2011年,創立於台中豐原,以埔里中醫師傳授的配方,五道工法,16小時工時製程,傳承一瓶瓶古法熬煮的梅煎茶(烏梅洛神花茶)。2018年,展店於台中第二市場(百年市場),以古早味飲品、甜點為主,除了招牌梅煎茶,還有相思粉粿、凸餅冰淇淋,都是廣受各大媒體採訪報導(食尚玩家、日本NHK、香港TVB…)的人氣項目~~
小庭找茶 交通資訊
第二市場店,距離台中公園、一街商圈、台中車站都沒有太遠
往返公車也很多
小庭找茶
用餐空間
騎樓有幾組內用座位,大約10人左右
要先點餐、結帳,再入座
若是客滿,用餐限時20分鐘
菜單Menu、點餐
超人氣推薦是相思粉粿與凸餅冰淇淋
而歷經五道工法,16小時製程的梅煎茶,是《小庭找茶》最初的招牌主打
凸餅也叫"椪餅",是來自台南的古早味美食
本來是坐月子吃的麻油煎蛋凸餅,這裡是以"冰淇淋+粉圓"代替麻油蛋,成為年輕人也喜歡的熱門打卡甜點
美味餐點
相思粉粿 NT.65
本身喜歡杏仁,不會覺得這兒的手工杏仁茶有刺鼻味,濃淡適中
跟我愛的古早味粉粿,還蠻搭的
取用山梔子的天然色澤(不加鹼粉),小火慢慢手工攪拌而成的傳統粉粿,Q彈又帶點軟滑黏稠口感,也有點像麻糬,微微的冰涼,很爽口
而甜度主要來自黑糖蜜的紅豆,鬆透還保有顆粒感,紅豆香氣也有出來
整體清爽、不甜膩,我蠻喜歡的~~
小庭找茶 總結
本身喜歡粉粿、杏仁茶、紅豆,也很喜歡這改良版的古早味組合,清甜、不厚重,是現代年輕人也會喜歡的呈現,質感很不錯
但因為費工費時,用料實在,價格高一點點,不過也差不多是一杯手搖飲的價格
如果喜歡這種帶點新意的古早味,還可一同品嚐凸餅冰淇淋與梅煎茶~~
小庭找茶 店家資訊
台中第二市場店
台中市中區三民路二段81號
04-22211252
09:00-16:10;一休
艾得咖啡
隔壁是在一中商區小有名氣的《艾得咖啡》三民店
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