這兩年來東京，都有下塌茅場町的《相鐵FRESA INN》，便花了點時間搜尋附近美食~~
而《シュークリー Sucre-rie》便是位於下一站人形町附近的人氣排隊泡芙~~
每天有3個出爐時間"9：30、12：00、17：00"，總數約3百多個~~太晚來，可能就吃不到了~~
《シュークリー Sucre-rie》食べログ 3.59/320
東京都中央区日本橋人形町1-5-5 セントハイム人形町源 1F
03-5651-3123 (+81-3-5651-3123)
09:30-19:00 (週日公休)
寒冷的平日下雨天，我們下午5點前到達，已出現排隊隊伍~~
等時間快到，店員就會開門讓部份客人進來，便開始詢問"要幾個泡芙"？
"人氣泡芙"少不了雜誌媒體的推薦介紹~~
除了泡芙，還有巧克力、餅乾、馬卡龍、果醬、蛋糕…等甜點項目~~
如果沒有要買泡芙，就不用排隊，可以直接入內選購~~
等了一會兒，主角終於出現了~~
下雨天，還會再套上塑膠袋以防淋溼~~相當細心~~
【シュークリーム 奶油泡芙】240円*2
附有保冷劑，以確保新鮮度~~
大約半小時後開動，餅皮仍有不錯的酥鬆度與芝麻香氣~~
滿滿的卡士達內餡，味道香醇濃郁，甜而不膩~~還看得到香草籽，用料很實在~~口感也很細緻~~整體蠻不錯的~~
只是沒有預期中特別~~因為台灣也有不少好吃的泡芙專賣店~~
泡芙塔似乎也是招牌之一~~
還有人訂購泡芙蛋糕~~
【プリン 布丁】320円
上頭有一層海綿蛋糕，搭配綿密細緻的布丁，讓口感更加豐富~~
而富有蛋奶香的布丁，再搭配具有苦香度的焦糖漿，是成熟的美味，相當好吃~~
我們都覺得這布丁更特別~~
吃過不少好吃的脆皮泡芙，《Sucre-rie》也是其中之一，但並沒有帶來驚豔~~
如果是愛吃泡芙，或是沒吃過的話，還是可以去排一下~~而且我們當天也沒有等太久~~
除了泡芙，還有許多看起來很好吃的甜點可以選購~~像是布丁就讓我們相當喜愛~~
而附近還有新參者阿部寬每次去都賣完的《柳屋鯛魚燒》食べログ 3.59/517，以及東京三大銅鑼燒之一的《清壽軒》食べログ 3.66/291 (東京三大銅鑼燒 - 上野《上野兔屋 （資）うさぎや》& 雷門《亀十》& 人形町《清壽軒》)，都要早點去才吃得到喔！！
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