暄暄很小的時候，曾去吃過還在松菸旁的超人氣義式燉飯《ConfitRémi 黑米》，生意很好，還遇到食尚玩家的曾子余(《ConfitRémi 黑米Café‧Bistro》北台灣最好吃的墨魚燉飯)~~這次公司部門聚餐，來到捷運萬隆站附近的新店面，位於隱密小巷內，如果不是人氣推薦(Google 4.6/2123)，很難會注意到這裡~~
ConfitRémi 黑米 交通資訊
位於捷運萬隆站步行約2、3分鐘距離，而且旁邊就是公車很多的羅斯福路，搭乘交通運輸很方便
ConfitRémi 黑米
一樓庭院有戶外用餐區
可能是天氣不好？當晚桌椅都收起來了
店內空間不大，建議要提前訂位
我們14位大人+3位小朋友，就佔了近一半的空間
第二次來(20240610)，是前一天電話預訂端午節中午，要到1點半才有四人座位
(點餐到下午2點，用餐可到3點半)
備有兒童小餐椅、兒童餐具(可愛的Peppa Pig湯匙、叉子)
洗手間也有兒童增高椅，方便小朋友洗手，很加分
店家很喜歡貓，有許多貓的擺飾
還有一隻常在睡覺的大貓
菜單Menu、點餐
尖峰用餐時段每人低消NT.300 (6歲以下孩童不用)，用餐時間90分鐘，另收10%服務費
而加值套餐有手工拖鞋麵包、季節沙拉、主廚湯三選一NT.90/二NT.130/三NT.160，皆附飲料可樂/雪碧/紅茶(可加價折抵NT.50)
主餐有手工披薩、義大利麵、燉飯、排餐，每種項目選擇並不多
Ocard會員點數20點，可兌換一份豬排
但當天沒有提供豬排，可加價200+更換為牛排，很划算
(這天只有肋眼牛排)
原來有隱藏版菜單，這幾個項目都讓我很感興趣
美味餐點
三選三套餐(附飲料) NT.160
同事的麵包+沙拉+湯
三選二套餐(附飲料) NT.130
同事的沙拉+湯
我的是麵包+湯
這天是蘿蔔濃湯，不太有紅蘿蔔的青味，像是調和南瓜濃湯，用料實在，不是勾芡粉的那種，順口好喝，我喜歡
麵包是師從法國大師，耗時三天而成，口感很不錯
沾佐莊園級橄欖油，味道很有質感，屬大人風味，搭配主廚濃湯，也很好吃
而份量也不少，光是麵包+湯，女生就有三、四分飽
覺得麵包好吃，小朋友愛喝濃湯，所以第二次選擇麵包+湯的套餐組
這天是蘑菇濃湯，像是很多的野菇一起打成泥，菇味十分濃郁，我很喜歡
但味道偏重，小朋友喝不慣
套餐飲料 可樂 & 冰紅茶
可樂是同事的
我的冰紅茶去冰，還蠻好喝的，濃淡度、甜度都很剛好
香煎櫛瓜 NT.160
以鹽、胡椒單純的調味，提出櫛瓜甜度
而且厚切更有口感，也有我喜歡的多汁，是蠻不錯的蔬食配菜
私房烤蝦 NT.230
六隻草蝦，已烤到蝦殼有點軟酥的程度
懶得剝蝦殼，跟蝦肉一起吃，蝦味更是濃郁，還有蝦殼上的鹹香，味道不錯，但價格不便宜
奶油大蒜蝦 NT.250
草蝦已幫忙去殼，並附上一片麵包，可沾佐奶油醬
因為是同事點的，我到最後只嚐一小口奶油醬，可能是冷了，風味沒有特別突出，倒是鬆軟的大蒜，有加分
辣烤雞翅 NT.170
是帶點酸甜的香辣，但不會很辣，而且烤得比較緊實，不太有湯汁，同事們覺得一般般
自家凱薩沙拉+香煎雞肉 NT.200+50
經典沙拉醬、酥脆麵包丁、鹹香培根，再加上香煎雞肉
像是用烤的雞胸肉，比較乾，因為本身愛吃雞肉，這種口感我也能接受，會越嚼越香，但有同事覺得太乾，不喜歡
黑米-墨魚燉飯 NT.350
第一次去吃《黑米》(《ConfitRémi 黑米 Café‧Bistro》北台灣最好吃的墨魚燉飯~~ 20150319)，墨魚燉飯讓我印象深刻，但這次嚐一口同事點的，覺得口感偏軟(不確定訂位同事，有沒有調整軟硬度？？)
可能現在的我，習慣帶點米心的義式口感，所以沒有很喜歡這天的燉飯
(濃郁的墨魚汁包覆每顆米粒，會吃到嘴巴黑黑的，很在意形象的少女們，可要三思了)
