看到很有人推薦"燈亮有餅"，還以為是店名，原來是指創始店《忠誠山東葱油餅》，為了不想讓客人撲空，只要遠遠看到燈亮再前來，才不會白跑一趟，好貼心~~二十多年來，只賣不加料的原味蔥油餅，就吸引大批忠實粉絲，真的是吃過就會愛上~~
忠誠山東葱油餅
無添加豬油、味素，現和麵、現做，想必尖峰時段，得有等候的心理準備
趕時間的話，可以詢問可否電話預訂
煎餅方式很像蔥抓餅，會不斷地擠壓，讓口感層次更豐富
菜單Menu、點餐
沒有口味選擇，就只有蔥油餅、厚餅，說是用同樣的麵糰，但厚餅要比較久
還有生麵糰，可以買回家自行處理
如果吃辣的話，店家也有提供辣椒醬
(考量衛生問題，讓客人自己投幣、找錢)
美味餐點
蔥餅 NT.55/半張
現買現吃，吃得到酥脆表皮，口感很棒
如果燜了一會兒，酥脆度會減少，則是以軟Q為主，還是不錯吃
但剛拿到時的外酥內軟，更是讓人驚豔
雖然帶有厚度，但不是軟軟的麵糰感，而是我很喜歡的咀嚼度
簡單中，又有耐吃的蔥香、麵香、鹹香，讓人想一口接著一口
放久了，還是會略有油感
雖然小朋友們仍是很喜歡，不過趁熱吃，還是最讚的~~
忠誠山東葱油餅 總結
看似簡單的蔥油餅，沒加蛋，依舊有過人的吸引力，本來只想先吃幾口，嚐嚐味道，結果回程一直撕來吃，讓人很有記憶點
下次去天母，順路的話，會想再買來吃~~
忠誠山東葱油餅 店家資訊
忠誠山東葱油餅
台北市士林區克強路3號
02 8866 1626
09:00-19:30
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