珍妮特的精彩人生

Google"東京自由之丘 必吃甜點"，好幾個頁面都會出現甜點大師辻口博啟的《Mont St. Clair (モンサンクレール)》食べログ3.75/517件，可說是一致公認的"推薦必吃"~~

還有一家跟辻口博啟有關的是《自由が丘ロール屋》食べログ3.58/197件 瑞士捲專賣店~~

以及蒙布朗蛋糕創始店《MONT-BLANC》食べログ3.58/204件、食べログ排行第一的《patisserie Paris S'eveille》食べログ3.94/620件，都是我很想吃的店家~~

但因為時間有限~~先去吃同事大力推薦的《Le Souffle (ル・スフレ)》舒芙蕾(Sweets Forest 甜點森林《Le Souffle (ル・スフレ)》"厲害"的舒芙蕾)，便快速步行到《Mont St. Clair》與《自由が丘ロール屋》外帶幾份甜點~~

《Mont St. Clair モンサンクレール 》食べログ3.75/517件

東京都目黒区自由が丘2-22-4(東急東横線、大井町線・自由が丘駅
正面口から徒歩10分)

03-3718-5200

11：00-19：00、サロン11：00-17：30 (ラストオーダー)；定休 水曜日(定休日の詳細はニュースにて掲載いたします）

設有內用座位，但空間並不大~~

據說"下午常常客滿"~~

銷售No.1的是「C’est la vieセラヴィ」(照片from官網)

但我們太晚來了，冰櫃裡的蛋糕選項只剩幾款~~

倒是冰櫃上有幾款常溫糕點比較吸引我~~

便選了蘋果跟杏仁口味的酥餅/派點~~

現場還有多款巧克力、餅乾可以選購~~

【Chausson aux pommesソー ションオポム】435円

是種以千層派皮包裏蘋果內餡，折疊成半月型，在表面刻畫紋路後，放入烤箱烘烤的法式麵包~~

拿在手上，挺有份量的~~

抱著期待的心情，咬下第一口~~天啊！！也太好吃了吧！！

蘋果餡酸度很高，沒有一堆糖漿or粉料的感覺，是實實在在的成熟風味，讓我相當喜愛~~

酥皮有紮實的外層，再來是層次分明的酥片，口感乾爽酥脆，好厲害！！是少數讓我喜愛又感驚豔的酥皮~~

即使冰過一晚，再帶出門~~中午吃，也是好好吃~~跟當天吃到的差不多~~酥皮居然不受餡料跟溼度的影響，不得不再次深感佩服！！

這應該是我吃過最好吃的蘋果派~~相當推薦給"跟我一樣喜歡果酸甜點的朋友們"~~

【Pithiviersピチビエ】380円

網頁上的翻譯是"杏仁千層派"，源於法國一個城市Pithiviers~~還有另一個名字叫做"Galette des rois (國王烤餅)"~~ (參考自Ricedessert 米＆甜點)

酥皮跟【Chausson aux pommesソー ションオポム】有點像，只是非完整包覆，且內餡比例更多，所以整體口感不太一樣~~

內餡跟綠豆椪的口感有點像，杏仁味道不明顯~~微微的香甜度，也是很好吃~~

《自由が丘ロール屋》食べログ3.58/197件

東京都目黒区自由が丘1-23-2 (東急東横線自由が丘駅正面口より徒歩6分，距离自由丘 461 米)

03-3725-3055

11:00-19:00 (水曜・第3火曜；周三休, 第二周週二休)

也是跟辻口博啟有關的甜點店~~(其實我回台灣才發現)

小小門市，只有擺放蛋糕的冷藏櫃，以及像是瑞士捲的餅乾…等小點心可做為伴手禮~~

以瑞士捲為主~~

因為天快黑了，口味也所剩不多~~

我最想吃的是【渋皮栗とキャラメルオレンジロール】~~

但沒有切片的了…殘念~~

【カフェとマスカルポーネのロール】カット450円 / ハーフ〈12cm〉1,800円 / 1本〈18cm〉2,700円

請店員推薦比較特別的口味~~剛好也是我喜歡的咖啡口味~~

奶油十分滑順，跟蛋糕體都是相當細緻的口感，質感很高~~

而且甜度適中，很好吃~~

《Mont St. Clair (モンサンクレール)》、《自由が丘ロール屋》，以及Sweets Forest 甜點森林的《Le Souffle (ル・スフレ)》舒芙蕾(東京自由之丘(甜點聖地) - Sweets Forest 甜點森林《Le Souffle (ル・スフレ)》"厲害"的舒芙蕾 20160226)，都沒有我所擔心的甜膩問題~~在味道與口感上，也都是細膩的高水準呈現~~皆讓我很喜歡~~