嘰咕米-野菇雞肉燉飯 NT.360
本來期待會有松露之類的特殊香氣，但菇味並不濃郁，就只是吃得到野菇的燉飯
跟凱撒沙拉的雞肉一樣，都是比較乾香的呈現，且因為軟糊的米飯，整體讓我有點失望
粉紅米-粉紅醬海鮮燉飯 NT.330
同事的
美國choice肋眼牛排佐蒜香脆薯 NT.790/11盎司
牛排份量不小，並帶有厚度
沒有特別問要幾分熟，看起來是很不錯的粉嫩色，煎烤得很剛好
比較中間部分，有不錯的軟嫩度，但因為帶厚度，切小塊一點，對小朋友會更好入口
邊邊比較熟的部分，則是更有肉香氣
肋眼牛排有大塊油花，但整體搭配著吃，並不會有油膩感
再沾佐些玫瑰鹽、芥末醬，各有不同風味，是質感很高的牛排，我們很喜歡
附有小朋友很喜歡的蒜香脆薯，口感鬆綿酥脆，中間還有兩大顆烤到軟透的蒜頭
去年同事點的，也是我很喜歡的軟嫩口感，甚至覺得比燉飯突出許多
綜合海鮮披薩 NT.320
外觀看起來很不像海鮮披薩，但吃起來有我很喜歡的鹹香味，跟起司搭配的剛剛好
餅皮不會太厚，也不單薄，還帶點酥脆度，而且有我偏好的咀嚼口感，整體大受我們喜愛，並一致認同是當天的第一名
瑪格麗特披薩 NT.250
去年的披薩比燉飯更讓我們感到驚豔，所以這次選擇小朋友比較適合的瑪格麗特，size不大，算是價格偏高，而外觀跟一般的瑪格麗特不太一樣，是使用小番茄
非鬆軟餅皮，是帶點法國麵包的脆皮，與略為緊實的韌性，但不乾硬，小朋友不會難咬
搭配中間有濕潤度的起司番茄內餡，整體口感很豐富，也有別於多數的義式披薩，我們都覺得很好吃
培根蛋黃麵 NT.280
沒辦法加麵，應該只有小鳥胃的女生才會有飽足感
選用來自台灣南部的冷藏履歷鮮蛋，只取用蛋黃，是適度濃厚的蛋奶醬，扒附著細扁麵，入味不膩口，口感不錯，是好吃的義大利麵，但表現沒有Pizza跟肋眼牛排那樣突出
本身沒有特別喜歡培根，但這裡的煙燻培根肥瘦適中、不會太鹹，還有我偏好的軟嫩度，蠻加分的，也給不少塊
風味咖啡拿鐵(榛果)(去冰) NT.160
有綿密的奶泡與榛果香氣，甜度不高，咖啡味也不高，屬於牛奶加比較多的拿鐵，蠻順口的
不過個人偏好咖啡味再多一點
焦糖瑪奇朵(熱) NT.140
杯子很精緻，還有拉花
蘋果甜心(熱) NT.120
蘋果搭配黑糖與肉桂，男同事覺得普普
百香果白啤酒 NT.200
同事說喝起來很順口，她很喜歡
花生巧克力布朗尼 NT.90
像是加有花生醬的濃郁度，跟巧克力很搭，喜歡花生的同事也很喜歡
但略帶甜度，非螞蟻人，分食著吃，會比較剛好
酒香巴斯克乳酪蛋糕(限量) NT.95
(好可愛的貓腳印湯匙)
看到限量，就很想點
雖然感受不太到menu上說的義大利榛果酒，還算是款好吃、有質感的乳酪蛋糕
阿法奇朵 NT.170
很大一杯冰淇淋，店家說是使用明治冰淇淋，但我們都覺得不太像一般吃到的冰淇淋，有點像凝固狀的鮮奶油，單吃甜度不高，奶味也沒有很濃郁
主要是濃縮咖啡帶來的味道，愛喝咖啡的我，很喜歡這款大人味的甜點
(還有一小杯榛果酒？同事似乎忘了加)
小朋友可以單點冰淇淋 ？？/2球
ConfitRémi 黑米 總結
是因為嘴巴變挑了嗎？再次吃到黑米燉飯，不如預期美味，下酒菜、飲料則是CP值不高
不過手工麵包、濃湯、甜點都很有質感，綜合海鮮披薩、瑪格麗特披薩更是讓我們喜愛，還有美國choice肋眼牛排的軟嫩口感，也是表現突出，第二次用會員點數加價換購，更是超值~~
ConfitRémi 黑米 店家資訊
萬隆總店
台北市文山區羅斯福路五段269巷16號
02 8663 8008
12:00-14:00(last order 14:00)、17:30-21:30(last order 20:30)；星期一 休息
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