珍妮特的精彩人生

這天跟老公兩人來到東區~~因為沒有帶著小朋友，便Google搜尋人氣拉麵店~~找到這家位於明曜百貨公司不遠處的《豚人ラ－メン(台灣本店)》~~

果然晚餐時段，就是免不了排隊~~

還好可以登記候位(過號重排)，不用站著等上好一段時間~~

內用座位不多~~

但大家吃完也不會久留~~所以翻桌率通常蠻高的~~

主要是醬油、鹽味兩大類的豚骨湯頭~~

還可客製化豆芽菜、蒜、拉麵醬的分量~~並且選擇麵條種類~~

而加價NTD.60/NTD.80，就可升級為含有唐揚炸雞或炒飯、叉燒丼的套餐~~

會不定期推出限定品項~~

另有PM22:00以後的深夜食堂菜單~~

可觀注官方FB貼文~~

麵條皆為自家生產~~共有三種選擇~~

可免費加麵一次~~

醬料、辣豆芽、雪裡紅及飲用水自取~~

豆芽菜看起來很辣，但吃起來還好~~

雪裡紅則是偏鹹~~

【鹽味豚骨】NTD.230

(豆芽多、蒜少、拉麵醬少)

選擇豆芽多，豆芽菜真的給很多~~

叉燒只有兩片~~厚度一般般~~

因為擔心鹹度太高，所以選擇拉麵醬最少的選項(好像是等於沒加？)

就屬於清爽型口味，但湯頭又不會顯得不濃郁~~

若想夠味一點的話，可以選擇正常~~

2017年粉絲票選第一名的中捲麵，比預期細一些~~但跟日本拉麵的口感差不多~~

我們都偏好這款~~

【徹濃醬油豚骨】NTD.230

(量都正常)

湯頭蠻濃郁的，但不會很鹹，反而是偏甜口味，讓我有點意外~~

不過個人覺得要多點鹹度，會比較耐吃~~

細麵比預期中還細，我們都偏好中捲麵~~

不過細麵仍保有口感，就看個人喜好~~

免費加的一球麵，可以不跟第一次一樣~~就可以一次吃到兩種麵條~~

天龍麵帶麵心，覺得口感偏硬，要多咬不少下~~我們不太喜歡~~

『叉燒飯』

單吃叉燒，覺得鹹度過高~~

單吃白飯，則覺得有股特殊的酸味~~

搭著一起吃，倒是讓我們有所驚豔~~組合出不平凡的味道，老公相當喜歡~~

『唐揚炸雞』

炸衣十分酥脆~~

但肉不多，像是好吃的炸雞皮~~

味道、口感都蠻有日式拉麵的水準，口味也不會太重~~

而且價格不貴，還可免費加麵一次~~會吃得很飽~~

若是食量比較大，則可加價升級套餐~~或者選擇"爆盛"~~想必會吃得十分飽足~~

《豚人ラ－メン(台灣本店)》

台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號

02 8773 9380

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