋土雞粥(土雞腿+干貝+手工墨魚丸) NT.650/4人份、鯛魚粥(鯛魚+沙蝦+干貝+做手工墨魚丸) NT.650/4人份&鮮蚵粥(鮮蚵+沙蝦+干貝+手工墨魚丸) NT.650/4人份~~

粥品是選用台東關山皇帝米~~基本配料有『干貝』、主播貢丸的『珍珠丸』,與每日限量、現做的『手工墨魚丸~~

4人份,其實就很大一鍋~~再加上點了一堆配菜我們最後打包好多回家~~

16 六必居 粥

六必居沙鍋粥》的秘密武器,是加入了用花生、松子、腰果磨成泥的『獨門堅果醬~~不過當天這三鍋,感覺不太到這秘密武器的威力~~相較於熱炒、小菜,甚至覺得"過於清淡"~~而且這三鍋的味道差異不大,主要是主食材的不同~~

雖然吃起來還挺順口的,但味道卻過於平淡~~這正是"期望愈高,失落感愈大"~~

17 六必居 粥

招牌蛋豆腐NT.100

是店內的招牌菜色~~

軟嫩的『雞蛋豆腐』,搭配蒜香醬油,味道挺不錯的~~好吃~~

19 六必居 招牌蛋豆腐

香辣皮蛋NT.100

辣醬醬汁淋在『皮蛋』上頭,香辣夠味,也是蠻好吃的~~

20 六必居 香辣皮蛋

招牌蜜汁中卷NT.130

裏上粉衣油炸後,再拌炒些許蜜汁醬~~甜甜的滋味,還帶有適度的嚼感,受到不少人喜愛~~

21 六必居 蜜汁中卷

金沙中卷NT.130

拌炒鹹蛋的版本,也是表現不錯~~

22 六必居 金沙中卷

金牌油雞NT.130 x 2

上桌時,是冰冰的冷盤型式~~

第一盤我沒吃到~~但似乎不受多數人歡迎~~有人說"有點肉腥味"~~

不過我與老公吃的第二盤,倒覺得不差~~

23 六必居 金牌油雞

脆皮肥腸NT.130

這道也是網路上受到推薦的項目~~

有很不錯的嚼感~~而且處理的很乾淨,不會有油膩感~~好吃~~

24 六必居 脆皮肥腸

25 六必居 脆皮肥腸

避風塘鮮魚條NT.200

搭配大量蒜酥,還蠻夠味的~~跟清爽的match~~

27 六必居 避風塘鮮魚條

蒜泥白肉NT.100 x2

片得很薄~~

28 六必居 蒜泥白肉

杏鮑菇炒羊肉NT.130

29 六必居 杏鮑菇炒羊肉

蔥爆牛肉NT.130

牛肉』保有嫩口度,比【炒羊肉】討喜~~

30 六必居 蔥爆牛肉

蘆筍蝦仁NT.150

蝦仁』很大顆~~

31 六必居 蘆筍蝦仁

水蓮炒肉絲NT.120

32 六必居 水蓮炒肉絲

豆酥空心菜NT.100

滿滿的豆酥~~過多會有點鹹~~

也是很下""的一道~~

33 六必居 豆酥空心菜

12share,每人NT.340,份量相當足夠,還打包好多回家~~

可惜美味度不如預期~~或許是"分店品質不一的問題",也或許"沒有點到店內招牌【蟹膏粥】、【鮑魚粥"~~

34 潮州六必居沙鍋粥


潮州六必居沙鍋粥

板橋民權分店 - 新北市板橋區民權路3  02-2952-8813  11:00~14:0017:00~23:00(週二公休)

板橋中山總店 - 新北市板橋區中山路一段160  02-2952-8827


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