因為爆紅的義式千層蛋塔，《Libreadry巢屋》成為超人氣排隊名店~~現在熱潮過了，不用排隊久等，還有明太子法國、雪花鹽奶油捲、肉桂捲、生乳麵包…等多款麵包，都讓我很喜歡，而且選擇超多，又不用擔心踩雷~~十分推薦給跟我一樣的麵包控~~
文章目錄
交通、停車資訊
位於仁愛敦南圓環附近，從捷運忠孝敦化站3號出口，步行約 4 分鐘，也可以搭公車到仁愛安和路口或忠孝敦化站附近下車，再步行約 3-5 分鐘
而巷弄內有機車停車格，但汽車不好路邊臨停，建議是找收費停車場
Libreadry 巢屋
店名由「Library」與「Bread」組成，就像是間麵包圖書館，有好多款麵包，吸引著大家前來細細品味
門口擺放兩張長木椅，與一張小圓桌，路過可以挑選幾款麵包，短暫休息片刻
光是看到門口展示的人氣商品，就可知道《Libreadry巢屋》提供多樣化、高質感的麵包品項
中午12點開始營業，第一次是禮拜五下午2點左右，想買的明太子法國、義式千層蛋塔、雪花鹽奶油捲、肉桂捲、生乳麵包...都有
第二次是禮拜二中午12點多，沒想到人氣招牌品項也是十分齊全
而且中午時段，人潮更多
旁邊就是開放式作業區，有多位師傅持續製作著美味麵包
熱騰騰出爐
去年很夯的義式千層蛋塔，《Libreadry巢屋》也是超人氣排隊店家，不僅常得花上至少半小時的排隊時間，還可能會買不到
現在熱潮過了，兩次來，都有出現在架上
目前的人氣TOP5是「明太子、雪花鹽奶油捲、肉桂捲、奶油紅豆、紅豆生乳」，都讓我很喜歡
還有可頌、圈圈、法棍、生乳包…也都是人氣商品，看了都很想吃
中午時段，會有多款鹹口味的麵包、漢堡，可以做為中餐
現場也可以選購芥末籽醬、手工果醬、艾許奶油、布里乾酪，直接搭配法棍、吐司，就能美味大升級
蝴蝶酥可作為年節禮盒
線上預訂
可以從Ocard線上預訂"外帶自取或是冷凍宅配"：https://order.ocard.co/libreadry，最早預訂時間為5天前
美味餐點
義式蛋塔 NT.80
使用法國AOP奶油製作 36 階層酥脆塔⽪，晚上才吃，沒有預期中的酥脆度，冷藏過，隔天再回烤，像是千層酥的塔皮，更是讓人喜歡，且沒有油膩感
內餡以日本鮮奶油、香草籽、鮮奶製作，是很順口的奶香，也像是美味的布蕾，熱的、冷的各有不同風味，大小朋友都會喜歡，甜度也很剛好
明太子 NT.80
選用來自福岡的明太子，拌入美乃滋、檸檬，再撒上德島海苔粉點綴，是店內的人氣NO.1
吃起來鹹香微辣、不膩口，但冷了，會有點腥，隔天用氣炸烤箱加熱過，又回復到我們偏好的明太子風味，香氣更突出，麵包體也不會因為烤過而變得乾硬，同樣是有點嚼勁的法國麵包，很好吃
之後可以多買幾個，想吃時，再烤一下，又像是剛出爐時的美味
明太子馬鈴薯 NT.65
除了明太子、馬鈴薯，內容物還有寫到肉桂粉、海苔，但吃的時候，並沒有注意到
不過馬鈴薯跟明太子很搭，喜歡明太子的我們，同樣喜歡
內餡不少，冷了同樣會有一點腥味，暄暄沒有很喜歡，隔天再回烤過，更好吃
奶油紅豆 NT.85
大器包入厚厚一大長條的法國 AOP 伊斯尼鹽奶油，冰冰涼涼的，搭配上綿密細緻的特調低糖紅豆餡，鹹香滑順，還有外酥、富有咀嚼彈性的法國麵包，很好吃
跟在日本吃到的，都讓我相當喜歡
芋頭生乳小點 NT.50
使用北海道鮮奶油製作的生乳內餡，口感滑順細緻，沒有鮮奶油的油膩感，是大人小孩都會喜歡的，可惜芋泥偏甜，還呈現暗紫色，是我比較不喜歡的芋頭餡
