因為推出Gomaji優惠券，才注意到這家手工現烤、用料單純的《烘爸 Hong Bakery》，除了古早味蛋糕，還有不甜膩的卡芙輪，都讓我們很喜歡，不論是早餐或是作為午茶點心，都很不錯~~
文章目錄
交通、停車資訊
距離三重交流道開車約5分鐘，但是路邊紅線，汽車不太好臨停，不過對面就是收費停車場，或是騎機車會比較方便
烘爸 Hong Bakery
2024年開幕，網路資料不多，但整體評價不錯，店家人也很nice，我已多次回購
因為用料單純，無防腐劑等化學添加物，所以都是當日新鮮現做，讓顧客能有多一點的賞味期限(有時訂單多，老闆半夜就會開始製作)
但也建議要提前預訂，才不會撲空，或是買不到想要的口味
菜單 Menu、點餐
除了招牌古早味蛋糕，還有卡芙輪、貝果、卡士達塔
這天另有隱藏版「芋頭蛋白蛋糕」(可注意店家粉絲頁資訊，提前預訂)，都是強調天然食材，跟外面的很不一樣
第一次聽到卡芙輪，也讓我們很喜歡
但之後幾次，來不及提前預訂，都買不到
中秋節想來點不一樣的，就可以考慮卡芙輪作為中秋禮盒，也更適合小朋友
美味餐點
店家說"使用的材料很單純，主要是麵粉、蛋、糖"，所以保存期限不長，蛋糕冷藏2天，冷凍4天
原味古早味蛋糕 NT.120
有一次拿到時，還有溫熱度，蛋香味特別濃郁，讓我們在車上，就一口接著一口，吃了起來
如果要冷藏保存，老闆說"要用塑膠袋整個密封包起來，就不會變乾"
而冰冰的吃，也是耐吃又低負擔的美味
乳酪起司古早味蛋糕 NT.160
上層有起司粉、起司丁，本體也有1-2層的起司餡
雖然起司餡分佈不均勻，還是有我們喜歡的蛋奶香，以及適中的甜度、濕潤度
香草卡芙輪 NT.35
包裝很用心，除了方便吃的L開口紙袋，又再套上袋子，以防回家途中會不小心掉出來
細緻軟綿的海綿蛋糕，夾入大量滑順、甜度適中的香草卡士達，比例搭配得很不錯，質感比預期高不少
而外帶回家，內餡還帶微微的冰涼，我跟暄暄都很喜歡，想必是人氣口味
巧克力卡芙輪 NT.35
本來對這價格的巧克力餡，沒有抱太大期望，結果是我很喜歡的巧克力苦香，質感很不錯，居然只要NT.35
但是甜度不高、純度高，比較適合大人，暄暄就偏好香草口味
店家也很推薦冷藏過的吃法，確實是很加分，或是冷凍後，會像是冰淇淋，都可以試試
原味貝果 NT.40
因為人力有限，老闆說"貝果是自己的配方，委託工廠製作"，也建議要加熱再吃
當天沒有加熱，就先吃一口，相較於我的貝果愛店，較沒有我偏好的咀嚼彈性
如果喜歡軟一點的口感，就用蒸的，也可以用烤的，會有點脆皮口感，確實是比沒加熱好吃
總結
我很喜歡古早味蛋糕的單純美味，而且《烘爸 Hong Bakery》能讓人吃得安心，小朋友也喜歡，再加上gomaji優惠卷，更是超值
不過相較之下，卡芙輪比預期更為突出，也比一般雞蛋糕好吃，甚至冰冰的吃，很加分，不過要記得提早預訂~~
店家資訊
新北市三重區五華街1巷94號
0926-704-788
10:00-20:00；每週日公休
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