抖仔貝果多種創意口味人氣貝果推薦草莓季蛋糕鹽可頌台北新莊

抖仔媽媽其實是一位日本藍帶畢業的甜點師，因為想做出適合孩子吃的食物，於是誕生這無添加、低糖、無油的《抖仔貝果》，起初以網路訂購為主，後來才有這實體工作室，不過營業時間主要是平日的15:00-19:00(二公休)，禮拜六隔週營業(依粉絲團公告)，可預約自取，也提供宅配服務~~因為每天都有限定款，數量有限，建議是提前「Ocard線上點 https://order.ocard.co/dozaidozaibagel/w2bvGw」預訂，才不會撲空~~

📷 追蹤我的 IG 📘 追蹤我的 Facebook ▶️ 訂閱我的 YouTube 🧵 追蹤我的 Threads

交通、停車資訊

位於中港國小旁的巷弄中，汽車不好臨停，可搭公車到中港國小，而國小週邊也設有汽機車停車格跟Ubike站點

抖仔貝果

除了十多款鹹甜口味的貝果，還有鹽可頌、法國麵包、千層蛋塔、瑪德蓮、司康…等麵包、甜點，因為數量有限，多數人會提前網路或電話預訂

不然就要早點來，選擇會比較多

使用日本山茶花麵粉製作，讓貝果Q 彈軟實、不乾硬

貝果可以冷藏、冷凍保存(冷藏3-5天，冷凍3-5週)，再依個人偏好的口感，使用電鍋、烤箱或微波爐加熱

回到目錄

菜單 Menu、點餐

粉絲頁會公告每日品項，除了固定口味的貝果、歐法麵包、甜點、冷凍吐司，還會有幾款當日限定項目，包含季節限定或是節慶商品

可使用 Ocard線上點 https://order.ocard.co/dozaidozaibagel/w2bvGw 預訂，每周六會開放下一周預約點餐，提供Line Pay支付、線上刷卡、現金支付選項

回到目錄

美味餐點 20220207

抖仔霸貝果 NT.43

店家選用日本山茶花麵粉製作，讓口感緊實帶有嚼勁，但不乾硬，是質感很不錯的貝果，有別於一般的"麵包"貝果，我很喜歡

加了脆彈的德式香腸(台灣豬)，暄暄更喜歡，還有羅勒葉的香氣，比預期好吃許多

藍莓奶酥貝果 NT.58

奶酥是暄暄很喜歡的口味，但因為熱量高，我不太常買，不過《抖仔貝果》的奶酥，有突出的奶香味，卻少了油&甜膩感，是少數我會喜歡的高質感，熱量應該也比台式麵包低許多

不過奶酥只集中在某一端，這似乎是每家貝果店會有的問題？

蔓越莓乳酪貝果 NT.53

奶油乳酪一向是我們全家都愛的口味，再加入蔓越莓乾，姐弟倆同樣喜歡

紫薯芋泥貝果 NT.48

芋泥沒有假假的香精味，也不錯吃，只是相較於其它口味，顯得較為平凡，就看個人喜好

巧克力蘭姆葡萄夾餡貝果 NT.70

這款是厚抹醬系列，將貝果切半，塗抹上厚厚的蘭姆葡萄醬，價格也比較高一點

因為醬比較多，又是均勻的一整面，讓貝果口感更滑順，而且有老公愛的威士忌香氣，很大人味，質感很高，甜度也很剛好

雖然我對酒精比較敏感，吃一點就熱了起來，但同樣很喜歡這口味，只是還在哺乳期間，不能多吃

蜂蜜檸檬司康 NT.55

檸檬主要是上面那層糖霜，因為加熱會溶化，所以店家建議要當天吃掉

是比較乾、鬆的口感，相對較不油膩，適合作為茶點，或是搭配黑咖啡

回到目錄

美味餐點 20230107

這天有期間限定的草莓系列

抖仔霸貝果 NT.43

是暄暄很喜歡的鹹口味，再次回購，一樣是口感很好，味道不複雜的美味，比加一堆醬料的熱狗堡，耐吃很多

抹茶草莓奶酥貝果 NT.62

抹茶奶酥+草莓果乾，有抹茶香氣，又有奶酥的奶香平衡，帶有甜度，不是很大人款，像我習慣喝1-3分甜手搖飲，比較多的奶酥部份，會覺得甜度偏高，少一點奶酥，則是甜度剛好

草莓果乾吃起來QQ的，雖然本身沒有特別喜歡果乾，但這款草莓比較原果實感，我喜歡

跟奶酥的搭配，莓果酸還可稍稍降低甜度，也讓口感更豐富些

草莓生乳戚風蛋糕 NT.120/切片

抖仔媽堅持選用好原料，無藥物無抗生素的葉黃素視好蛋、日本麵粉、法國發酵奶油、日本上白糖和馬達加斯加香草莢製作的香草戚風蛋糕，吃得到蛋、奶香和香草香氣，質感真的很高