紅豆生乳小點 NT.50
一切開，大量生乳餡還會滴下來，可說是爆漿等級
相較於芋泥，個人更偏好較自然風味的紅豆餡，搭配生乳，十足日式風味
原味生乳包 NT.100
也是使用北海道鮮奶油、瑪斯卡彭乳酪製作生乳餡，可能因為生乳更多，價格是double的
除非是相當喜歡生乳，不然上一款的紅豆生乳，價格比較平實，個人也比較喜歡
肉桂捲 NT.55
自製黑糖肉桂餡均勻分佈在一層一層的麵包體內外，讓肉桂香氣十足，但沒有辛辣度，又不會有淋醬版肉桂捲容易有的膩口感，更耐吃，也讓暄暄吃完一個，還想再吃
(第二次來，有人一整盤都是肉桂捲)
麵包體是類似丹麥可頌的作法，想必回烤過，不只有肉桂香氣瀰漫，還會多了酥香口感
肉桂榛果布里歐 NT.65
很喜歡這裡的肉桂捲，看到肉桂布里歐，也想吃看看
肉桂也是層層分佈，但是屬柔軟的奶油麵包，還有小朋友也會喜歡的奶油香氣，是很好吃的肉桂奶油麵包
還有一顆顆的榛果，也吃得到脆脆的珍珠糖粒，讓口感、香氣都更豐富，我們也很喜歡
雪花鹽奶油捲 NT.45
包裹法國頂級艾許鹽奶油，再以雪花片鹽點綴
晚上吃，仍有很不錯的咀嚼彈性，沒有油膩感，不乾，鹹香度適中，是我們吃過的鹽可頌中，很喜歡的一個
若是稍稍回烤過，可增添表層酥脆度，也很加分
黃豆香圈圈 NT.60
使用日本群馬熟黃豆粉，從袋子拿出來，就聞到我很喜歡的日式黃豆粉香氣
沒有包餡，主要是黃豆粉的香甜
而且不是台式的油炸甜甜圈，是帶韌性與咀嚼口感的麵包體，搭配上不甜膩的黃豆粉，比台式甜甜圈更讓我喜歡
小太陽 NT.65
不小一個太陽，尖端烤到脆脆的，有點焦香味，吃起來很唰嘴
裡頭包有核桃、杏仁…，還有點甜甜的內餡，帶點金桔的柑橘香甜，是口感、味道層次很豐富的一款，我蠻喜歡的
卡士達米雪 NT.50
使用日本米粉製作麵包體，搭配香草卡士達、北海道香緹鮮奶油，冷藏過後，冰涼滑順，甜度不高，大人小孩都會很喜歡
起司荷包 NT.18
也是使用日本米粉製作麵包體，但size比較小巧，直徑大約6.5公分，很適合做為小點心
撕開時，可以感受到麵包體的韌性，不乾，而起司餡也是很有質感的奶香，帶點微酸，還有表層鹹香的起司粉，讓整體不膩口，一小個不夠吃，下次要多買幾個才行
水果乳酪 NT.95
size不大，但有大量的乳酪餡，看了就很想買
是比較有份量的裸麥系列，除了奶油乳酪，還有酒漬葡萄乾、蔓越莓、杏桃乾，餡料很多，真材實料
邊邊烤得略微焦脆，裡頭仍是有濕潤感的彈性，搭配上軟質乳酪餡與多種果乾，雖然價格不便宜，但我很喜歡這款
開心果捲捲 NT.65
兩邊有不同的開心果內餡，一邊像是卡士達乳酪，一邊就是開心果味道比較多的開心果醬，而表成還有開心果粒、糖粒增添脆口度，口感、味道都蠻豐富的
但因為是可頌系列，回家再用氣炸烤箱加熱一下，會更酥脆
總結
麵包款式眾多，卻道道無雷，讓人相當佩服，可說是大台北地區數一數二的超人氣麵包烘培坊
而且是名副其實的麵包圖書館，有質感、有深度，值得讓人常常回購、細細品味，大推！！
店家資訊
台北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號
02 8771 0339
12:00-19:00；週一公休
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