來到華山文創園區、三創生活，看到google評論數很多的《銀記手擀刀切牛肉麵》(4.0/2998)，有我偏好的手工粗麵條，而且口味選擇多、大份量，還有奶茶、紅茶喝到飽~讓人想起唸書時，在校園旁的高CP值店家~~
文章目錄
交通、停車資訊
位於華山文創園區、三創生活、光華商場旁的小巷弄內，可搭乘公共交通運輸到捷運忠孝新生站
而週邊的收費停車場也很多
銀記手擀刀切牛肉麵
週末中午，沒有提前訂位(不確定可否訂位)，剛到時，有幾組客人在門口等
但我們一下子，就有位子了
有兩個用餐空間，座位蠻多的，翻桌率也很高
牆面上滿滿的歷任總統、副總統照片
入座時，會直接放上免洗筷，小碗、醬料則是在公共區讓人自取
提供奶茶、紅茶免費自取，讓人想到念書時，校園旁的店家
而且不會像有些便當店喝起來水水的，很有誠意，加上大熱天下的冷氣開放，特別加分
Google評論上，有些人說"奶茶太甜"，但平常喝1、2分糖的我，並不覺得太甜，或許店家有調整過？暄暄很喜歡，我則是偏好奶茶+紅茶，會有更多的茶味
提供愛心待用餐
菜單 Menu、點餐
餐點主要是麵、飯、水餃，再搭配熱湯、小菜
小菜自取，每份NT.40，價格並不貴
有我們喜歡的豬耳朵
美味餐點
辣子嫩雞麵 NT.120/小
很多人推薦的人氣項目，光是看到照片裡的雞肉塊，就覺得好吃
雞肉塊給很多，而且是口感好、肉很多的雞腿部位，也像是我偏好的滷雞腿
清爽的小黃瓜絲，也是很加分的配菜
算是微微辣，但暄暄說不辣，還很喜歡，我一開始也覺得不太辣，吃到底部湯汁，才比較有辣感
而帶點辣度得手擀刀切麵，更是美味，搭配我愛的雞肉塊，確實是人氣推薦~~
炸麻麵 NT.120/大
很多人推薦AB醬，說味道很特別
可惜是兩根辣椒的辣度，擔心老公、小孩們不敢吃，所以點了炸醬+麻醬的炸麻麵，而大碗真的超大一碗，同樣是我喜歡的粗麵條
由於本身沒有特別愛吃麻醬麵，對這口味也就沒有特別偏好，但仍是一碗夠味的好吃炸麻麵
牛肉湯餃 NT.140/大(15顆)
還是很大一碗
牛肉湯鹹度適中，喝起來很順口，我們都覺得不錯
餃子皮也是厚薄適中，口感不錯，而肉餡似乎包有韭黃，同樣是適中的調味香氣，搭配上紅燒牛肉湯頭，蠻不錯的
也讓對水餃很挑的暄暄，很喜歡這碗牛肉湯餃
豬耳朵 NT.40
拿到時，是冷的，老公問說"要請店家幫忙加熱"？結果一位店員推薦"放進牛肉湯裡泡一會兒，更好吃"(說他都是這樣吃的)
確實泡過一會兒，口感更軟嫩，搭配牛肉湯，也很加分，而且份量很多，CP值相當高
總結
不愛一般的陽春麵，就愛這種手工粗麵條，而且價格不貴，還有奶茶、紅茶喝到飽，CP值很高
而且內用座位多，冷氣開放，帶小朋友來飽餐一頓，也很ok~~
店家資訊
台北市中正區八德路一段82巷9弄17號
02 2351 5575
11:00-15:00、17:00-21:00
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