到了清明連假，老公那邊便舉辦一個家族大聚會~~
因為大叔叔吃素，所以選擇一家南洋風味的素食養生茶堂~~
使用無農藥食材，運用南洋香料、醬汁調製，給予素食創新吃法~~
在網路溫度計調查中，獲得"十大素食餐廳 排名第二"的好成績~~近期又上榜"母親節大餐 網友熱搜的4大清爽輕食餐廳"~~
Google"熱浪島"，看到彰化、台中兩家店面~~
近期恰巧路過台中向上店，外觀看起來更氣派~~(【台中美食】熱浪島‧南洋蔬食茶堂/創意南洋風味素食/擴大營業/親子餐廳/有得吃又有得玩)
彰化店則有個小庭園，並設有小朋友的戶外遊戲區~~
「戲沙池」
暄這次敢玩沙了~~還玩到不想回家~~
大人便可輪流好好吃飯~~
備有免費停車場，但空間不大~~
用餐尖鋒時段，常是一位難求~~
生意很好，有2HR用餐限制~~
中午用餐時段，1樓幾乎客滿~~
但接近兩點，客人也差不多完食~~沒有客滿，便不會趕人~~
還有2樓用餐空間，位子挺多的~~
提供全素、蛋奶素料理~~我跟老公直到餐點上桌才發現
主食+NTD.100可"任選飲料+主廚甜點"~~
【海南雞飯】NTD.189
起初沒注意到是"素食"餐廳~~老公選的【海南雞飯】並沒有肉~~
不懂為什麼素食店，總是硬要跟葷食扯上關係？像是做成肉的形狀，或是名字有肉~~
老公說"如果知道沒肉，就點菇類料理了"~~
號稱海南雞的素料，還不錯吃~~可搭配爽脆黃瓜片，並附有沾醬~~
其它配菜梅乾菜苦瓜、豆干、青江菜，皆沒有油膩感，都是蠻家常的味道~~
比較特別的那一小碗，做得有點像果凍~~
再搭配一碗南洋風味的薑黃飯，且是更有口感的長米粒，我喜歡~~
附有一碗熱湯
養生推薦【藥膳猴頭菇火鍋】NTD.279
嚴選數十種中藥材與新鮮蔬菜精心熬煮4-5個小時而成
好大一盆蔬食配料~~
有香菇、杏鮑菇、美白菇、秀珍菇、金針菇、青江菜、花椰菜、茄子、絲瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米筍、芋頭、南瓜、蓮藕、蕃茄、豆腐、米血、蒟蒻絲，內容物、色彩都相當豐富~~且能攝取多種營養素~~太棒了！！
藥膳湯底毫不油膩，雖然有點苦苦的味道，我還是喝了好幾碗~~(可免費加湯)
不只配料盤中的多種蕈菇，主角『猴頭菇』一上桌便放在湯鍋中~~吸飽了藥膳湯汁，口感Q彈多汁，相當好吃~~還給了3、4 大塊~~吃得好滿足~~
好像是【南洋炒麵】NTD.70
麵條是30年老店，每天新鮮現做，再加入特製黑醬快炒~~
看起來口味很重，但其實蠻爽口的~~暄也能吃一點~~
阿嬤則點了一碗【廣東意麵】(沒拍到照片)，份量好多~~
吸覆湯汁的油炸麵條，特別又好吃~~
【QQ七葉奶】NTD.130/大
使用自家栽重的七葉蘭，無添加農藥、化學肥料，為店家招牌飲品之一~~
裡頭除了QQ/珍珠，還有椰果條，十足南洋風味~~不錯喝~~
【恐龍美祿】NTD.130/大
一開始很疑惑這是什麼飲料？原來就是"美祿"，只是在表面冰塊上撒了一層巧克力粉，看來像恐龍的背脊，因而得名~~據說是"風靡新加坡的飲品"~~
甜度比【QQ七葉奶】更適合我~~好喝~~
甜點為巧克力蛋糕，說是"獨家私房限量甜點"~~
口感綿密、不甜膩~~表現中規中舉~~
我特別喜歡店家少油、少鹽的養身烹調手法~~
若跟我一樣愛吃菇，相當推薦【藥膳猴頭菇火鍋】~~食材新鮮，用料實在，份量十足~~
其它飯食、麵食、飲料也都有一定水準~~
整體價格不貴，還有暄暄可以玩的戲沙池~~是家大人吃得開心，小孩也能玩得很開心的親子餐廳~~CP值不錯~~
下次還想光顧看看台中向上店，再來份南洋風味鍋，或是點心搭配飲料，讓暄再玩她喜歡的戲沙池~~
《熱浪島(彰化店)》南洋蔬食茶堂
彰化市民族路26號 (附免費停車場)
(04)723 9310
11:00 - 21:00
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