很久以前去過《勺勺客》，很喜歡較少見的陝西料理，但一直以為勺勺客秦味館，跟《秦味館》是同一家店，兩家評價、生意都很好，我們提前4天訂位，禮拜日中午11點半的訂位已滿。還有不少特色菜，要記得提前預訂，像是雞肉、羊肉料理，都有很多人推薦，菜色選擇也很豐富，很適合多人聚餐~~
秦味館 交通、停車資訊
距離國父紀念館沒有很遠的延吉街上，附近有很多收費停車場
搭乘捷運、公車，也都很方便
秦味館
因為沒有用餐時間限制，若11:30客滿，就得等第一輪用完餐(大約13:00左右)
還好有兩層樓用餐空間(1F+B1)，座位蠻多的，我們提前到(近13:00)，已可入座
有4人方桌，也有10人左右的大圓桌
很適合我們這天6大3小的家庭聚餐
附的熱茶，說是水果茶，但是比較溫順的花果香(不是手搖飲那種)，蠻好喝，也蠻特別的
免費招待的餅乾，辣度不低，香酥夠味，愛吃辣的人，會很喜歡
但不適合小朋友
菜單 Menu、點餐
料理選擇很豐富
而且很多是我沒吃過的西北風味菜，都讓我很感興趣
多道預約菜，看起來蠻特別的
還有一份NT.2600的羊腿三吃，說是店家招牌
可惜婆婆不敢吃羊肉，所以這天點的羊肉料理並不多
美味餐點
酸嗆土豆絲 NT.300/中
中份份量就不少，上頭還看到許多乾辣椒，但我感覺不太到辣度，是以酸為主
對於愛吃酸的我，也不會覺得很酸，但仍是道很開胃的前菜
雖然有不少人推薦，但這天沒有很受歡迎，價格也相對較不平價
秦味蛋飯 NT.120
Google評論上，評價兩極，有些人覺得好吃，有些覺得普通，但名為"秦味"，就覺得要點一下
是白飯上，覆蓋著一大片嫩蛋，醬油膏淋在中間，周圍以青菜點綴，還是第一次看到這種呈現方式
而開動前，要整個拌一拌
飯、料拌勻後，成了帶濕潤度的蛋飯，跟粒粒分明的炒飯截然不同
不過味道跟預期中差不多，也是很適合小朋友的口味，沒想到暄暄跟姪子都相當喜歡，吃完一碗還要一碗，最後又加點一份，幾乎是他們兩人吃掉的
一兩元寶 NT.50/5顆
有人推薦元寶為必吃，一顆NT.10，size不小，餡料也很飽滿，價格不貴
若是年節聚餐，很適合點上幾份
是比較少見的韭菜豬肉口味，還有少許青江菜、高麗菜，暄暄不喜歡，我倒覺得特別香(小時候媽媽也常包韭菜口味的水餃)，而且是不油膩的菜肉餡，麵皮還略帶厚度，口感不軟爛，我喜歡
沒想到弟弟也很喜歡，吃了近三顆(平常在家，不太喜歡吃水餃)
我們前後共點了15顆，覺得是CP值蠻不錯的一道主食
新彊香酥羊肉串 NT.180/半份四串
上桌就聞到孜然香氣
有瘦肉，也有帶點筋的部分，吃了兩小塊，不太有酥的口感，但也不乾硬
而其中一面，表層有滿滿的孜然粉，十分夠味，但不厚重，我也蠻喜歡的
嗆肉高麗 NT.270/中
婆婆吃第一口，就說"這高麗菜怎這麼脆，很好吃"
我則是很喜歡酸中帶點微辣，還有多種香料醃漬的豬肉片，爆炒高麗菜，所帶來的特殊香氣，讓整體調味比一般的炒高麗菜好吃很多，老公也誇說"這道特別好吃"，是十分推薦的私房菜餚
風酥雞 NT.180/半、芋泥雞 NT.180/半
