0 五ノ神製作所

最後一天,沒有特定行程~~

臨時決定到汐留宮崎駿大師所設計的「日テレ大時計(日本電視台大時鐘)~~

可惜一直想吃的《銀座比内や親子丼(東京最好吃的親子蓋飯!銀座比内や汐留店午餐)禮拜日公休~~

便在Google Map搜尋新宿站人氣美食~~

評分最高的(遠遠超越週邊店家),是台灣人相當喜愛的《一蘭拉麵~~但我選擇了沒吃過的《五ノ神製作所》,是家つけ麺(沾麵)專賣店~~

1 五ノ神製作所


五ノ神製作所食べログ3.62/737

東京都 渋谷区 千駄ヶ谷 5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F

03-5379-0203 (+81-3-5379-0203) 予約不可

11:00-21:00

2 五ノ神製作所

東京幾個主要車站,地下通道實在有夠多~~繞來繞去,決定從上面走~~

沒想到View還不錯~~(新宿タカシマヤ(高島屋))

4 新宿5 新宿

位於新宿御苑旁的小巷弄裡~~

可能是假日,下午四點居然有不少人在排隊~~我們大約等了45min,好冷~~

真不敢想像熱門用餐時段,要等多久?

7 五ノ神製作所 排隊

排隊時,服務人員請我們先到店內購買食卷~~

沾麵蝦子、味噌、蕃茄三種口味~~再依不同的肉、蛋份量,有不同價格~~

一般價格可選擇小盛or並盛大盛則得加價100~~

還有一些單點項目~~

8 五ノ神製作所 食卷機

9 五ノ神製作所 食卷機

接著服務人員便會收走食卷~~

待我們上座,不須特別詢問項目,便能正確送上餐點~~很有效率~~

10 五ノ神製作所 食卷

只有16L字型板前座位~~

即使日本人吃麵速度很快,熱門時段,應該還是得排上1個小時吧~~

12 五ノ神製作所 座位13 五ノ神製作所 座位14 五ノ神製作所 座位15 五ノ神製作所

空間小的拉麵店家,通常會提供掛外套的地方~~

16 五ノ神製作所 掛外套

紙圍兜、溼紙巾、開罐器、杯子、開水都是自行取用~~

17 五ノ神製作所 自行取用

蝦子玉子肉沾麵(エビ全部)1100

沒想到並盛這麼大碗~~讓我們一餐抵兩餐~~

使用我很喜歡粗太麵~~並附有海苔高麗菜~~

19 五ノ神製作所 蝦子玉子肉沾麵(エビ全部)20 五ノ神製作所 蝦子玉子肉沾麵(エビ全部)

不只有薄叉燒,還有厚厚的豬肉條/居然還有雞肉~~

21 五ノ神製作所 蝦子玉子肉沾麵(エビ全部)

都平舖到麵條上,居然蓋滿整個大碗公~~用料比無敵家更讓我驚訝~~

難怪這麼冷的天氣,還有那麼多人在排隊~~

22 五ノ神製作所 蝦子玉子肉沾麵(エビ全部)

不只是以量取勝,好好吃~~

雞肉口感紮實、不柴老,像是雞腿肉部位~~

豬肉帶有不少肥肉,但肥而不膩~~已燜煮至肥肉一抿即可化開的程度,是喜歡東坡肉的人,也會喜歡的口感~~且還帶有焦香表面~~很好吃~~

23 五ノ神製作所 蝦子玉子肉沾麵(エビ全部)25 五ノ神製作所 蝦子玉子肉沾麵(エビ全部)

筍片有點,不是我的菜~~

26 五ノ神製作所 蝦子玉子肉沾麵(エビ全部) 筍片

日本玉子很好吃~~

27 五ノ神製作所 蝦子玉子肉沾麵(エビ全部) 玉子

沾汁更是重頭戲~~

一入口,便讓我大感驚豔~~""!!

日本吃麵,通常是豚骨、醬油、味噌、柴魚~~沒想到有濃濃高湯~~

這才想到店家招牌有一隻大蝦~~排隊時,不斷飄來陣陣香味,就是這碗沾汁~~

28 五ノ神製作所 蝦子玉子肉沾麵(エビ全部) 沾汁

肉、玉子、沾汁都那麼厲害~~太麵也是不遑多讓~~

帶有紮實的嚼感,且能吸附美味蝦湯~~相當好吃~~

29 五ノ神製作所 蝦子玉子肉沾麵(エビ全部) 太麵

蕃茄玉子肉(トマト全部)1180

蕃茄口味,是義式概念~~

31 五ノ神製作所 蕃茄玉子肉(トマト全部)

搭配麵條的是青醬,與烤得十分脆口法國麵包~~

32 五ノ神製作所 蕃茄玉子肉(トマト全部)

老公過敏~~所以點了這口味~~

沒想到基底也是濃郁的蝦湯,再加入新鮮蕃茄~~

並吃得到整顆小蕃茄,有點酸酸~~

33 五ノ神製作所 蕃茄玉子肉(トマト全部)

雖然味道更豐富,但蝦湯實在太厲害~~個人是偏好原味的【蝦子玉子肉沾麵~~

34 五ノ神製作所 蕃茄玉子肉(トマト全部)

不管是肉、玉子、湯、麵條十分用心~~而且從沒吃過這麼""つけ麺(沾麵),不知要用多少才能成就這碗美味~~相當令人驚豔~~.

難怪排隊時,有人一走出門,便大喊"エビ()"~~是在大冒險嗎?

而且不僅好吃、份量多,還是位於新宿車站、新宿御苑旁,居然只要1000初頭,就能吃到如此美味又豐富的內容~~CP值超高~~大推!!

但想來吃,得先做好排隊久候的心理準備~~最好是避開用餐尖鋒時段~~

PS. 最近才發現"五之神製作所》在今年7月份,也悄稍來展店了"~~


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