曾被"華爾街日報"評選為巴黎最佳可頌之一的《Gontran Cherrier (GC)》，於2016年7月來台設立第一家忠孝旗艦店(國父紀念館站2號出口旁)，便立刻吸引大量的排隊搶購人潮~~
而至今還多了板橋大遠百、CITYLINK松山貳號店二處據點~~
所以周末下午來到忠孝旗艦店，已不需排隊領號碼牌，且沒有購買數量限制了~~
為了讓消費者吃到最道地的美味，我們堅持從距離 9855 公里的法國購買當地頂級原料及全套旗艦烘培設備原裝來台，在法籍主廚的帶領下，用嚴謹的態度與天然原料，結合當地食材，帶給您不同以往的「法式食尚」美味饗宴
(From官網)
當天的招牌可頌，有原味、巧克力、巧克力杏仁、杏仁、楓糖、台灣茶、黑芝麻、蛋捲、火腿、香草泡芙，與期間限定的草莓、蘋果口味~~
我來的時候，剛好是所有口味補齊的狀態~~
到了結完帳後，原味、台灣茶則已見底~~
不過有聽到服務人員說"原味等一下就會補上"~~
除了可頌，還有貝果、佛卡夏、巧巴達、法棍、五色麵包、吐司、馬芬蛋糕、餅乾…等常溫麵包西點~~
冷藏櫃裡的甜點，看起來也很厲害~~
下次想嚐嚐檸檬塔(法國知名雜誌激推-巴黎必吃檸檬塔)跟蛋糕捲~~
設有些許內用座位~~
品嚐可頌、甜點時，可再來杯咖啡、茶飲或巧克力~~
也可搭配鮮奶、果汁、優格…
【Croissant可頌】NTD.45
本店明星商品，是用法國進口麵粉搭配鐵塔牌奶油
光是那一圈圈層層分明的酥皮，就是一般烘焙坊少見的~~
因為生意很好~~現場買到的熱門口味，幾乎都是剛上架不久~~
所以吃得到層層薄脆酥皮與鬆軟有彈性的內裡，組合出多層次的豐富口感，卻不油膩~~果真會讓人有所驚豔~~好厲害~~
而原味能品嚐到最單純的奶香與麵粉香氣，也就很美味了~~
【台灣茶可頌】NTD.49
精選研磨"台茶18號-紅玉紅茶茶葉"混入可頌麵團
細細咀嚼，會有淡雅細緻的茶香~~也是我很喜歡的口味~~
裡頭居然加了一小塊奶油起司~~很加分~~
【蘋果可頌】NTD.70
中間夾著主廚自製的酸奶醬與新鮮蘋果丁，表面再鋪上起士片
蘋果是很棒的鬆綿口感，像是我在日本吃過的高品質~~
搭配像是滑順卡士達的酸奶醬，甜度適中，味道細緻又豐富~~比前兩款更讓我倆驚豔~~好好吃~~
還是建議要當天吃完~~特別是有水果內餡的，最好馬上吃掉它~~
若是放太久，也可以用烤箱回烤(最佳回烤方式)~~
愛吃麵包，但我通常不會選擇可頌~~因為總覺得味道、口感一般，但熱量卻不低~~
不過這家來自法國巴黎的最好吃可頌《Gontran Cherrier (GC)》，卻讓我對可頌改觀~~
光是原味就很好吃了~~還有我喜歡的茶香【台灣茶可頌】與新鮮水果【蘋果可頌】，也都很好吃~~
讓我還想去嚐嚐其它口味~~以及檸檬塔、蛋糕捲…等甜點~~
《Gontran Cherrier Bakery Taipei》FB
【忠孝旗艦店】
台北市忠孝東路四段302號 (國父紀念館2號出口)
02-2779-5002
MON-SUN 08:30-20:30
【新北市 板橋大遠百店】
新北市板橋區新站路28號B1
02-2964-2659
MON-SUN 11:00-22:00
【松山旗艦店】
市民大道六段131號1樓（Citylink松山2號店1樓、蔦屋書店旁，松山車站北一出口對面)
02 2748 1567
MON-SUN 8:00 - 22:00PM
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