《無敵家拉麵》與《金子半之助》(東京日本橋 - 超人氣排隊店家推薦《金子半之助》江戶前天丼 CP值爆表 20160226) 是多數人一致認同的"東京必吃美食"~~
在TripAdvisor豊島區4,218家餐廳中，排名第1~~食べログ也有3.57/451的高分~~
但因為超高CP值，位子少，得有耗時排隊的心裡準備~~
**** 官方聲明 ****
1994年於東京池袋，以「關東拉麵」為名開業，並於1998年年更名為《無敵家》至今。
而新宿的無敵家曾是本店的分店，但現在與本店沒有任何關係。與台灣、香港、上海、北京所開設的無敵家，也沒有關連。
〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-17-1(池袋車站東口出來後，向右步行三分鐘即可抵達)
10：30-翌4：00；休業日12月31日-1月3日
寒冬的平日晚餐時段，還不時飄著小雨，依舊出現長長的排隊人龍~~感覺多數是外地遊客~~
網路上有人說"排了2小時"~~我們這天等了35分鐘左右，算是不錯的~~
排隊時，可先研究菜單~~
不一會兒，店員就會來詢問"要點什麼"？
入座後，熱呼呼的拉麵便可以快速上桌~~提升翻桌率~~
普通分量(並盛)與加大分量(大盛)價格都一樣~~
點餐時，請向店員出示優惠券圖片，即可獲贈"一顆半熟味付玉子"~~
雖然只有我出示手機裡的截圖，我們4人都得到一顆~~好大器！！
總共才17席座位~~
除了兒童，每人限點一碗拉麵~~
座位前皆放有特製ブレンド節粉、青森低臭大蒜、激辛高菜、胡椒…等調味料~~
建議先品嚐原味，再依自個兒喜好加入~~
除了冷開水，還有去油解膩的濃縮茉莉花茶~~
【ちやーしゆー/チャーシュー(叉燒)麵】1130円(送一顆味玉)
海苔上以日、英、中寫了"你好歡迎 無敵家"來問候前來吃麵的顧客們~~So Sweet~~
《無敵家》自慢的厚切叉燒給了6大塊，豪邁又大器~~
以角煮方式讓叉燒口感柔軟~~並帶有適量肥肉，已除去多餘油脂，稍稍一抿即可化開，相當好吃~~是少數如此合我喜好的叉燒~~
麵條是使用產量稀少、風味佳的北海道產小麥粉精心制作~~
較粗、富有嚼感，且有入味~~我好喜歡~~
出示「優惠券圖片」贈送的半熟味玉，是使用和風醬油與煙燻岩鹽醃製燜煮，讓玉子帶有煙燻風味，相當好吃~~不愧是人氣NO.1的配料~~
拉麵湯底強調"不使用濃縮加工製成的湯汁或湯精"，以大量高品質豬骨費時16小時熬煮，100%天然原材料~~
並細心撈除浮沫，熬製出極為細緻的濃郁純厚湯頭~~
沒有腥味，也沒有多數日式拉麵店的重鹹，我們相當喜愛~~
【ねぎ豚麺】1130円(送一顆味玉)
有5塊厚切叉燒，以及從京都産地直送的九條蔥~~
將青蔥與湯、麵相互拌勻，讓湯頭多了甜度，同時降低些許鹹度，香氣也更為豐富~~我好喜歡這碗湯，讓我喝了好幾口~~
想必也會是許多台灣人所喜歡的風味~~
我的【ねぎ豚麺】，叉燒、玉子、麵條、湯頭，不論是味道或口感，都令我相當滿意，份量又多~~是這趟旅程中，CP值最高、我最愛的一碗拉麵~~完全不負眾望，大推！！
不遠處還有沾麵始祖《大勝軒(本店)》食べログ3.58/444，也是相當具名氣~~
有機會再去踩點~~
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