同樣有不少人推薦這兩道，但需提前預訂
若是份量各半，就可做成拼盤，很適合當宴客菜
這兩款都是有包餡的雞肉捲
但一開始吃到的風酥雞沒看到內餡，後面才出現
而青蔥+肉的組合，可增添不同風味，是我喜歡的搭配
不過最突出的，是那十分酥脆的表皮，甚至有像餅乾的酥香薄脆，毫無油膩感，老公也是十分喜歡
芋泥雞的芋頭，同樣是捲裹在雞肉裡
而芋頭沒有過多的調味，主要是吸附雞肉湯汁，但單吃芋頭，味道又不明顯，整體呈現，不如預期特別，不過酥脆的炸衣，依舊讓芋泥雞顯得很美味
羊鮮鍋子 NT.780
本來要點羊肉泡饃，店家推薦內容更豐富、湯頭味道更鮮美的羊鮮鍋子，再加點饃饃
同樣可無限續湯，份量很適合我們6大3小
我們前後加了兩、三次湯，特別是冷冷的寒冬，更想多喝幾碗
裡頭有滿滿的配料，金針菇、香菇、豆皮、凍豆腐、白菜，還有多塊去骨羊肉跟鮮魚片
帶QQ羊皮的羊肉，毫無油膩感，很好吃，而純瘦肉的部分，口感也不硬老，大大加分
不確定是其他人肉吃很少？還是真的給很多？我跟老公前後撈到很多塊羊肉，且不覺得有羊騷味，我們都很喜歡
湯頭帶點中藥材香氣，味道不重，小朋友也敢喝
而且清甜、無油感，我喝了好幾碗
確實是料多味美，人多的話，十分推薦，還可以無限續湯，更有飽足感
饃饃 NT.40
饃饃是西北地區代表性麵點
沒有過多的調味，但可咀嚼出淡淡的麵香(有溫熱度時)，暄暄喜歡
如果冷了，口感會變硬，就比較適合放進湯裡，吸附美味湯汁
蒙古炸奶豆腐 NT.50/單顆
很多人推薦必點的飯後甜點
像是酥炸過的大水餃，餅皮如同餅乾一樣酥脆，不吃油，還灑有雪白糖霜，是適度的香甜，大小朋友都會喜歡
說是炸奶豆腐，其實是包著乳酪，酥炸後，還會牽絲，喜歡起司的我，也很喜歡
但畢竟是油炸系列，size又很大一顆，擔心熱量報表，可以兩人share一個
而姐弟倆可能是吃太飽，這天對這道甜點不太感興趣，倒是姪子很喜歡吃脆脆的餅乾部分
奶香小饅 NT.25/單顆
一圈圈，捲成一個小饅頭形狀，讓油炸過的酥脆口感能由外至內，不吃油，也有很不錯的咀嚼度
再淋上煉乳，比一般的炸銀絲捲好吃許多，也跟蒙古炸奶豆腐是很不一樣的呈現
有小朋友的話，兩樣都可以點，我們也都很喜歡
秦味館 總結
最喜歡這天的風酥雞、芋泥雞、羊鮮鍋子與嗆肉高麗菜，而元寶也是便宜、好吃，有小朋友的話，秦味蛋飯同樣是必點
如果喜歡孜然風味，烤羊肉串也是不錯的選擇
還有最後的蒙古炸奶豆腐、奶香小饅，都是表現突出，很棒的甜點ending
可惜這天沒有喝到多人推薦的核桃酪
而且考慮到小朋友、公公不吃辣，婆婆不敢吃羊肉，仍有不少特色菜沒點
之後還會想來多嚐嚐幾道這次沒吃到的陝西菜餚~~
秦味館 店家資訊
台北市大安區延吉街138巷2號
(02)8771-3288
11:30-14:30、17:30-21:30；星期一 休息
國父紀念館
飽餐一頓，可以步行到國父紀念館，觀看整點的禮兵交接
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