炎炎夏日，就很想來碗挫冰~~
我個人相當喜愛台北永春站附近的《嘉義紅心粉圓》(美味度高、驚豔度高、CP值高的雪片黑糖冰 20160626)，但離我住的新店區好遠~~
同事則是十分推薦永和四號公園那的《良 古早味黑砂糖剉冰》，說"他們家的黑糖很厲害"~~讓喜愛黑糖的我，相當期待~~
而不遠處，還有一家人氣排隊鬆餅《瓦福 Chefs Waffle 比利時列日鬆餅專賣店》~~就算晚餐時間快到了，也想買一份吃看看~~沒想到好大一個~~
《良 古早味黑砂糖剉冰》
新北市永和區安樂路232號
(02)2928-5252
13:00–23:30
這附近不只一家黑砂糖剉冰，同事最推薦這家~~
從抵達到吃完冰，排隊選配料的人潮沒有停過~~生意相當好~~
沒有冷氣的開放式空間，位子不多不少~~翻桌率很快~~
我們到的時候，剛好有空位~~
好多報章媒體採訪報導過~~
人氣、名氣兼具~~
店內招牌就是黑砂糖剉冰~~
NTD.55可任選5種配料~~
配料擺放在乾淨的玻璃櫃裡，更加衛生~~
也因為生意好，不會有放太久的問題~~
基本款式這裡都有提供~~選擇很多~~
不加色素的黑糖粉粿是必點項目~~以及燉煮4、5小時的芋頭，也是老板推薦~~
據說"剉冰是用黑糖磚"~~但除了淋有黑糖漿的部份，怎麼是白色的？吃起來也不像是用黑糖磚剉的~~
而口感有很不錯綿密細緻度~~
黑糖漿味道十分香純，純度頗高，確實蠻厲害的~~可惜給得不多~~
當時也沒注意到網路食記說的"老闆很豪氣的將黑糖放在桌上讓你隨意加"，現在還有嗎？
我還加了吃得到桑椹果肉的桑椹醬~~果肉有股酒精發酵的香氣，甜中帶酸，蠻有質感的~~
不加色素、以純正黑糖粉手工蒸製的黑糖粿給了 4、5大塊~~
淡雅、實在的黑糖香氣，以及很棒的軟Q嫩口嚼感，相當好吃~~果真是招牌必點~~
另一招牌芋頭，給了4塊中等size的~~
燉煮4、5小時，起來香Q綿密，品質很棒~~且沒有糖蜜的甜膩，吃得到芋頭原味，我好喜歡~~
可能因為QQ黏在一起，給得好多~~ Q 彈嚼感，我很喜歡~~
而吃得到地瓜香氣的地瓜圓，也有不錯的軟Q度，我也很喜歡~~
老公那碗，則選了沒有湯汁的黑糖粿、仙草、布丁、杏仁凍、愛玉~~
除了黑糖粿，後四樣非主打項目，就是一般平價冰店的品質，味道一般般，個人不太喜歡，通常不會點~~
且因為沒有醬汁，黑糖漿不多，味道很清爽，更具清暑效果~~
特別推薦黑糖漿、黑糖粿與芋頭~~如果喜歡咀嚼系列，地瓜圓、QQ也是很不錯的選擇~~
加上綿密細緻的冰體~~確實是蠻突出的黑砂糖剉冰~~但黑糖漿若能再多一點，就更棒了~~
PS. 隔沒幾家的《陳Q古早黑砂糖刨冰》，生意也很不錯~~
新北市永和區安樂路202號
(02)8660-1887
14:00-21:00或麵團售完為止；週一公休
距離不遠處，有家顯眼的桃紅色招牌與等候人潮~~讓我不得不去買一份來嚐嚐~~
老闆用自己的光頭造型當logo，所以有人稱它為"永和光頭鬆餅"~~
乍看之下，還以為是辛隆~~
是一家比利時列日鬆餅專賣店~~鬆餅口味多達二十種以上~~
秀上圖片，並清楚標示內容物，相當用心~~
還有幾款飲料可以搭配~~
而草莓季，則會推出限定版的草莓系列~~
居然有"冷凍鬆餅"可以買回家~~
想吃的時候，再用小烤箱加熱即可~~
採用獨家調製發酵麵糰與比利時特有糖珠去製作~~
小而巧的店面~~
提供12個左右的內用座位~~
五點半後，差不多是大家要回家吃晚飯的時候，就有好多位子~~
而五點多來，也不需久等~~不到十分鐘就到手了~~
【森林莓果】NTD.70
本身不耐甜，所以店員建議不加鮮奶油、卡士達的果餡系列~~
而這森林莓果，共用了四種莓果特製而成，吃得到新鮮藍莓、覆盆子…等果肉~~
甜度確實不高，但也不至於酸~~沒想到不太吃酸的老公居然覺得酸~~所以他不喜歡~~我只好獨自吃了大部份的莓果醬~~
再加上鬆餅比一般的還大，讓我吃得好飽~~
這天的【森林莓果】，並沒有預期中的特別~~但吃得出用料實在~~
或許下一次點個有卡士達或是ice cream系列口味，會更讓我喜歡？
而像這類的小鬆餅，我目前還是偏好有點Q度的《郝小妹格子Ｑ》~~
PS. 隔壁的《E61咖啡場所》，也是同事強力推薦，且同為永和的排隊名店~~
不過日、一公休~~有機會再來喝看看~~
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