《里洋烘焙》是新莊在地二十多年的老字號麵包店，創始店在新莊幸福路上，有同事說"從小就常吃《里洋》的麵包"。雖然是家老字號，仍持續推陳出新，除了麵包、生日蛋糕，還有草莓千層、磅蛋糕、起司棒、菠蘿蛋黃酥、雪Q餅、牛軋糖…等多種選擇。而目前的暢銷冠軍是「塔帕斯麵包」，每月熱銷上萬條，可門市自取，也可宅配到府~~同樣是媽媽神隊友的「厚吐司」，則是可以全家超商取貨~~
里洋烘焙
目前共四間門市，其中三間都在新莊，一間在微風台北車站Breeze一樓
新莊中華門市距離我們最近，有一暫子，婆婆常去買
新莊幸福門市在熱鬧的幸福路上，也是創始店
塔帕斯麵包
據說在團購界很紅，共有八種口味，有鹹、有甜
即使是現場選購(可提前預訂)，也是冷藏狀態，回家可用烤箱、氣炸鍋、電鍋或是微波爐加熱
輕輕鬆鬆，就有美味早餐或午茶點心
之前吃過同事分享的秘製牛油口味，是林東芳牛肉麵的聯名款
使用微波加熱，保有軟彈口感，我很喜歡
但是屬於麻辣等級，敢吃辣的人，會覺得十分夠味
可手提的夾鏈袋包裝
一袋3入，冷凍保存60天
食用前，要先退冰20-30分鐘，或是前一天冷藏退冰
可依個人偏好"酥脆"or"濕潤"口感，選擇不同的加熱方式
厚吐司
也是有8種口味，同樣可用烤箱、氣炸鍋、電鍋或是微波爐加熱，但不需退冰
第二次去，厚片吐司可以零買，就能多品嘗幾種口味，喜歡的話，再多買幾片
夏季年中慶
全店88折，單筆消費滿NT.100送NT.100優惠券(NT.25面額，共4張；消費滿NT.100可用一張，可累計)
甚至有每日限量50組的"塔帕斯買2包送1包" ，相當超值
美味餐點
塔帕斯麵包．明太子 NT.195/一袋3入
團購霸主
一包三條，每條大約15-18公分，已分切成5段(並未完全切斷)，每個切面，都有塗上醬料
第一條，先灑點水，以微波加熱
但水似乎加太多，底部有點濕軟，沒有同事用的好吃
第二條改用烤箱
烤久一點，外層像餅乾那樣酥脆，明太子(日本福岡)的鹹香也會更突出，老公比較喜歡這種口感
不過看了介紹，才知道加有芥末胡椒鹽，我們當時並沒有注意到芥末的存在，但仍是十分夠味的明太子風味
第二次買，才注意到店家建議"要整條一起加熱，才不會醬料不均"，但切面處不打開，就得多加熱一會兒
用微波爐多加熱幾秒鐘，則會讓麵包的韌性增加
試著用烤箱將整條一起加熱，因為暄暄不愛太脆硬的口感，所以溫度不要太高，燜烤一下，結果是暄暄很喜歡的外脆內軟，而抹醬確實是更為均勻
塔帕斯麵包．香蒜 NT.165/一袋3入
熱銷冠軍，也是姐弟倆最愛的口味
因為第一次微波明太子口味，灑點水，反而讓底部過於濕軟，暄暄不愛
這次在放冷藏一天後，把麵包撕開，直接微波幾秒鐘(沒灑水)，是我們很喜歡的柔軟度，而且大蒜與巴西里的融合，是質感很不錯的鹹香，且不厚重、不膩口，讓姐弟倆好愛~~吃完兩包，又再去回購~~
用烤箱稍稍加熱幾分鐘，表層略帶酥脆，裡頭還有柔軟度，也是相當好吃
如果喜歡更像餅乾的脆度，就可以再多烤幾分鐘
若是整條一起用烤箱加熱，不要太高溫，也是暄暄很喜歡的外脆內軟
塔帕斯麵包．奶酥 NT.165/一袋3入
第一次，先把麵包撕開，再微波幾秒鐘，奶酥醬居然融化了~~可以沾著吃，也很不錯
而熱熱的吃，奶酥醬仍無甜膩感，且是很順口的奶香，也是小孩、大人都很適合的口味
不過姐弟倆，還是最愛香蒜口味
用烤箱加熱，奶酥底部烤至略微焦黃，又是不同的美味，也很好吃
一部分不撕開直接微波加熱，奶酥醬多到爆漿~~
整條直接加熱，抹醬確實會更均勻，但因為微波多了幾秒鐘，口感比較韌，我還是偏好不要加熱太久的柔軟度，或是使用烤箱
塔帕斯麵包．檸檬乳酪 NT.195/一袋3入
喜歡吃酸的我，覺得酸度沒有很高，比較像是檸檬香氣的乳酪醬，甜度不高，很順口，跟前三款是不太一樣的呈現，可以買來搭著吃
厚吐司．燻雞乳酪 NT.200/一袋4入
一袋4入，單片密封包裝，較好保存，也比較不會有冰箱味(冷凍保存60天)
直接用烤箱加熱
烤至外層酥酥的，裡頭仍有不錯的軟綿口感
不只是煙燻雞絲搭配奶香白醬，還加有黑胡椒、紐奧良粉，與義大利香料，整體辣度不明顯，倒是鹹度高一點
搭配上吐司厚片，不會覺得味道太重
厚吐司．花生 NT.35/單片
(烤箱加熱)
使用新竹福源花生醬，吃得到花生顆粒與濃郁的花生香氣，喜歡福源的人，想必會很喜歡
厚吐司．榛果巧克力 NT.35/單片
(烤箱加熱)
榛果巧克力醬還添加了杏仁堅果碎粒，豐富口感與香氣，甜度也很剛好，暄暄喜歡
里洋烘焙 總結
第一次，使用微波加熱，灑了水，反而讓麵包過於濕軟，所以偏好烤箱加熱的酥脆口感，也是比較不會失敗的加熱方式(還有人推薦氣炸鍋加熱)
第二次，不灑水，把麵包先撕開，微波幾秒鐘，或用烤箱稍稍加熱，都有我們偏好的柔軟度，特別是香蒜口味，讓姐弟倆好愛，又再次回購
幾次後，才注意到店家建議"要整條一起加熱，才不會醬料不均"，改用烤箱低溫燜烤，也讓我們很喜歡
好吃又方便~~若是遇到店家週年慶優惠活動，更是超值~~
里洋烘焙 店家資訊
新莊中華門市
新北市新莊區中華路二段191號
(02)2277-6186
09:00-22:00
新莊幸福門市
新北市新莊區幸福路815-1號
(02)8991-5252
09:00-22:00
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