在東門圓環《好豆味冰沙豆花》吃完美味的冰沙豆花(新竹 東門圓環 -《好豆味冰沙豆花》非基改黃豆 薑汁冰沙、豆漿冰沙)~~接著搜尋到不遠處的人氣麻糬店《Yamada山田麻糬製造所》~~
並非傳統麻糬店~~是屬於文青風的日式大福~~
除了季節水果口味，還有乳酪、生巧克力、抹茶…等選擇~~確實挺吸引人的~~
店內有三個位置可以內用~~
不過前方就是店家包麻糬的地方~~會有點小尷尬~~
光是多種口味的大福，就讓人選擇困難了~~
還有赤糖小麻糬、芋泥餅、牡丹餅~~
一不小心，就會點很多個~~
今年5月份的季節限定是桑椹乳酪大福~~
麻糬都是當天現做，現點現包~~
人多的話，就得等一會兒~~
品項分成三種保存方式~~
由於沒有防腐劑，建議2-3天內吃完~~
買四個以上，就會有像中藥包的包裝~~
到櫃台點餐、結帳，即會拿到號碼牌~~
因為我們內用，所以店家先不包起來~~
而最後我們也現場吃完了~~
【蜂蜜生乳酪大福】NTD.38
外皮裏上黃豆粉~~
是我喜歡的日式風味~~
據說"麻糬皮是使用池上米加黑糖製作"~~
口感軟Q，且具延展性~~我們都很喜歡~~
乳酪有檸檬的味道，所以更耐吃~~
而裡頭還包著餅乾，增添不同口感~~
【生巧克力大福】NTD.38
拿到的時候，是剛從冷凍拿出來不久~~
大約放個5-10分鐘，是我很喜歡的生巧克力口感~~
而且是帶有大人味的苦香(法芙娜66%黑巧克力)，不用擔心會有甜膩感~~
是當天我很喜歡的口味~~
【抹茶2.0】NTD.45
Menu上說是"抹茶生巧克力乳酪"
但我吃到的時候，已是退冰一會兒的流質狀~~顯得甜度更高，也沒有我偏好的苦茶香~~大大不如預期~~
季節限定【桑椹乳酪大福】NTD.45
裡頭看得到不少桑椹果肉~~
但個人更喜歡多點酸的莓果系列~~
【芋泥餅-生乳酪】NTD.??(忘了價格)
沒有麻糬皮，是使用大甲芋頭直接包著生乳酪~~
甜度比大福低~~而且是我喜歡的芋頭原味，調合著淡淡奶香~~好像還有些蜂蜜的滋潤？
我跟暄暄都最喜歡這款~~
我們都很喜歡有彈性的麻糬皮~~
而內餡就看個人喜好了~~我最喜歡大人味的【生巧克力大福】~~再來就是小朋友也適合的【蜂蜜生乳酪大福】~~
如果是芋頭控，也很推薦【芋泥餅-生乳酪】~~
新竹市東區文昌街85號
0928 325 001
12:00-20:00；二公休
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