不愧是能在甜點激戰區中佔有一席之地的人氣甜點店家~~

東京池袋．新宿・澀谷

東京原宿竹下通 人氣可麗餅 - 粉紅《CAFÉ CREPE》20160227 & 藍色《MARION CREPES》20170406

東京新宿 -《風雲兒》超超人氣排隊沾麵 | TripAdvisor特優獎 | 新宿站 20170331

東京原宿表參道 -《Colombin(原宿本店)》人氣蛋糕捲．原宿ロール | 排隊甜點店 20160227

東京新宿(新宿御苑旁) -《五ノ神製作所》超"蝦"海老沾麵推薦 | 超高CP值．人氣排隊店 20160228

東京池袋 - 麺創房《無敵家》豬骨拉麵 | 高CP值人氣排隊店推薦 20160224

東京吉祥寺

東京吉祥寺 -《梅丘寿司の美登利》CP值超高的平日(午間)限定握壽司套餐 | 人氣排隊店推薦 20160224

東京淺草．押上

東京押上 -《竹末東京プレミアム》曳舟・向島・押上周邊的No.1拉麵．沾麵店 | 濃醇香．超驚豔的雞白湯頭 | 晴空塔 20170401

東京押上 晴空塔 SKYTREE -《Quil Fait Bon（キルフェボン）》人氣排隊水果派 | 草莓季 | 黃金傳說 20170401

東京押上 晴空塔 SKYTREE -《六厘舍沾麵》柴魚風味沾麵推薦 | 人氣排隊店 20160225

東京淺草 - 巨無霸菠蘿麵包老店《花月堂》(雷門週邊) & 人氣豆皮壽司老店《志乃多壽司》20160225

東京秋葉原．上野

東京秋葉原 - 親子丼名店《鳥つね自然洞》| 黃金傳說第一名蓋飯 | 末廣町站 20170330

東京三大銅鑼燒 - 上野《上野兔屋 （資）うさぎや》& 雷門《亀十》& 人形町《清壽軒》201703

東京茅場町．人形町

東京三大銅鑼燒 - 上野《上野兔屋 （資）うさぎや》& 雷門《亀十》& 人形町《清壽軒》201703

東京人形町 -《シュークリー Sucre-rie》人氣排隊限量泡芙 | 人形町站 20170331

東京茅場町 -《長寿庵》百年老店 蕎麥麵 | 茅場町站 20170330

東京市之谷

東京市之谷 - 連續三年米其林美食推薦《Due Italian》黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン | 獨特風味 起司拉麵 | 甜點也很專業 20170401

東京日本橋・京橋

東京日本橋 - 超人氣排隊店家推薦《金子半之助》江戶前天丼 CP值爆表 20160226

東京京橋 -《とんかつ富士》高CP值美味炸豬排 | 午間定食 | 京橋站 20170331

東京銀座

東京銀座 -《むぎとオリーブ (Mugi to Olive)》清爽蛤蜊醬油風味 | 米其林紅色指南推薦 東京拉麵 20170329

東京銀座 -《木村家 總本店》百年老店 紅豆麵包的創始 | 銀座名物 20170329

東京築地

東京築地 - 築地虎杖《魚河岸千兩》海鮮蓋飯三吃 | 黃金傳說 東京第三名蓋飯 20170329

東京台場

東京台場 - 來自夏威夷的奶油山鬆餅《Eggs 'n Things(台場店)》6週年特別版| 人氣排隊店 | 彩虹大橋、夜景 20160221

東京自由之丘

東京自由之丘(甜點聖地) - Sweets Forest 甜點森林《Le Souffle (ル・スフレ)》"厲害"的舒芙蕾 20160226

東京自由之丘(甜點聖地) - 甜點大師 辻口博啟《Mont St. Clair (モンサンクレール)》、《自由が丘ロール屋》瑞士捲 20160226

神奈川橫濱

神奈川横浜 - 來自澳洲的《Bills(横浜赤レンガ倉庫/紅磚倉庫店)》被紐約時報評為"世界第一好吃的鬆餅" | 排隊店 20160222

神奈川箱根

神奈川箱根 - 人氣蕎麥麵老店《はつ花(初花蕎麥麵)本店》| 箱根名物 自然薯20170402

神奈川箱根 - 老店銘菓 湯もち本舖《ちもと》| 溫泉街 箱根名物 人氣伴手禮 20170402

綜合

東京三大銅鑼燒 - 上野《上野兔屋 （資）うさぎや》& 雷門《亀十》& 人形町《清壽軒》201703