生乳也跟一般的鮮奶油很不一樣，第一口就會讓人眼睛為之一亮，有輕盈感，卻不失香氣，是大大加分的搭配

而大湖直送草莓，有新鮮的緊實口感與適度果酸，搭配生乳、戚風蛋糕，是完美組合的香甜度，比預期美味許多，讓我有所驚豔

焙茶奶酥貝果 NT.58

一直覺得《抖仔貝果》的奶酥很強，結合我很喜歡的焙茶(日本有機焙茶粉)，也是好好吃，有甜度，但不會太甜

若是喜歡《抖仔貝果》的奶酥，又喜歡焙茶風味，必買

伯爵乳酪貝果 NT.50

使用唐寧伯爵茶，讓貝果本體有伯爵香氣，再包入我喜歡的奶油乳酪，也是好吃

松露海鹽貝果 NT.60

整個剖半面都塗上抹醬，雖然鹹度偏高，但因為我們都很喜歡松露奶醬的味道，還是覺得好吃

老公甚至說"下次有這口味，記得要買"，不過鹹度能降低些，會更好

回到目錄

美味餐點 20250828

抖仔霸貝果 NT.47

再次回購，暄暄還是好喜歡

草莓乳酪貝果 NT.65

奶油乳酪加入小農無毒草莓乾，微酸微甜，讓草莓控的弟弟很喜歡

藍莓乳酪貝果 NT.55

是將藍莓搾汁加入麵糰，而內餡奶油乳酪沒有藍莓，相較於草莓乳酪貝果，暄暄說這口味甜度低一點

雖然沒有藍莓醬那麼有藍莓味，但喜愛奶油乳酪的暄暄，還是覺得好吃

法芙娜可可奶酥貝果 NT.62

可可奶酥不是很大人味，但也不會太甜，同樣是質感很不錯的奶酥系列，我也很喜歡

而且可可奶酥給很多，貝果本體也是巧克力口味，喜歡巧克力的人，會很喜歡

岩燒法國麵包 NT.60

是屬於很有彈性的軟法，暄暄比較偏好這種口感的法國麵包

隔天用氣炸烤箱回烤一下，表層多了點酥脆度，外脆內軟Q，也是好吃

本以為像是起司焗烤，但吃起來有點甜甜的，中間還略微濕潤，暄暄說有點像布丁，但又不像布丁麵包，是比較少吃到的口味

檸檬糖霜瑪德蓮 NT.40

一面淋上檸檬糖霜，比預期中還要有檸檬的天然果酸香氣，顯得不甜膩，我們都覺得好吃

芝麻奶酥吐司 NT.45

是冷凍商品，不用先退冰，直接用烤箱加熱就可以了

略帶厚度的白吐司，抹上一層厚厚的芝麻奶酥

喜歡奶香的我，一向很喜歡《抖仔貝果》的奶酥，而芝麻口味不苦，並帶有適當甜度，小朋友也適合

回到目錄

美味餐點 20250903

蒙太古鹽可頌 NT.95/2入

比一般的鹽可頌大顆，上頭灑上一些海鹽

有不錯的咀嚼口感，以及具質感的鹹奶油香氣，不過沒有剛出爐的溫熱度，隔天用氣炸烤箱稍稍回烤，表層多了點酥脆口感，覺得更加分，讓愛吃鹽可頌的暄暄大誇"好好吃"

明太子法國麵包 NT.65

跟岩燒法國一樣，是外層微微酥脆，裡頭有咀嚼度的法國麵包，不刮口，也是我們偏好的法國麵包

同樣不是剛出爐的，個人也偏好用氣炸烤箱稍稍加熱過，明太子香氣會更突出，且較不容易有腥味，而《抖仔》的明太子醬，多了點檸檬之類的柑橘香甜，味道不錯，也很耐吃

滿壽多園抹茶生乳蛋糕卷 NT.95/切片

使用靜岡滿壽多園抹茶、北海道中澤生乳製作的抹茶+生乳醬，口感十分滑順，而且是有輕盈感的生乳，完全不會膩口，如果單吃抹茶餡，還會有甘苦的抹茶香，我很喜歡

蛋糕體本身也是質感很高，有細緻的彈性，氣孔不大，搭配上抹茶生乳內餡，相當好吃，一片還不到一百，CP值比咖啡廳高不少，如果不需要內用，就可以考慮《抖仔》的蛋糕捲

蛋黃酥 NT.75

應該是因為好的原物料，所以單價比較高，但相較於一些人氣名店，顯得一般般，而且彰化的蛋黃酥，CP值更高

芋頭酥 NT.75

選用來自大甲的芋頭，並將鹹蛋黃以碎末狀混進芋頭泥，讓味道更融合，也不會乾乾的，甜度適中，但同樣沒有貝果跟蛋糕捲突出

回到目錄

總結

《抖仔貝果》口感富有彈性、不乾硬，餡料也很有質感，像是奶酥、乳酪系列，都是我們很喜歡的基本款，而鹹口味的抖仔霸，也讓愛吃熱狗的暄暄很喜歡，還有大人味的厚餡巧克力蘭姆葡萄、鹹香的松露海鹽貝果…，每個都好吃，只要選擇自己喜歡的口味，都不用擔心踩雷，而且以這樣的品質跟size，相較於市區百貨的烘焙坊貝果，CP值高很多

還有草莓生乳戚風蛋糕、抹茶生乳蛋糕卷、蒙太古鹽可頌、法國麵包...也都是很具水準的蛋糕、麵包系列

推薦給大家我的愛店~~