個人相當喜歡王品集團的《夏慕尼新香榭鐵板燒》，不論是服務品質、環境氛圍，以及熱前菜、湯品、沙拉、主餐(白蘭地鴨胸最讓我想念)、甜點...，都是很有質感的呈現，但價格比王品牛排低不少，還有可免費續的麵包、無酒精氣泡飲、檸檬Sorbet ，與人氣經典櫻花蝦炒飯，讓人吃巧又吃得飽，甚至會招待小朋友麵包、松露蒸蛋、玉米濃湯、炒飯，讓CP值大大提升~若是生日月，還可享85折優惠，再招待小蛋糕、紀念照片~很適合跟最愛的家人們，一同來慶祝重要紀念日~~
文章目錄
交通、停車資訊
台北忠孝東店位於捷運國父紀念館站1號出口旁，公車路線也很多
開車的話，附近有很多收費停車場，我們常常停在車位多、有信用卡優惠的喬安地下停車場(40元/時)
夏慕尼新香榭鐵板燒
暄暄長大後，第一次來吃高級鐵板燒(小時候也不太記得了)
可以一邊享用美食，一邊觀賞鐵板師傅的烹調過程，還在餐盤上作畫，讓暄暄覺得很有趣
菜單 Menu、點餐
新香榭鐵板燒套餐NT.1190(+10%服務費)，含麵包、熱前菜、湯品、沙拉、檸檬Sorbet、主餐、炒飯、甜點、飲品
(也可以單點)
不定期推出聯名套餐，提供等級比較高的牛排，也可加價升級波士頓龍蝦
我還是選擇最愛的白蘭地鴨胸NT.1190(+10%服務費)，老公9月壽星，則是想吃吃看8/15-10/12限定的夢幻和牛套餐(獨家聯名歐舒丹)NT.1388(+10%服務費)
美味餐點
座位前，擺放一盤醬料"洋蔥、蒜香魚子抹醬(？)、玫瑰鹽"，可隨各自喜好添加調味
免費招待小朋友麵包、松露蒸蛋、玉米濃湯(後面還有炒飯)，大大加分
無酒精氣泡飲
跟王品牛排一樣，有無限供應的無酒精氣泡飲
帕瑪森起司麵包
份量不小，會很有飽足感，還可以免費續加，暄暄很喜歡，吃了兩個半
弟弟最近不太喜歡麵包，但有蒜香魚子抹醬，就吃完一整份麵包
熱前菜 青檬茴香奶油鮑魚&松露蒸蛋
鮑魚有不錯的彈口度，蒸蛋則是滑嫩細緻，還有些許松露點綴，大小朋友都喜歡
也有招待小朋友一份松露蒸蛋(沒有鮑魚)，暄暄很喜歡，但剛上桌時，要小心燙口
湯品 松露起司洋蔥湯
上頭有片酥酥的法國麵包，佐以現刨起司、松露醬，再吸附燉煮到入口即化的焦化洋蔥湯，很好吃
湯品(夢幻和牛套餐) 天使紅蝦海鮮清湯
蝦子、花枝、魚片搭配有蝦子鮮味的清甜湯頭，是爽口的美味
沙拉 煙燻鮭魚乳酪沙拉
煙燻鮭魚生魚片夾著堅果莓果乳酪醬，像是鹹的起司鮭魚蛋糕，呈現特別，又兼具美味度，我們都很喜歡
生菜沙拉搭配有果酸風味的柑橘醬，也是女生會喜歡的
沙拉(夢幻和牛套餐) 南法松露蕈菇溫沙拉
有我們喜歡的香菇、杏鮑菇，品質都很不錯，特別是多汁、鹹香夠味的香菇，表現特別突出，好想再多吃幾個
夢幻和牛套餐 北海道干貝佐普羅旺斯香草醬&堅果龍虎石班佐杏仁奶油醬
夢幻和牛套餐，多了2道海鮮(可加價升級波士頓龍蝦半隻)
只將表層煎至微微焦脆的干貝，裡頭幾乎是生的，口感很好、品質很棒，暄暄也很喜歡
龍虎石班肉質十分細緻，搭配脆脆的堅果碎粒，口感很豐富，還有杏仁奶油醬，也很加分，我很喜歡
檸檬Sorbet
有點柚香風味，爽口好喝
相較於王品牛排的酸梅冰沙，我更愛這檸檬口味
主餐 白蘭地鴨胸
將鴨胸煎至表皮酥脆，再淋上白蘭地，點火燒煮，不僅能鎖住肉汁，還能增添白蘭地酒香
由於中途在安撫弟弟，放在鐵板上一會兒才開動，已是熟度比較高的狀態
切成小塊狀，還是很好吃，暄暄跟我要了好幾塊，並說"比牛肉好吃"，而表皮略帶韌度的部分，會越嚼越香，好吃、份量又足，依舊是我相當喜愛的經典主餐
附有酒香蘋果與蘋果紅酒醬汁，同樣是很加分的搭配
主餐(夢幻和牛套餐) 香燻M8澳洲和牛佐馬鞭草櫻橘醬
會先處理部分，讓老公嚐嚐熟度合不合喜好
老公偏好生一點的口感，說是5分熟
但我吃到的這幾片，覺得熟度太低，少了點煎煮過的肉香，而且我忘了沾玫瑰鹽提味，老公也沒有幫我沾佐馬鞭草櫻橘醬，香氣遠不及白蘭地鴨胸
櫻花蝦炒飯
除了炒蛋，還加入蝦卵、櫻花蝦一同拌炒，豐富香氣、口感，而且粒粒分明、不油膩，也會更有飽足感，是《夏慕尼》的人氣經典，每次都覺得很好吃
吃完炒飯後，會換到另一區享用甜點、飲料
甜點 覆盆子檸檬乳酪
是暄暄喜歡的重乳酪，搭配酸中帶甜的覆盆子醬與鮮奶油，姐弟倆都很喜歡
甜點(夢幻和牛套餐) 戀夏歐舒丹-杏仁、檸檬馬鞭草、焦化莓果費南雪
檸檬酸度相當高，連愛吃酸的我，都覺得很酸，但酸的很夠味，我很喜歡
搭配上費南雪，是質感很高的一道甜點，很適合女生
飲品 布蕾風味冰咖啡(左)
加了鹽味奶蓋，順口，又有不一樣的咖啡風味，好喝
飲品(夢幻和牛套餐) 薄荷香橙冰沙(右)
不太有薄荷、香橙的存在感，反而是芭樂味比較明顯的綜合果汁，還是蠻好喝的
只是甜點區，冷氣超冷，暄暄穿上薄外套，還是覺得冷，就不太想喝這杯冰沙
生日蛋糕
父子倆都是九月壽星(同一天生日)，招待2份巧克力蛋糕，是大人的濃厚風味，好吃，但小朋友不適合吃太多
總結
什麼都漲，《夏慕尼新香榭鐵板燒》的經典套餐，NT.1000初(NT.1190+10%)就有多道美味精緻餐點，而且吃巧又能吃飽，還可欣賞鐵板師傅的料理過程，是味覺與視覺的雙重享受
若是搭配生日壽星85折、免費招待小朋友餐點，以及專業服務態度、優質環境氛圍，更是讓人推薦的節慶、聚餐餐廳，每到週末假日，可別忘了提早訂位~~
店家資訊
台北忠孝東店
(02)2776-6877
平日 午間：11:30-14:30(最後點餐時間14:00)、晚間：17:30-22:00(最後點餐時間21:00)
假日 午間：11:00-14:30(最後點餐時間14:00)、晚間：17:00-22:00(最後點餐時間21:00)
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