《花月堂》
本店 食べログ3.26/73 - 東京都台東区浅草2-7-13(雷門週邊) 9:00-17:00
原訂計劃要去五重塔旁邊的本店，但走出雷門才想到巨無霸大菠蘿~~
所以是在仲見世通り隔壁條的分店購買(應該是新仲店)~~
開始於昭和二十年(1945年)，已是一甲子以上的老店舖~~
主打這顆巨無霸菠蘿麵包，曾經創下日賣3000個的佳績，成為淺草名物~~
同時獲得tripadvisor "Certificate of Excellence"認証~~
不僅有許多日本名人吃過，王金平也來過2次！！
第一次看到日本美食名人榜上，出現台灣政治人物~~
除了招牌菠蘿，原來還有蘋果派，看起來也很好吃~~
【巨無霸菠蘿麵包】200円
外皮超級酥脆，像甜甜香香的餅乾，相當厲害~~還沒吃過這樣的菠蘿皮，老公也很喜歡~~
經過長時間的低溫發酵過程(約是一般麵包的3倍)，但又要避免過度發酵~~
用力擠壓，會再慢慢的反彈回來~~是很蓬鬆的口感~~
整體表現突出，可說是讓我印象最深刻的菠蘿麵包~~
但我更好奇剛出爐時的美味~~應該在本店才有機會吃到~~
而且本店還有抹茶甜點、巨型刨冰…等自家製甘味~~下次再帶暄一起去吃~~
《志乃多壽司》食べログ3.51/35
東京都台東区雷門1-1-10
8:30-17:00 (每周三公休)
曾在上班這黨事看到快樂雲推薦淺草人氣豆皮壽司 《志乃多壽司》，便收錄為口袋名單~~
距離雷門約4分鐘左右的步行路程~~來到雷門，可以順道外帶一盒到隅田公園享用，還有東京新地標《晴空塔TOKYO SKYTREE》美景相伴喔！！
據說"《志乃多壽司》已是百年老店，且為稻荷壽司與干瓢卷的元祖"~~
不確定跟神田、人形町的《志乃多壽司》有無關連？淺草店倒是很有老店氛圍~~
小小店面，沒有內用餐桌，只有幾張候位椅凳~~
只賣豆皮/稻荷壽司(にいなり)與干瓢巻 (かんぴょう巻き)兩種品項~~然後可選擇不同的組合方式~~
作為午餐的開胃菜，就只買一份最小的6入(540円)跟老公一同share~~
由外包裝到裡頭的擺置，都能感受到店家的用心~~
因為豆皮壽司有醬汁，所以特別以塑膠袋將豆皮壽司與干瓢巻隔開~~
干瓢巻中間是脆脆的葫蘆醃瓜切片，頗有日本傳統風味~~
在台灣，我從不挑選豆皮壽司~~並不是我不愛豆皮，只是豆皮壽司通常表現一般，又得吃一堆白飯~~
而《志乃多壽司》不愧是豆皮壽司界的翹楚~~豆皮、米飯皆吸附了甜甜的醬汁，但不是甜膩的那種，味道蠻特別的~~口感也很不錯~~
有人說"《志乃多壽司》的豆皮壽司是全東京最好吃的"~~
雖然我在日本只吃過這家，不過《志乃多壽司》的豆皮壽司，是目前最讓我喜愛的~~
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