今年元旦，大夥兒打算到宜蘭玩~~
前晚吃火鍋時，文逸提到一家生意不錯的路邊攤海鮮碳烤，這也讓我想到"食尚玩家曾介紹過類似的店家"~~
Google一下，馬上找到《嘉澎碳烤牡蠣》~~位於員山鄉的田野間，地點並不好找~~如果導航圖資太舊，就得多花些時間才找得到~~
《嘉澎碳烤》的老闆原本從事建築業，因為景氣不好，轉而販賣澎湖牡蠣
一開始只是跟朋友的檳榔攤借用屋簷，由於食材新鮮、價格便宜，在網路上流傳開來~~人潮隨之與日俱增，因而擴大營業規模~~
附近來往車潮不多，但《嘉澎碳烤》前方卻停了整排車輛，生意相當好~~
我們十人等了一會兒時間，才有一桌遮避處的位子
產地直送的「澎湖牡蠣」是這兒的主打品項
還有多款肉品、蔬菜~~多點人一起share，可以吃得更豐盛喔！！
未出現在menu上高級海鮮
====== 以下標價皆為一份，不過照片中，大多不僅一份 ======
每天中午從澎湖空運來台的【澎湖牡蠣】一份NT.100
size比較小，吃起來還ok~~沒有澎湖當地的《菜園情人碼頭BBQ》那麼厲害~~
【三星蔥肉串】口感紮實但不乾柴，碳烤的時間跟火候都掌握的不錯~~而店家自製的烤肉醬，更是美味度的一大功臣~~
一大串只要NT.30，CP值位居目前No.1~~不僅獲得大夥兒讚賞，也是網友們大力推薦的一項~~
【秋刀魚】NT.40的肝臟部位不會苦，吃起來是種甘味~~而且連骨頭都可以吃~~
是目前吃過最棒的秋刀魚了~~
好大一條【鹹鯖魚】只要NT.150，大夥兒都直呼"這價位好便宜"~~一般在日本料理店，小小一塊就要一、二百元~~
魚肉吃起來相當夠味，但有些人覺得過鹹，有些人則很滿意這調味~~
【魚下巴】NT.100沒有一般的油膩感，調味很不錯，肉質也較有彈性，同是目前最令我喜愛的【魚下巴】~~
【鮭魚肚】NT.150 就太油了~~
夾到一小條剛好都是油脂部分，膽固醇~~
【鹽焗蝦】NT.200 肉質很紮實，很新鮮~~
【青椒】NT. 10吃起來甜甜的
口感脆脆的【松阪豬肉串】，一串也只要NT.30
【豆干】NT. 10 (左)很有彈性~~【豬血糕】NT. 10 (壓在下面)也不會乾硬，是有嚼感的~~
【杏鮑菇】NT. 20(右)很juicy，咬一口還會噴汁~~搭配上甜甜的醬料，都很好吃~~
【香菇】NT.20也是軟Q，又有水份~~
【甜不辣】NT. 15 (左)烤得很剛好，完全沒有焦掉，口感仍保有彈性，令大夥兒相當讚賞這兒的"烤功"~~
底層還有【羊肉串】NT.25，本身的羊肉香氣與調味都很不錯~~
【帶骨牛小排、羊小排】NT.100(右)也還不錯吃，但味道並沒令人驚豔~~
【肥腸】NT.100 中間夾有去腥提香的青蔥，味道挺香的~~不過個人偏好再烤焦脆一點，可少點油膩感~~
【小卷】NT.120個人偏好軟一點的口感
【絲瓜蛤蜊】NT.150
最後上桌的【雞腿排】NT.60，應該先炸後烤，表皮像是炸豬皮的口感，脆脆的，很香~~這個也很好吃~~
隔壁攤的【蔥油餅、飛魚卵香腸、哇沙米香腸】
【蔥油餅】較薄、較紮實，跟宜蘭一些知名店家不一樣(通常是比較厚，吃起來外酥內軟)~~
而這兒的外層也是帶有脆度，且內含不少青蔥~~吃起來不會很油膩，大家都蠻喜歡的~~但個人偏好厚一點的口感~~
香腸表現更優~~
【飛魚卵香腸】用料相當實在，滿口噗滋噗滋的，且沒有太多肥油，還有我很喜歡的香甜度，相當推薦~~
另一種則是不少人第一次吃到的哇沙米口味，是直衝腦門的嗆，但嗆的很香~~
整體來說"都很好吃"~~其中較受好評的有三星蔥肉串、魚下巴、秋刀魚、鯖魚、甜不辣、羊肉串、松阪豬肉串、雞排，而香菇、杏鮑菇、豆干、青椒也是我喜歡的~~
吃了近20種項目，均攤下來一人NT.300(約NT.3000)，是難得的高CP值碳烤~~
雖然用餐環境有待加強，但只要花小錢，就可吃到這麼多的美味碳烤，仍是值得推薦喔！！
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