如同店名，《八里出名紅龜粿》是在地頗有名氣的紅龜粿店家，曾被不少報章雜誌報導過~~且因為位於廖添丁廟對面，正好跟廖添丁身旁的紅龜仔產生關連~~所以這兒的紅龜粿，不僅是祭祀用的供品，也成了八里的特色拌手禮~~若要帶小朋友們去《十三行博物館》、八里左岸公園，可以先繞過來買些小點心~~
八里出名紅龜粿
因為是純糯米製作，所以皮比較軟Q，無法以模型壓印圖形
共有五種口味，兩種大小
紅字是紅色皮的甜口味，綠色則是鹹的
2024年漲到一斤NT.100，半斤NT.55
本身也是一間茶行
有花生、仙楂片…等小零嘴
美味餐點
紅豆 NT.55/半斤
如果馬上要吃，可以請店家剪成小塊狀，以方便分食
原本擔心甜口味會有甜膩感，特別是這種傳統小點心
還好這兒的紅豆餡甜度不高，而外皮就像帶厚度的麻糬，富有Q彈嚼感，讓我跟暄暄都很喜歡
暄暄甚至吃了半份以上，還有點捨不得分爸爸吃幾口~~
菜脯米 NT.55/半斤
蘿蔔絲有用蝦米一同拌炒，具古早風味，無油膩感
一向是我相當喜歡的口味
(2024年)
從切面看，這次的內餡似乎變少了？
但草仔粿的外皮，還是讓我很喜歡
我只吃四分之一塊，暄暄說"其它都給我吃"
花生 NT.55/半斤
花生口味加有糖粉，雖然擔心甜度過高，但據說是"招牌"，還是買一份吃吃看
雖然甜度不算低，但不會死甜，吃得到古早味的花生香氣
且帶有花生顆粒，在Q軟中，多點不同的口感
想必還是有不少人喜歡這傳統口味
鹹綠豆 NT.55/半斤
綠豆加有薑絲，以前在其它地方吃過，覺得蠻特別的
有薑的香氣，但沒有嗆辣感，屬於鹹甜的古早味，喜歡的人就會很喜歡
八里出名紅龜粿 總結
有別於我小時候吃過的紅龜粿(皮硬硬的，紅豆餡很甜)
這兒的比較像是軟Q的大麻糬，讓我們母女倆都很喜歡~~
八里出名紅龜粿 店家資訊
新北市八里區中華路三段17號
02 2610 2397
7:00-18:30
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