這天我們購買 箱根週遊卷 "3日 新宿出發 5,640日元"~~
先從新宿搭乘小田急電鐵路到小田原站，再步行到《小田原城 Odawara Castle》~~
可惜櫻花還沒開~~
拍完《小田原城》，便搭乘箱根登山電車到風祭站，準備去吃在Tabelog獲得極高評價4.15/759的人氣饅魚飯《Tomoei (うなぎ亭 友栄)》~~
但營業時間到下午5點，當天才下午2點多，居然賣完了…So sad…
只好照著原訂計劃，先搭乘箱根登山巴士箱根旧街道線到溫泉場入口(箱根湯本下一站)~~並且搜尋到溫泉街再往下走的湯本橋旁，有家創業於1934年的蕎麥麵老店《はつ花》~~
據說是"在地人都堆薦的"，食尚玩家、愛玩客也介紹過~~
神奈川県足柄下郡箱根町湯本635 (湯本橋際)
0460-85-8287～8
10:00-19:00；水曜日定休(祝日の場合は前日か翌日)
在箱根共有兩間店面，距離沒有很遠~~
因為已過了中午用餐時段~~
我們來到本店，並沒有太多客人~~
(不少食記提到是"排隊美食")
本店是二層樓的懷古日式風格~~
用餐氛圍很不錯~~
靠窗座位是面向早川~~
有種遠離都市的愜意感~~
強調只使用蕎麥粉、自然薯和雞蛋製作蕎麥麵(不添加一滴水)，口感會較有彈性~~
來店還可選購麵條、調味料…等商品~~
一入座就會送上熱茶~~
好溫暖~~
有圖片的項目，看起來是店家推薦~~
看不懂日文，可以跟店家索取中、英、韓 圖文Menu~~
但要注意的是"芋頭"其實是"山藥"~~
依所點選的項目~~
會送上蔥、七味粉與醬油~~
【貞女そば(冷)(芋頭生雞蛋蕎麥冷麵)】1000円
本以為是芋頭，想說怎麼這麼特別，原來是日本人愛的山藥~~
還搭配了一顆生蛋黃、芥末泥、海苔與蔥~~
不加一滴水，只以蕎麥粉、自然薯和雞蛋製作的蕎麥麵，確實比較有嚼感~~
但我先吃了熱湯版，再來吃冷麵，會覺得太有嚼感到偏硬~~不過再多吃幾口，倒也覺得剛好~~
搭配上又滑又稠的蛋黃山藥泥，再以芥末醬油提味，是自然樸實的美味~~
Owl的【せいろそば(芋頭蕎麥冷麵拌蛋)】1200円
像是【貞女そば(冷)(芋頭生雞蛋蕎麥冷麵)】的豪華版~~
【親子南ばんそば(雞肉雞蛋熱湯蕎麥麵)】1050円
給了很多塊雞肉~~且像是雞腿肉部位，口感很不錯，香氣也不錯，很好吃~~
湯頭是鹹甜的日式醬油風味，很清爽~~冷冷的天喝，好舒服~~
不過泡在熱湯的蕎麥麵，本來就會軟一點，但還不致於爛~~
加點七味粉，層次更豐富~~我很喜歡~~
Yuki的【とり南ばんそば(雞肉熱湯蕎麥麵)】950円
也是說"雞肉很好吃"~~
擁有好水質，並且加入自然薯製作的蕎麥麵，可說是箱根的必吃名物~~
而且是以實在、天然用料所呈現的美味餐點，我覺得價格很合理~~
是來到箱根，不錯的美食選項~~
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