《饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳》和《饗食天堂》、《果然匯蔬食宴》(健康蔬食饗宴吃到飽)、《開飯川食堂》(Flickr相本)皆出自同一個餐飲集團~~後三間我都吃過，整體為中上水準的表現~~從用餐人潮也可見得它們的高評價~~
這次是因為愛評體驗團，我才注意到《饗泰多》~~
目前全台只有兩家分店，一家是在台北Bistro 98大樓，另一家則位於桃園火車站隔壁的遠東百貨，也就是我們今天來的桃園分店~~
搭乘火車、公車都很方便~~開車來的話，遠東百貨or火車站周邊也有不少收費停車場~~
飽餐一頓後，還可以逛逛百貨公司喔！！
以這樣的連鎖品牌，用餐空間不算很大~~不過位置並不擁擠~~
2至多人用餐都很適合~~還有3組半開放式包廂圓桌~~
周末約至晚上7點多，便接近客滿狀態~~
用餐前，別忘了提前電話預約位子~~
LOGO是傳統泰國印象裡的大象~~
打印在Menu的皮革封面上，很有質感~~
提供五十多道單點菜色，也有2-8人份組合套餐~~(官網完整菜單)
還有三種泰式風味鍋可選擇~~
這次的愛評體驗團內容為「四人遊泰套餐 NTD.1,999 / 6菜1湯 / 每人NTD.500」，匯集了泰國北部、灣區、中部等各地特色經典美味，要讓顧客吃遍泰國就像玩遍泰國~~
重口味的泰國菜十分下飯~~所以一定要有好吃的白米飯~~
選用泰國茉莉香米，長長的米粒，有很棒的嚼感~~大加分~~
而且是無限供應~~不怕吃不飽~~
Thaipas拼盤【魚露青木瓜涼拌+三種炸物】
涼拌魚露青木瓜是固定的，另外三種炸物則是主廚每日特選~~
酸酸辣辣的涼拌青木瓜，拌有蝦米、花生末~~
我喜歡的花生香氣很明顯，辣度不會太高~~吃起來十分爽口開胃~~
這天的炸物有炸打拋豬餛飩、炸杏鮑菇與沙嗲雞肉串，附有泰式酸甜辣醬，還用大象形狀的小碟子呈裝，好可愛~~
我相當喜歡炸打拋豬餛飩~~炸得像餅乾一樣，十分酥脆且毫不油膩，口感、香氣都很棒~~沾佐酸甜辣醬，風味更為提升~~
Q彈多汁的炸杏鮑菇，因為容易吃油，就不是我的菜~~個人還是偏好用烤or煮湯的杏鮑菇~~
沙嗲雞肉串像是把肉打成泥後，再塑形、燒烤~~紮實口感雖然不是個人偏好的，仍是不錯吃~~
【泰式圓茄炒松阪豬】
泰式圓茄是綠色的，切成半圓片狀，有點像蒲瓜的口感~~
屬於中等辣度，但因為茄子容易吸油、吸辣，對於不吃辣的人，會覺得辣度偏高~~
本身很喜歡具脆口度的松阪豬~~但吃到幾片比較厚的，覺得口感偏硬老~~
【月亮蝦餅】
從沒看過這麼厚的【月亮蝦餅】，足足有2cm，一上桌就氣勢十足~~
薄薄的外皮，微微酥脆，也是清爽不油膩，這點我喜歡~~
內餡是混合蝦泥、花枝漿與些許魚漿，手工拍打製作~~
整體沒有預期中的緊實彈性，是有點厚百頁豆腐的軟嫩彈口，且吃得到新鮮蝦肉丁，也是很好吃~~
沾佐自製梅子醬，酸甜風味更是加分~~
【烤紙包魚】
有青辣椒、香料2種口味~~因為老公不太能吃辣，便選擇香料~~
使用我相當喜愛的金目鱸魚，覆蓋上九層塔、檸檬葉、香茅、南薑，以烘焙紙包覆蒸烤40-50分鐘~~
上桌後，服務生會幫忙將烘焙紙剪開~~
高貴的金目鱸魚這麼大一條，成本不低~~
新鮮、沒有腥味，還有我喜歡的香茅等香料氣味~~但要記得趁熱吃~~
附有檸檬酸香的泰式海鮮醬~~可以直接淋上去，或是用沾的~~
經過長時間蒸烤的鱸魚，淋上海鮮醬，不僅可大大提升風味，還能增添溼潤度~~我很喜歡~~
【黃咖哩雞】
將雞腿肉切成4塊，還有熬煮軟透的馬鈴薯與紅蘿蔔~~
每項食材都有入味，好吃~~
咖哩濃稠度適中，較有椰奶調合的奶香，是微辣溫和版的咖哩~~老公拌飯也吃了不少~~
雖然本身最愛綠咖哩~~香氣十足的黃咖哩淋入好吃的泰國茉莉香米，還是讓人多吃了好幾口飯~~
【紅咖哩炒長豆】
是口感比較紮實的長豆，但不會覺得硬老，我喜歡~~
跟辣度高的紅咖哩一同拌炒，十分下飯~~
愛吃辣的人，一定會覺得很夠味~~
【酸辣蝦湯】
一般我不太喝泰式酸辣湯，因為常有一堆辣油浮在上頭，感覺熱量好高~~
這碗很不一樣，沒什麼浮油，還是均勻的紅色，一看就覺得這碗湯不單純~~
裡面有很多蝦子與多汁的秀珍菇~~
湯頭是使用自家手作辣椒膏，由乾辣椒，小辣椒及油蔥酥研磨而成，香辣帶勁，是會辣在喉嚨的那種，而且酸度也很高，味道很棒，可說是我最愛的一碗泰式酸辣湯，也是當天最讓我感到特別的一道~~
泰式奶茶好像是紅茶與煉乳調製而成，但甜度偏高，不是我的菜~~
饗泰多檸檬茶像是檸檬綠茶~~喝起來挺清爽的~~
羅旺子汁也是喝起來有點酸酸的~~
雖然四人遊泰套餐並非每道都是我所偏好的，也沒吃到我最愛的綠咖哩~~
但以餐點內容、用餐環境與套餐價格來說，跟同level的連鎖餐飲集團是具競爭力的~~
若是愛吃又酸、又辣的泰式酸辣湯，【酸辣蝦湯】值得一嚐~~
還有厚達2cm的【月亮蝦餅】，也能帶來不一定的感受喔！！
桃園店
桃園市桃園區中正路20號9樓(遠東百貨9樓)
(03)337-1808
11:00-14:30、17:00-21:30 (最後點餐時間：中餐-13:45、晚餐-20:45)
PS.附近有一家相當好吃的人氣波士頓派《佳樂精緻蛋糕專賣店》(桃園 -《佳樂精緻蛋糕專賣店》原來波士頓派這麼好吃)，可以買來吃看看喔！！
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