來宜蘭這麼多次，這次才注意到宜蘭有家頂級巧克力專賣店《可可德歐巧克力》
將法式工藝，結合在地食材，打造出專屬台灣、宜蘭味的法式手工巧克力
像是蘭陽金棗BONBON、威士忌生巧克力、宜蘭紅茶生巧克力…，都很適合做為拌手禮
或是泡完湯，可以來品嚐一隻85%黑巧克力霜淇淋(黑雪公主)，再外帶一杯熱可可回飯店
2020年，才從宜蘭宜中路，搬到礁溪健康路，礁溪長榮鳳凰酒店斜對面，礁溪寒沐行館旁
有數十種BON BON 巧克力(官網有口味介紹)
葛瑪蘭威士忌、宜蘭燒酌、四季春紅茶、玉女番茄、雪塩馬告、焦糖醍醐…等，都是使用宜蘭在地食材
顆數愈多，價格會更便宜
三種%數的片狀黑巧克力、柳橙條與巧克力磚
生巧克力也有老公感興趣的威士忌口味
以及我偏好的茶香系列
生巧克力蛋糕
牛軋糖
還有販售熱可可、咖啡、可可粉沖泡包
可惜當晚沒有熱可可了
這天主要是為了【黑雪公主(85%巧克力霜淇淋)】而來(原價NT.140，嚐鮮價NT.95)
使用85%黑巧克力，融合香醇牛奶
即使在很冷的室內空間，融化速度還是很快
這應該是因為用料實在~~
巧克力味道濃郁，還有不錯的滑順口感
搭配沾了杏仁粒的香酥煎餅甜筒，質感很不錯~~
但苦香度沒有預期高，比較像是70-75%的黑巧克力
不過這濃度，比較是大眾的偏好，暄暄也喜歡( 平時不太喜歡巧克力口味)
但個人還是偏好《宮原眼科》的80%煙燻烏干達甜筒(台中 超人氣拌手禮 甜點 - 日出《宮原眼科》&《第四信用合作社(內用分店)》乳酪蛋糕 土鳳梨酥 冰淇淋聖代(生日優惠) | 網美打卡點 | 親子友善)
原本只是要買巧克力霜淇淋
看到宜蘭風味的生巧克力，覺得很適合作為伴手禮
就在隔天回台北前，再來購買2盒生巧克力
須冷藏4-7℃(冷藏可保存7天，冷凍14天)
所以店家會先把生巧克力冷凍，並在盒子底部放置一塊保冷劑
就算是塞車，兩個小時後才到家
在不直接曝曬的情況下，也不會有融化、變質的狀況
【威士忌生巧克力】NT.450
雖然不愛喝酒，仍喜歡帶有酒香的巧克力
而老公也很喜歡威士忌的香氣
一次一小顆，在嘴裡慢慢化開
味道濃郁，卻不嗆口
是款大人味十足，又具宜蘭風味的特色拌手禮
【特濃85生巧克力】NT.390
店家說"生巧克力都會另外加奶，所以不會很苦"
像我偏好8、90%黑巧克力，確實覺得不怎麼苦
是喜歡生巧克力的人，可以選擇的基本款
只選用黃金級別的食材原料，杜絕添加人工香料、色素、防腐劑等化學添加物
雖然價格不便宜，但質感確實不錯
還有多款具蘭陽風味的口味選擇，更是吸引我
特別是威士忌生巧克力，我跟老公倆都很喜歡
而且位置離礁溪轉運站、礁溪火車站、礁溪交流道都不遠，回程可以順帶幾盒巧克力當伴手禮~~
宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5(礁溪長榮斜對面)
03.931.1833
10:30 - 21:00(不定期休，詳請參考粉絲頁公告)
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