珍妮特的精彩人生

公司這Q的部門聚餐，選在微風信義4F的《泰集 Thai Bazaar》~~

一人NTD.900的quota，吃得很撐~~還有餘額外帶幾杯飲料~~

而整體菜色，也讓我們很滿意~~

我們共24大1小~~

店家給兩張長桌~~

但會把10人合菜中的多數菜盤，分為兩份~~方便我們夾菜~~

提供多種單點品項，以及2-10人分享餐~~

(線上完整menu)

當時有推出"19道經典料理，NTD.659/1人吃到飽"~~

我們選擇「尾牙春酒-曼谷饗宴NTD.8000/10人(多的人數，另加白飯錢NTD.30)」

(除了【涼拌雙拼】、【清蒸檸檬石斑】，其它都分兩盤for一長桌)

泰國香米飯可無限續加~~

經典飲品3壺

我們選擇2壺泰式奶茶、1壺香茅檸檬蜜茶~~

2款都不錯~~就看個人喜好~~

【涼拌雙拼(海鮮/青木瓜)】

海鮮有花枝、蝦仁、蛤蠣、蟹管肉、蛤蜊，搭配主廚特製涼拌辣醬汁~~很開胃~~

青木瓜絲則是一般般~~味道、口感都沒有在樂華夜市吃到的突出~~

【月亮蝦餅】(半份)

十分厚實~~

光用看的，就覺得口感很棒~~

吃得到實在的蝦肉與蝦味~~還有我喜愛的厚彈口感~~

是必點招牌菜~~

【綠咖哩香椰嫩雞】(半份)

綠咖哩是我最喜歡的咖哩款式~~

帶點辣度(相較於椒麻雞，這道算是微辣)與奶香，很下飯~~

還有不少雞腿肉塊~~

【孜然松阪豬】(半份)

我一向很喜歡具脆彈口感的松阪豬(豬頸肉)~~

而這兒的不會切得太薄，所以更有口感~~

還以比較少吃到的孜然調味~~鹹香度適中，讓人一片接著一片，好吃~~

(當月壽星，會再多送一份)

【泰式打拋豬】(半份)

豬絞肉、泰國辣椒、小蕃茄、九層塔一同大火快炒~~

味道跟平常吃到的有點不同~~沒有很辣~~但還是蠻下飯的~~

【泰式香烤牛小排】(半份)

帶油脂美國牛小排大約8、9 分熟，仍帶點粉嫩色，有不錯的軟嫩口感~~

沾佐泰式醬汁(辣椒/蒜末/蔥段/紅蔥頭/香菜)，則是多了泰式風味~~

【香蘭葉包雞】(半份)

去骨雞腿肉佐上主廚特製醃醬，再用香蘭葉包裏、烤製~~讓雞肉能帶有香蘭葉的清香，與醬香~~

而且外酥內有彈性，口感不錯~~

讓隔壁桌的男同事們，極為讚賞~~

【清蒸檸檬石斑】

我一向很喜歡檸檬魚那酸酸的醬汁拌飯~~

【蝦醬高麗菜】(半份)

【氣鍋雞】(半份)

看得到的食材有枸杞、紅棗、薑片，與多個土雞腿肉塊~~

而清甜好喝的湯頭，小朋友也適合~~

加點【泰式椒麻雞】

雖然雞腿肉沒有特別厚~~但表皮酥脆、不油膩~~整體口感還是很不錯~~

再搭配酸甜、微辣(吃到辣椒會比較辣)的椒麻醬汁，一向是我喜愛的必點招牌菜~~

加點【金錢蝦餅】

居然是討喜的愛心狀~~

跟【月亮蝦餅】都是使用厚實的蝦仁泥+碎蝦仁~~

只是【月亮蝦餅】的外皮是春捲皮，而【金錢蝦餅】是裏麵包粉~~

兩者都很有口感~~且吃得出真材實料~~

喜歡蝦餅的話，兩款都值得點~~

加點【泰式香烤五花肉串】(微風店限定)

豬五花的肥肉已烤至無油膩度，反而增添了不錯的嚼感~~

且很入味~~單吃就有不錯的鹹香味~~

若沾佐微甜醬汁，則會降低些鹹度~~

店家還招待我們【香茅鐵板豆腐(素)】

當時沒注意到香茅味道，但仍是道好吃的豆腐料理~~

【摩摩喳喳】

雖然沒有特別喜歡椰奶，還是喜歡這色彩繽紛、口感豐富的摩摩喳喳~~

不過芋頭非軟綿口感(似乎【摩摩喳喳】都這樣？)，稍稍扣分~~

來到泰式餐廳，我的必點菜色【月亮蝦餅】、【椒麻雞】、綠咖哩都沒令人失望~~

以及厚實的【金錢蝦餅】，也是推薦項目~~

還有比較少在泰式餐廳吃到的【孜然松阪豬】、【香蘭葉包雞】、【泰式香烤五花肉串】…等，也都很具水準~~

整體獲得不少好評~~

《泰集 Thai Bazaar》

微風信義店

台北市信義區忠孝東路五段68號4F

(02)2722-8618

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