珍妮特的精彩人生

開幕初期，《aqua水相》因為外觀搶眼，成為討論話題

ㄇ字型的灰色建築體，中間與前方都有條水道，這是對於倚水生活的嚮往

二層樓挑高空間，建築師將用餐區域劃分為春、夏、秋、冬四種意象

共可容納317個座位

是生意不好的關係嗎？“夏”變成《紅巢燒肉工房》

 一樓Bar區

二樓

 獨立VIP室

 菜單與前暫子的網路食記大大不同~~下午與晚上9:30後，才有輕食與小點心；正餐只剩排餐、義大利麵與飯食(各六種)，加價$150可升級套餐，包含沙拉、湯品、麵包、前菜、醋飲、甜品及飲品

 === 沙拉 ===

【義式蘋果醋蕃茄沙拉】

果酸香氣明顯，是女生會喜歡的味道

【和風洋芋雞肉沙拉】

綿密的『洋芋泥』，搭配『碎雞肉、橘子』與『番茄』

所搭佐的『和風sauce』似乎帶有果香，跟一般的和風醬油很不一樣，提升整體風味~~這是當天最受我們喜歡的一道

  === 湯品 ===

【私房濃湯】 

像是加了『蘑菇』的玉米濃湯

【番茄鯛魚清湯】

配料與味道都有些單薄

 === 麵包 ===

『奶油』與『大蒜麵包』

 === 前菜 ===

【蜜瓜松葉蟹肉佐芥末美乃滋 & 威尼斯橄欖風味火腿腸】

【法式香蒜奶油焗田螺】 

 === 醋飲 ===

 === 主菜 ===

【焗烤奶油南瓜雞肉燉飯】$380 / 套餐

雖油『奶油』熱量高，但因為『南瓜』，這桌就有兩組人點這道

 吃不到『南瓜』香味，主要是蒜味與奶油香氣

盈潔跟貞妤一直覺得不好吃，但喜歡蒜味的人，會喜歡這份料理~~個人也覺得不錯，但味道有點重，吃多或是漸漸涼掉，就會覺得膩口

至於『雞肉』倒是表現普通，沒有特別軟嫩

【青醬野菇雞肉義大利麵】$400 / 套餐

雖然平均送菜速度很慢，但蔓琳與佳容還沒吃完附餐，這主菜就已送上桌，再加上冷氣開放，義大利麵涼好快，『奶醬』呈現結小球的狀態，會有油膩感~~

 【和風奶油蟹肉魚卵義大利麵】$450 / 套餐

【辣味蘿勒蕃茄蛤蜊義大利麵】$380 / 套餐 

 === 甜品 ===

【義式手工奶酪】

上頭有一層『抹茶』與『紅豆』顆粒，奶味香濃，口感也很密~~是有質感的一項甜品

【起司蛋糕】

受到不少人喜愛~~尤其是盈潔，不斷地說“這蛋糕好吃”

【巧克力蛋糕】

 === 飲品 ===

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阿茂喜歡這兒的排餐，所以推薦《aqua水相》為今年國中同學會的地點~~氣氛確實是相當合適

但當天我們所吃到的燉飯與義大利麵，不盡理想~~只有【和風洋芋雞肉沙拉】與【義式手工奶酪】較受推薦

不管餐點如何，與朋友們的聚會，就是開心~~

*** 完整照片 in Flickr***

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《aqua水相》

台中市西區惠中路1段117號

04-22581616

11:00 ~ 22:30