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暄暄很小的時候,曾去吃過還在松菸旁的超人氣義式燉飯ConfitRémi 黑米》,生意很好,還遇到食尚玩家曾子余(《ConfitRémi 黑米Café‧Bistro》北台灣最好吃的墨魚燉飯)~~這次公司部門聚餐,來到捷運萬隆站附近的新店面,位於隱密小巷內,如果不是人氣推薦(Google 4.6/2123),很難會注意到這裡~~

ConfitRémi 黑米 交通資訊

位於捷運萬隆站步行約2、3分鐘距離,而且旁邊就是公車很多的羅斯福路,搭乘交通運輸很方便

ConfitRémi 黑米

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一樓庭院有戶外用餐區

可能是天氣不好?當晚桌椅都收起來了

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店內空間不大,建議要提前訂位

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我們14位大人+3位小朋友,就佔了近一半的空間

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第二次來(20240610),是前一天電話預訂端午節中午,要到1點半才有四人座位

(點餐到下午2點,用餐可到3點半)

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備有兒童小餐椅、兒童餐具(可愛的Peppa Pig湯匙、叉子)

洗手間也有兒童增高椅,方便小朋友洗手,很加分

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店家很喜歡貓,有許多貓的擺飾

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還有一隻常在睡覺的大貓

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菜單Menu、點餐

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尖峰用餐時段每人低消NT.300 (6歲以下孩童不用),用餐時間90分鐘,另收10%服務費

加值套餐手工拖鞋麵包、季節沙拉、主廚湯三選一NT.90/二NT.130/三NT.160,皆附飲料可樂/雪碧/紅茶(可加價折抵NT.50)

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主餐有手工披薩、義大利麵、燉飯、排餐,每種項目選擇並不多

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Ocard會員點數20點,可兌換一份豬排

但當天沒有提供豬排,可加價200+更換為牛排,很划算

(這天只有肋眼牛排)

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原來有隱藏版菜單,這幾個項目都讓我很感興趣

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美味餐點

三選三套餐(附飲料) NT.160

同事的麵包+沙拉+湯

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三選二套餐(附飲料) NT.130

同事的沙拉+湯

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我的是麵包+湯

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這天是蘿蔔濃湯,不太有紅蘿蔔的青味,像是調和南瓜濃湯,用料實在,不是勾芡粉的那種,順口好喝,我喜歡

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麵包是師從法國大師,耗時三天而成,口感很不錯

沾佐莊園級橄欖油,味道很有質感,屬大人風味,搭配主廚濃湯,也很好吃

而份量也不少,光是麵包+湯,女生就有三、四分飽

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覺得麵包好吃,小朋友愛喝濃湯,所以第二次選擇麵包+湯的套餐組

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這天是蘑菇濃湯,像是很多的野菇一起打成泥,菇味十分濃郁,我很喜歡

但味道偏重,小朋友喝不慣

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套餐飲料 可樂 & 冰紅茶

可樂是同事的

我的冰紅茶去冰,還蠻好喝的,濃淡度、甜度都很剛好

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香煎櫛瓜 NT.160

以鹽、胡椒單純的調味,提出櫛瓜甜度

而且厚切更有口感,也有我喜歡的多汁,是蠻不錯的蔬食配菜

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私房烤蝦 NT.230

六隻草蝦,已烤到蝦殼有點軟酥的程度

懶得剝蝦殼,跟蝦肉一起吃,蝦味更是濃郁,還有蝦殼上的鹹香,味道不錯,但價格不便宜

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奶油大蒜蝦 NT.250

草蝦已幫忙去殼,並附上一片麵包,可沾佐奶油醬

因為是同事點的,我到最後只嚐一小口奶油醬,可能是冷了,風味沒有特別突出,倒是鬆軟的大蒜,有加分

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辣烤雞翅 NT.170

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是帶點酸甜的香辣,但不會很辣,而且烤得比較緊實,不太有湯汁,同事們覺得一般般

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自家凱薩沙拉+香煎雞肉 NT.200+50

經典沙拉醬、酥脆麵包丁、鹹香培根,再加上香煎雞肉

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像是用烤的雞胸肉,比較乾,因為本身愛吃雞肉,這種口感我也能接受,會越嚼越香,但有同事覺得太乾,不喜歡

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黑米-墨魚燉飯 NT.350

第一次去吃《黑米》(《ConfitRémi 黑米 Café‧Bistro》北台灣最好吃的墨魚燉飯~~ 20150319),墨魚燉飯讓我印象深刻,但這次嚐一口同事點的,覺得口感偏軟(不確定訂位同事,有沒有調整軟硬度??)

