這天是跟義大利蜜月團的couple們聚餐，餐廳是由同樣住在新店的偉杰夫婦倆找的~~不僅是朋友們的推薦，網路上也獲得了大量好評~~
而這天我們吃的是捷運小碧潭站附近的店家~~週五晚上，滿滿的用餐人潮~~生意很好，可別忘了預約喔！！
菜色包含冷菜、熱炒、火鍋…等(忘了拍menu)~~
招牌為【東北酸菜火鍋】與【水餃】~~
免費熱茶
小菜 NT.40 x 4份
【涼伴菜心】NT.140
是清爽的酸甜sauce涼拌菜絲、豆干絲與花生~~
【肉絲拉皮】NT.210
上桌時，可看到主配料為肉絲、蛋絲與小黃瓜絲，底部則是涼皮與芥末麻醬~~接著服務人員會幫忙拌勻~~
光看菜名，無法想到“會是道涼麵系列”，只是主食為口感偏軟的涼皮~~
個人很喜歡芥末與麻醬的組合，提升了整體的爽口度，味道超讚~~
若是涼皮改成更有Q彈度的粉條，個人會給予滿分~~
【叢林雞】NT.260
像是紹興醉雞的冷盤料理(好像有紹興酒香？)，有Q彈的表皮，與有嚼感的肉質~~搭配上辣椒、蒜頭等調合出的酸甜sauce，清爽美味，相當好吃~~
【蔥爆牛】NT.260
肉質不柴老~~不錯吃~~
【左宗棠雞】NT.260
油炸過的雞肉塊，拌炒青蔥、辣椒與蒜末，肉質軟嫩入味，蠻好吃的~~
【水餃】NT.5.5 x 60顆
size雖然不算太大，但60顆擺在一起，平常只在家裡才看得到~~
麵皮較厚，是我媽媽會喜歡的類型~~而內餡為韭菜豬肉，但沒有過於明顯的韭菜味道，整體調味也不重(比起爸媽包的大量韭菜胡蘿蔔肉餡)，要搭配點沾醬，更能提出美味度~~
以單價NT.5.5來說，CP值略低~~
【蒸餃】NT.180 + NT.140
我們點了兩種口味，一款是魚肉，另一款是素餃，好像是香菇口味？
表皮軟而有嚼感，內餡同樣是清爽型的~~雖然跟【水餃】皆不令我感到驚豔，但烹調手藝皆有一定水準~~
【小魚臭豆腐】NT.220
以小魚乾、花生拌炒小丁狀的臭豆腐，還是第一次吃到組合~~
各自有明顯香氣，味道倒是蠻搭的~~會是受歡迎的下酒菜~~
【合菜帶帽】NT.190
蛋皮下包覆著肉絲、木耳、洋蔥…等配料
【東北酸菜火鍋】NT.850/大
這煙囪造型的【酸菜火鍋】一上桌，立刻引起大夥兒的驚呼~~
上頭有滿滿的蚵仔、蛤蜊、螃蟹與蝦子，底部有許多酸白菜與薄片白肉，還另有一盤肉丸子與凍豆腐~~
可搭配豆腐乳醬汁，但平時並沒有沾醬的習慣，也就忘了拿來搭~~
一開始覺得湯頭略淡，愈煮才愈有酸香度~~
海鮮配料還算不錯~~不過像是縮小版獅子頭的肉丸子，比較特別些~~入味且不鬆散，蠻好吃的~~
因為我們點了不少菜，再加上這鍋的份量不少~~打包時，店家還會額外添加酸菜湯底~~
【蒼蠅頭】NT.190
味道蠻香的，是十分下飯的一道~~
可惜大夥兒差不多飽了~~
【炸銀絲卷】NT.60 x 3份
有別於一般常見的長條狀銀絲卷，這兒的有點像是小饅頭，不過仍有一層層的捲曲麵皮~~
外表酥炸成漂亮的金黃色，且不吃油~~裡頭仍是軟綿口感~~
雖然沒有煉乳or花生粉來豐富味道~~但外酥內軟的口感，以及細細咀嚼出的淡淡奶香，受到不少好評~~
滿滿一桌好料，每人竟是三百塊有找(12人共NT.3500，不需服務費)，令大夥兒感到不可思議(因為行前已有掏出四、五百的準備)~~果然人多就是適合吃這種大桌菜，可一次品嚐多種好料~~
整體來說，每一道都很好吃，沒有熱炒的過油or口味過重，也很適合家族聚餐喔！！
《山東餃子館》
新店市中央路133巷19號
02-22193541
11:00~14:00、17:00~20:30
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