父子倆的生日大餐選在《瓦法奇朵(W.麻辣BAR)》，網路評價不錯(4.4/5438)，還有壽星活動"當月或前後月份的壽星，幾歲就送幾隻蝦 、干貝、蛤蠣(任意搭配)"，結果因為公婆倆人，讓我們獲得好大一盆海鮮蛋糕(近140y)~~再加上《亞尼克》生乳捲，弟弟生日吃得好開心~~
文章目錄
交通、停車資訊
位於台北車站不遠處，搭乘公共交通運輸很方便，而週邊的收費停車場也很多
瓦法奇朵
長型用餐空間，都是四人桌
人多的話，可併桌，並備有兒童座椅
有兩層樓用餐座位，設有電梯
我們週日下午2點，用餐的人不多，店家說"冬天比較容易客滿"
醬料、白飯自取
菜單 Menu、點餐
每人低消NT.400，鍋底費 NT.99/人(孩童120-140cm NT.58)，鴛鴦鍋每桌+NT.99，可享鴨血、豆腐、白飯無限供應
(另收10%服務費；只能付現)
也有提供熟食
壽星優惠"壽星(當月+前後一個月)來慶生，可以選蝦 、干貝、蛤蠣任意搭配或是香檳"
(訂位時請提前告知壽星歲數，幾歲就送幾隻；滿NT.1300(不含服務費)一位壽星、NT.2600兩位壽星，以此類推)
美味餐點
麻辣鍋+酸菜白肉鍋
麻辣鍋有四種辣度，店家建議先點微辣或小辣，如果不夠辣，可以再請店家加辣
店家說"鴨血不要煮太久，會比較嫩"，口感確實是滑嫩咕溜，沒有腥味
也因為不能煮太久，放在麻辣湯頭裡會比較夠味，我跟老公都很喜歡，一連續了幾次
酸菜白肉鍋有酸菜跟肉片，愛吃酸的我，不會覺得很酸，是順口的湯頭
不是特別能吃辣，所以偏好酸菜白肉鍋裡的豆腐(會吸湯汁)，香氣也很不錯，只是相較之下，我們都更愛軟嫩的鴨血
香純牛奶鍋+大骨湯
公婆不吃辣，所以這兩個口味，是點給他們的，但我沒喝到大骨湯頭
而我也不太喜歡這裡的牛奶鍋(偏好《聚》(王品集團 - 聚日式鍋物 新型態 野菜、和風炊飯、牛肉壽喜燒、日式麵食、霜淇淋、飲料自助吧吃到飽))，一上桌，就有股甜甜的味道，是屬於小朋友會比較喜歡的口味
白飯
暄暄說白飯很好吃，一開始就直接吃了一小碗
US choice 板腱牛 NT.268
油花、色澤都不錯，如果喜歡軟嫩一點的口感，就不要涮太久
滑牛肉 NT.188
評論上很多人推薦滑牛肉，切成條狀，看起來沒什麼油花，稍稍涮到沒有血水，口感確實蠻嫩的，跟一般牛肉片很不一樣，暄暄也很喜歡，特別是在麻辣鍋川燙，不需沾醬就好吃，確實是推薦必點
頂級台灣梅花豬 NT.168
品質也是不錯
頂級台灣豬五花 NT.178
(已拿了幾片)
愛吃帶有彈性的口感，可以點豬五花，而且切成適當厚薄度，不會有肥膩感
片刀嫩雞腿 NT.188
最適合小朋友吃的肉品
手工魚餃 NT.118/8顆、明太子起司丸 NT.138/4顆、松露起司丸 NT.108/5顆
暄暄很喜歡魚餃，但我吃到一個婆婆煮的，似乎沒有很熟，有點糊糊的口感
明太子起司丸是我們很喜歡的內餡
松露起司丸的起司會牽絲，還有QQ的嚼感，也吃得到松露香氣，我更喜歡這個
手工花枝漿 NT.193
暄暄喜歡可以自己擠進湯鍋的樂趣，也很喜歡吃
蒟蒻 NT.105
暄暄以為是小朋友的果凍蒟蒻，所以不愛
但我們很喜歡在麻辣鍋裡泡久一點，有彈性的口感，跟微微的麻辣香氣，好吃
千張豆腐紙 NT.113
沒吃到
高麗菜 NT.105
水蓮菜 NT.105
很大一盤，店家說稍稍煮一下就可以起鍋
新鮮又有我偏好的脆度，很有記憶點，也讓家人們很喜歡，如果要點蔬食，最推薦水蓮菜
老壇酸菜魚 NT.388
是熟食，有適口大小的魚片，還有冬粉
不只是酸菜口味，還有花椒的麻香，味道蠻豐富的，但鹹度對我來說有點高
外帶回家再加點冬粉，鹹度更剛好，且仍酸辣夠味，我很喜歡
四川燃麵(嫩牛) NT.138
評論上很多人推薦，嫩牛像是有調味過的滑牛肉，也是讓暄暄很喜歡，一直說想吃
還有四塊地瓜，口感綿密，有香甜度，暄暄也喜歡
是我偏好的寬麵，還帶有適當厚度，口感很不錯，只是底部有不少辣油，會覺得熱量較高，就不想一次吃太多
不過味道蠻香的，愛吃辣的人，想必覺得十分夠味
海鮮蛋糕
不需當日，只要當月+前後一個月來慶生，滿NT.1300(不含服務費)可有一位壽星適用生日活動，NT.2600就能有兩位，以此類推
這天除了七月份的我，共五位8、9、10月壽星，雖然戰力不高，但公婆兩人加起來，可獲得近140隻蝦/干貝/蛤蠣任意搭配！！相當划算，還有澎湃的海鮮蛋糕可拍照打卡，讓人留下深刻印象
飯後甜點
黑糖口味的涼粉？很清爽，有點像愛玉，但口感比較滑嫩，姊弟倆也都很喜歡
總結
為了達到2位壽星活動的低消，點比較多，也就打包外帶很多；如果不是生日慶生，喜歡麻辣鴨血、豆腐，只要低消NT.400，就可以吃得很飽足(鴨血、豆腐、白飯無限供應)
除了麻辣湯頭(不敢吃辣，也有酸菜白肉鍋...等選擇)、肉品、火鍋料，還有熟食可一起搭配，人越多吃得越豐盛，品質也都蠻不錯的，若剛好有壽星(含+-1個月)，來個不一樣的海鮮蛋糕，會是很有記憶點的生日大餐~~
店家資訊
瓦法奇朵 (W.麻辣BAR)
台北市中正區信陽街29號1F&2F
(02) 2311-0215
亞尼克
特黑巧克力生乳捲 NT.420
不定期推出限定口味，而2024年中秋節有柚惑生乳捲NT.520，但中秋節當天下午，新莊宏匯臨櫃的柚子口味已完售，所以選擇老公偏好的特黑巧克力
蛋糕體帶點巧克力苦香，沒有甜膩問題，搭配滑順的生乳內餡，是非螞蟻人會喜歡的基本款，姐弟倆也喜歡，但小朋友不宜吃太多巧克力
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