珍妮特的精彩人生

《貝林古堡》

彰化縣埔心鄉羅厝路2段29號(彰化縣埔心鄉羅厝天主堂旁)

(04)828-4156、0977-204-998

每週星期一公休；每日蛋塔出爐時間為中午十二點 (若超過三點，商品因出貨會較不齊全，可事先來電預約)

看網路食記，發現老公的阿嬤家附近有間超人氣手工葡式蛋塔~~

就連食尚玩家也曾來介紹過喔！！

趁著過年回彰化，去買來吃看看~~

不過假日切記要提前預訂，否則很難買到綜合口味，甚至是賣完了~~

葡萄蛋塔是在19世紀，由葡萄牙里斯本貝林區熱羅尼莫斯修道院(Mosteiro dos Jerónimos)的修女發明~~

所以店家便在百年教堂《羅厝天主堂》旁，開了這間《貝林古堡》~~

公公說"在我們小時候物資缺乏的年代，常來這教堂領取麵粉…等免費物資~~但都不知道這裡有家人氣排隊名店"~~

過年期間，每天提早10:30出第一爐，每天限量3爐3000顆~~

初一沒有預約，下午四點多過來看看，果然全數賣完~~便現場預約初二11點(也可打電話，或是line、FB預約) ~~

初二11點前來拿，出現等候人潮(包含沒預訂的)，店家仍忙著盒裝10:30的訂單，許多人一買就是好幾盒~~

蛋塔共7種口味，但金蜜芒果為季節限定(7月-中秋)~~

剩下6種口味，剛好一盒6顆，每個口味各一顆~~

目前價格已漲到一盒NTD.270，二盒NTD.450~~

還會給集點卡，一盒蓋1格，集滿10格送一盒喔！！

還有一款是menu上沒有的"乳酪酥"(最下面那盤)~~

也有不少人推薦~~

店家很用心的設計了"蛋塔家族公仔"~~

並讓客人投票喜歡哪種口味~~

還出了可愛的週邊商品~~

將旁邊的小庭院規劃為享用區~~

擺放幾張桌椅~~牆壁上還有好多可愛塗鴉~~可以來這邊拍照打卡~~

並提供免費咖啡讓顧客自行取用~~

但我們昨天下午，跟當天一早來，咖啡都是空的…

【綜合蛋塔】

有原味、北海道鮮奶、沖繩黑糖、抹茶紅豆、養生竹碳、比利時巧克力六種口味~~不僅內餡不太一樣，塔皮也有所不同~~

採用NAIF認證的合格雞蛋與歐洲進口鮮奶油等高級食材製作~~

葡式蛋塔餅皮說是有"256層"！！吃得到空氣感的酥鬆度，層層分明，毫無油膩感，真的很厲害~~

不過北海道鮮奶口味，是像派的那種餅乾皮~~相較之下，口感普通了點~~且不太感覺得到使用北海道鮮奶的差別~~

至於內餡，完全就看個人喜好~~

除了沖繩黑糖甜度較高(吃一點並不甜膩，而且我都喝微糖飲料)，其它甜度都很剛好~~爸媽也說"不會太甜"~~

原味的蛋奶香，是我很喜歡的基本款~~

還有使用進口比利時62%黑巧克力製作的巧克力口味，也是我喜愛的苦中帶甜滋味~~

百年教堂《羅厝天主堂》

就在《貝林古堡》對面~~

如果不是作禮拜or辦活動的時間，可以把車停在裡面~~

也能順道去走走~~

在教堂周邊走一走，突然看到一隻兔子跑過去~~

原來旁邊有個大院子~~裡面有好多兔子~~

暄還是第一次看到這麼多兔子在外面跑來跑去~~

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