可能現在的我,習慣帶點米心的義式口感,所以沒有很喜歡這天的燉飯

(濃郁的墨魚汁包覆每顆米粒,會吃到嘴巴黑黑的,很在意形象的少女們,可要三思了)

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嘰咕米-野菇雞肉燉飯 NT.360

本來期待會有松露之類的特殊香氣,但菇味並不濃郁,就只是吃得到野菇的燉飯

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凱撒沙拉雞肉一樣,都是比較乾香的呈現,且因為軟糊的米飯,整體讓我有點失望

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粉紅米-粉紅醬海鮮燉飯 NT.330

同事的

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美國choice肋眼牛排佐蒜香脆薯 NT.790/11盎司

牛排份量不小,並帶有厚度

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沒有特別問要幾分熟,看起來是很不錯的粉嫩色,煎烤得很剛好

比較中間部分,有不錯的軟嫩度,但因為帶厚度,切小塊一點,對小朋友會更好入口

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邊邊比較熟的部分,則是更有肉香氣

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肋眼牛排有大塊油花,但整體搭配著吃,並不會有油膩感

再沾佐些玫瑰鹽、芥末醬,各有不同風味,是質感很高的牛排,我們很喜歡

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50 ConfitRémi 黑米 美國choice肋眼牛排佐蒜香脆薯 玫瑰鹽、芥末醬.jpg

附有小朋友很喜歡的蒜香脆薯,口感鬆綿酥脆,中間還有兩大顆烤到軟透的蒜頭

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去年同事點的,也是我很喜歡的軟嫩口感,甚至覺得比燉飯突出許多

52 ConfitRémi 黑米 美國choice肋眼牛排佐蒜香脆薯 OT.jpg

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綜合海鮮披薩 NT.320

外觀看起來很不像海鮮披薩,但吃起來有我很喜歡的鹹香味,跟起司搭配的剛剛好

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餅皮不會太厚,也不單薄,還帶點酥脆度,而且有我偏好的咀嚼口感,整體大受我們喜愛,並一致認同是當天的第一名

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瑪格麗特披薩 NT.250

去年的披薩比燉飯更讓我們感到驚豔,所以這次選擇小朋友比較適合的瑪格麗特,size不大,算是價格偏高,而外觀跟一般的瑪格麗特不太一樣,是使用小番茄

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非鬆軟餅皮,是帶點法國麵包的脆皮,與略為緊實的韌性,但不乾硬,小朋友不會難咬

搭配中間有濕潤度的起司番茄內餡,整體口感很豐富,也有別於多數的義式披薩,我們都覺得很好吃

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培根蛋黃麵 NT.280

沒辦法加麵,應該只有小鳥胃的女生才會有飽足感

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選用來自台灣南部的冷藏履歷鮮蛋,只取用蛋黃,是適度濃厚的蛋奶醬,扒附著細扁麵,入味不膩口,口感不錯,是好吃的義大利麵,但表現沒有Pizza跟肋眼牛排那樣突出

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本身沒有特別喜歡培根,但這裡的煙燻培根肥瘦適中、不會太鹹,還有我偏好的軟嫩度,蠻加分的,也給不少塊

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風味咖啡拿鐵(榛果)(去冰) NT.160

有綿密的奶泡榛果香氣,甜度不高,咖啡味也不高,屬於牛奶加比較多的拿鐵,蠻順口的

不過個人偏好咖啡味再多一點

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焦糖瑪奇朵(熱) NT.140

杯子很精緻,還有拉花

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蘋果甜心(熱) NT.120

蘋果搭配黑糖肉桂,男同事覺得普普

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百香果白啤酒 NT.200

同事說喝起來很順口,她很喜歡

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花生巧克力布朗尼 NT.90

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像是加有花生醬的濃郁度,跟巧克力很搭,喜歡花生的同事也很喜歡

但略帶甜度,非螞蟻人,分食著吃,會比較剛好

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酒香巴斯克乳酪蛋糕(限量) NT.95

(好可愛的貓腳印湯匙)

看到限量,就很想點

雖然感受不太到menu上說的義大利榛果酒,還算是款好吃、有質感的乳酪蛋糕

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阿法奇朵 NT.170

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很大一杯冰淇淋,店家說是使用明治冰淇淋,但我們都覺得不太像一般吃到的冰淇淋,有點像凝固狀的鮮奶油,單吃甜度不高,奶味也沒有很濃郁

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主要是濃縮咖啡帶來的味道,愛喝咖啡的我,很喜歡這款大人味的甜點

(還有一小杯榛果酒?同事似乎忘了加)

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小朋友可以單點冰淇淋 ??/2球

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ConfitRémi 黑米 總結

是因為嘴巴變挑了嗎?再次吃到黑米燉飯,不如預期美味,下酒菜、飲料則是CP值不高

不過手工麵包、濃湯、甜點都很有質感,綜合海鮮披薩、瑪格麗特披薩更是讓我們喜愛,還有美國choice肋眼牛排的軟嫩口感,也是表現突出,第二次用會員點數加價換購,更是超值~~

ConfitRémi 黑米 店家資訊

ConfitRémi 黑米

萬隆總店

台北市文山區羅斯福路五段269巷16號

02 8663 8008

12:00-14:00(last order 14:00)、17:30-21:30(last order 20:30);星期一 休息


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