在2022、2024年的UniBread烘焙王麵包大賽，勇奪亞軍以及最佳人氣獎，也從麵包店主廚、成立丰里烘焙工作室，到2025年8月底，開設實體門市，有鹽可頌、小餐包、海鹽羅宋、香蔥麵包、吐司…等多種選擇，還有之前跟團購買過的鹹奶油手撕包、大理石麵包，也都是很具水準的呈現，是值得推薦的新北/上新莊質感麵包店~~
文章目錄
交通、停車資訊
位於新莊文化藝術中心旁，有YouBike站點、公車停靠站，也有收費的地下停車場
丰里烘焙
小小店面，麵包選擇還蠻多的
這天的鹽可頌有原味、起司、松露三種口味
不只是香蔥麵包，還是使用純鵝油，感覺十分夠味
青蔥肉鬆麵包看起來也比一般台式麵包店精緻
使用70%歌劇黑巧克力製作的巧克力可頌，想必愛吃黑巧克力的人，會很喜歡
小時候喜歡的果醬夾心麵包
吐司選擇也蠻多的，還有水蜜桃口味
乳牛系列的蛋糕捲，想必小朋友會很喜歡，還有黑旋風蛋糕，也很搶眼
暄暄喜歡的起司棒有三種口味
台式馬卡龍、曲奇餅乾
線上訂餐
現在有了實體店面，還是可以加入店家line群組，會有不定時的限量優惠活動
門市可以現金或Line pay結帳
美味餐點 20250509、22
鹹奶油手撕包 NT.65/3顆一裝
香氣比預期中突出，像是鹽可頌的鹹香，還有不油膩的奶油感，不用加料，用手撕著吃，就很唰嘴，我們都很喜歡
綜合大理石麵包 NT.120/袋(巧克力、奶油口味各4顆)
小時候就很喜歡大理石麵包，說是款滿滿昭和風的懷舊點心，也特別選用日本麵粉及日系奶油、巧克力，比小時候吃到的更為細緻
奶油味道不會很重，屬於細細品嚐款，很耐吃，暄暄比較喜歡奶油口味
巧克力不是大人的苦香版，但同樣不會太甜，也是很耐吃的香氣，個人偏好巧克力口味多一點，不過兩種都很好吃，會讓人吃完一個，想再拿一個
因為姊弟倆很喜歡，又再訂兩袋
松露鹽可頌 NT.150/3個
隔天再開來吃，表層鹽花有點溶了
使用法國松露醬、發酵奶油、鹽之花製作，味道質感很高，麵包口感也不錯，讓喜愛鹽可頌與松露的父女倆很喜歡
門市販售未裝袋的，看起來更可口
蜂蜜奶油燒餅 NT.60
外觀有點像是太陽餅或奶油酥餅
使用保水度更好的日本上白糖，讓蜂蜜奶油燒餅不會乾乾的，還有淡淡的蜂蜜香甜，餅皮酥香、不油膩，可以做為拌手禮
美味餐點 20250901
這天是第一次到門市選購
鮮奶餐包 NT.18
價格不到NT.20，原來是沒有包餡的餐包，屬於奶香麵包(純鮮奶、天然奶油、鮮奶油)，不乾硬、不油膩，很適合讓小朋友當早餐，搭配牛奶
黑眼豆豆 NT.28
暄暄說"鄰居曾給她一顆(應該是這家)"，是使用CACAO BARRY巧克力，有大人的苦香度，質感很高，沒有甜膩問題，我跟暄暄都很喜歡，但純度高的巧克力，小小孩不宜
極黑芝麻包 NT.25
是我喜歡的養生款，而順口的芝麻香也很耐吃，當早餐搭配豆漿，沒有負擔感
海鹽羅宋 NT.70
底部有罪惡的酥香奶油，是羅宋最吸引人的地方，再加上我們偏好的海鹽提味，是款我們很喜歡鹹奶油風味
黃金起司 NT.38
表層還有甜度不高的糖粒
有起司就有加分，而鬆軟的麵包體，也是小朋友會喜歡的
伯爵桔皮貝果 NT.48
本身沒有特別偏好伯爵紅茶，但對加有桔皮的貝果，很感興趣
可能是因為沒有特別喜歡伯爵紅茶，覺得伯爵香氣有點過重，暄暄也不喜歡
但整體還是款風味蠻特別的貝果，不過個人更偏好《抖仔貝果》的口感(抖仔貝果 多種創意口味 人氣貝果推薦 草莓季 蛋糕 鹽可頌 台北新莊)
美味餐點 20250910
這天加入店家line群組，剛好看到中秋節前的人氣商品「芋頭酥」搶先體驗優惠價，以及鹽可頌與小餐包的組合優惠，又忍不住下訂
芋頭酥 優惠價NT.138/三顆
中秋節快到了，看到人氣商品，就想買來吃吃看，而且優惠價平均一顆不到NT.50，價格不貴
拿回家的第一個晚上，用刀子切開，有些許略為泥狀的芋頭黏在刀子上，是帶點溼潤度的芋頭餡，甜度對我來說多了點，而且看到偏暗紫色，就不是我偏好的原味感
不過層層酥皮，口感不錯，無油膩感，有加分
原味鹽可頌 優惠價NT.100/3個
原價一個NT.40，優惠價三個NT.100，也是划算很多
拿回家，晚上要拍照時，表層鹽粒也是稍稍融化
沒有再加熱過，主要是吃它的軟彈口感，以及父女倆喜歡的鹹奶油香氣，但不是特別有韌性，且更偏好用氣炸烤箱加熱過，表層會多了點酥香口感，香氣也會更突出
小餐包 - 豆豆x4 + 葡萄x2 優惠價NT.100
我跟暄暄都很喜歡黑眼豆豆的巧克力口味，這次6個NT.100，價格優惠很多，又再買了四顆豆豆，外加兩顆沒有吃過的葡萄口味
原來葡萄口味是指麵團加入葡萄乾，很適合小朋友，但個人還是巧克力口味(豆豆)第一，芝麻口味第二
總結
不論是鹽可頌、鹹奶油手撕包、大理石麵包、小餐包(特別是巧克力口味的黑眼豆豆)、海鹽羅宋…，都有我們喜歡的高質感，不愧是得獎烘焙主廚，只要選擇自己偏好的麵包款，就不用擔心踩雷
而且加入店家line群組，還會有限量推出的優惠組合，更是超值~~
店家資訊
新北市新莊區中平路127號
(02)2277 0919
13:30-21:00
抖仔貝果 多種創意口味 人氣貝果推薦 草莓季 蛋糕 鹽可頌 台北新莊 20220207、20230107、20250828、20250903
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