中彰投這一帶，有很多家人氣古早味麻糬~~
位於台中市東區，大智市場附近的《芳塢碼頭專業麻糬》也是其中一家~~
麻糬皆是純手工製作，無添加防腐劑~~
除了常見的紅豆、花生、芝麻口味，還有獨家椰奶酥、香菇鹹麻糬(素)，以及同時包入紅豆、花生、芝麻的招牌口味(我的最愛)~~
可說是老少皆宜的古早味麻糬~~
有6顆或10顆盒裝，會比零買價格優惠一點
但現在已沒有綜合口味的選擇~~
如果要送禮，則有20入的綜合禮盒~~
除了包餡麻糬，也有不包餡的傳統原味~~
麻糬為現點現包
如果要大量購買，最好是提前預訂~~
保存方法:(夏)限當日食用完，若當日無法食用完請即刻冷凍以確保產品新鮮 (冬)常溫下可兩天，若無法兩日內食用完請即刻冷凍以確保產品新鮮(不可冷藏、要冷凍)
食用解凍方法:保存得宜食用前於冷凍庫取出適當份量自然解凍即會軟化，常溫下約4、50分鐘即可
【花生麻糬】NTD.12
麻糬都是單顆包裝
分送方便，不沾手~~
經典花生口味，是花生粉帶粗顆粒的花生(沒有我不愛的一堆糖粒)
甜度適中，花生很香~~是長輩也會喜歡的口味~~
但相較於多數的手工麻糬，《芳塢碼頭》的口感偏軟，卻也不至於沒口感~~
【芝麻麻糬】NTD.12
芝麻口味也是香氣濃郁~~甜度、苦香味適中~~
同是很適合長輩的口味~~
【招牌麻糬】NTD.14
招牌是結合紅豆、花生、芝麻三大經典餡料~~
紅豆泥讓花生、芝麻多了溼潤度~~而芝麻的苦香，也讓整體沒有甜膩感~~
三種氣味、口感，巧妙融合在一起~~不會有雜亂、違和感~~我好喜歡~~
真是的必吃招牌~~
【椰奶酥麻糬】NTD.17
一向對椰奶不感興趣~~
但還是買了一顆給暄暄吃~~
店家自製的椰奶酥，是我偏好的奶香，椰子味道不會太重~~且甜度適中、無油膩感~~
比預期美味許多~~暄暄很愛~~
是很適合小朋友，又頗具特色的一款~~
第一口，會覺得麻糬口感偏軟~~
但不甜膩的內餡，很耐吃~~會愈嚼愈好吃~~
特別是招牌與椰奶酥口味~~讓人有記憶點~~可以買來作為拌手禮~~
《芳塢碼頭專業麻糬》
台中市東區建新街48號
04 2280 9878
07:00–18:00；不定休(FB公告)
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