東京都中央区銀座4-5-7
03-3561-0091
1F ベーカリー 麵包：10：00-21：00
2F喫茶：10：00-21：00 / LO20：30
3F洋食グリル 西方燒烤：10：30-21：00 / LO20：30
4Fアーブルヴィラージュ 午餐11：00-14：30 / LO14：30 晚餐17：00-21：00 / LO20：00
創立於1869明治2年，已是將近150年的百年老店，據說為"紅豆麵包的創始"~~
《銀座木村家》(總本店) 共有四層樓，1F是麵包店，2-4F分別是不同內容的餐飲店，看起來都能吃到自家麵包~~
如果住宿沒有含早餐，就可以來2F吃三明治、喝咖啡~~
我們平日下午2點多到，沒想到這麼多人來買麵包~~
而2、3F也都有人在門口排隊候位~~
一進門的右手邊，有一排約是女生手掌大小的小圓麵包，便是店內招牌"酒種系列麵包"~~
使用酒種發酵，每日現做現賣~~
除了經典的紅豆口味，與進貢給皇室的櫻花口味，還有栗子、奶油、四色豆…等不同內餡~~
【酒種 チーズクリーム(Cream起士)】195円
Cream起士餡甜度適中、口感滑順細緻，我想是多數人會喜歡的奶香口味~~
不過麵包部份，倒沒有很特別~~就是個不錯吃的小餐包~~
組合包裝~~
限定販售【酒種 いちじくジャム(無花果)】388円/2入
放在架上，同樣寫著"酒種"，還有"限定販售"這關鍵字~~
雖然當時看不懂是什麼口味，還是買了一份~~
原來是"無花果"，具有明顯的酒香氣，並且咬得到顆粒~~
雖然本身喜歡無花果，但這甜度較高，我沒有很喜歡~~
還有兩款是用紙帶包裝的"當店 一番人氣"~~
一款是"北海道紅豆奶油"，一款則是期間限定的"櫻花奶油"~~
【桜あんバター】270円
相較於小圓麵包，這款較有份量~~
裡頭的櫻花餡，或許就是當時專門進貢給皇室的鹽漬八重櫻花，加上cream (cheese)，讓內餡沒有我不愛的甜膩感，也沒有假假的花香味，是出乎預期的好滋味，蠻特別的~~
而麵包皮像是軟一點、具韌性嚼感的法式麵包，表層還有點酥脆~~
整體讓我們意外地喜愛~~老公也誇說"蠻厲害的"~~
【あんバター】270円
跟上一款是一樣的麵包外皮~~
內餡則是北海道十勝產的大納言紅豆，混合著cream (cheese)~~
愛吃紅豆餡的人，應該也會很喜歡這款~~只是沒有櫻花口味那麼特別~~
除了"酒種系列"的圓麵包，還有吐司、可頌、菠蘿…等麵包、小點心，看起來也都很有水準~~
跟我想像中的百年麵包店不太一樣~~我喜歡~~
【酒種 メロンパン(哈密瓜)】260円
總覺得日本的哈密瓜也是人氣口味，就買了一個~~
但這哈密瓜有種我不愛的甜味與香氣~~
不過菠蘿表層有糖粒的微酥脆感，倒還不錯~~
好可愛的紅豆麵包吊飾，還可以對半打開~~
下次我要買~~
我們相當喜歡期間限定款【桜あんバター】~~不僅內餡味道特別又好吃，像是軟法麵包的口感也很棒~~
其它就顯得沒那麼突出~~平均單價也不便宜~~
但下次若有經過，我還是會來買~~
如果沒有飯店早餐，也可以買一些當作早餐喔！！
東京池袋．新宿・澀谷
東京新宿 -《風雲兒》超超人氣排隊沾麵 | TripAdvisor特優獎 | 新宿站 20170331
東京原宿表參道 -《Colombin(原宿本店)》人氣蛋糕捲．原宿ロール | 排隊甜點店 20160227
東京池袋 - 麺創房《無敵家》豬骨拉麵 | 高CP值人氣排隊店推薦 20160224
東京吉祥寺
東京吉祥寺 -《梅丘寿司の美登利》CP值超高的平日(午間)限定握壽司套餐 | 人氣排隊店推薦 20160224
東京淺草．押上
東京押上 -《竹末東京プレミアム》曳舟・向島・押上周邊的No.1拉麵．沾麵店 | 濃醇香．超驚豔的雞白湯頭 | 晴空塔 20170401
東京押上 晴空塔 SKYTREE -《Quil Fait Bon（キルフェボン）》人氣排隊水果派 | 草莓季 | 黃金傳說 20170401
東京押上 晴空塔 SKYTREE -《六厘舍沾麵》柴魚風味沾麵推薦 | 人氣排隊店 20160225
東京淺草 - 巨無霸菠蘿麵包老店《花月堂》(雷門週邊) & 人氣豆皮壽司老店《志乃多壽司》20160225
東京秋葉原．上野
東京秋葉原 - 親子丼名店《鳥つね自然洞》| 黃金傳說第一名蓋飯 | 末廣町站 20170330
東京三大銅鑼燒 - 上野《上野兔屋 （資）うさぎや》& 雷門《亀十》& 人形町《清壽軒》201703
東京茅場町．人形町
東京三大銅鑼燒 - 上野《上野兔屋 （資）うさぎや》& 雷門《亀十》& 人形町《清壽軒》201703
東京茅場町 -《長寿庵》百年老店 蕎麥麵 | 茅場町站 20170330
東京市之谷
東京市之谷 - 連續三年米其林美食推薦《Due Italian》黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン | 獨特風味 起司拉麵 | 甜點也很專業 20170401
東京日本橋・京橋
東京日本橋 - 超人氣排隊店家推薦《金子半之助》江戶前天丼 CP值爆表 20160226
東京京橋 -《とんかつ富士》高CP值美味炸豬排 | 午間定食 | 京橋站 20170331
東京銀座
東京銀座 -《むぎとオリーブ (Mugi to Olive)》清爽蛤蜊醬油風味 | 米其林紅色指南推薦 東京拉麵 20170329
東京銀座 -《木村家 總本店》百年老店 紅豆麵包的創始 | 銀座名物 20170329
東京築地
東京築地 - 築地虎杖《魚河岸千兩》海鮮蓋飯三吃 | 黃金傳說 東京第三名蓋飯 20170329
東京台場
東京台場 - 來自夏威夷的奶油山鬆餅《Eggs 'n Things(台場店)》6週年特別版| 人氣排隊店 | 彩虹大橋、夜景 20160221
綜合
東京三大銅鑼燒 - 上野《上野兔屋 （資）うさぎや》& 雷門《亀十》& 人形町《清壽軒》201703
留言列表
按摩 SPA (1)
