上次來台南，是選擇名氣、人氣都相當高的《文章牛肉湯》(Google評分4.2/10,759)(台南 安平 -《文章牛肉湯》人氣排隊牛肉湯 | 食尚玩家 | 早、中、晚餐 | 台南運河 20180430)~~
這次則是近安平古堡、安平老街，同樣是人氣排隊店的《阿財牛肉湯》(Google評分4.3/3,045)~~
或許是同在安平區，不人少會將兩家做比較~~就都吃看看吧！！
假日免不了排隊候位~~
而這天是平日中午，就有很多位子~~
有兩小間各四組座位~~再加上前方的騎樓區~~
位子並不算多~~
(內有冷氣開放)
要做牛肉湯的肉片，一定要很新鮮~~
醬料區有店家的特調醬料~~
讓美味大加分~~
有湯類、牛肉麵、切盤與熱炒~~(火鍋將會移置二店，老店將不再提供火鍋)
可以揪多一點人，一同享用全牛大餐~~
【牛肉湯】NTD.150/大
點湯就送飯(白飯or肉燥飯)~~
剛送上桌時，牛肉大約是六、七分熟~~
喜歡軟嫩一點的口感，就要盡快吃~~或是先撈出來放~~
但因為要先餵相機，已錯過了黃金時間~~
吃到最後，差不多是全熟狀態~~不是老公喜歡的口感~~
不過沾佐了"薑絲+酒+洋蔥醬油+特調紅醬"，又讓美味度大提升了~~
湯頭很不錯~~有食材的鮮甜度、不油膩~~
暄暄也很喜歡~~
『肉燥飯』全是肥肉，我沒有很喜歡~~
而暄暄則是很喜歡淋了肉汁的米飯~~
上次去《文章牛肉湯》，只喝到【牛腩湯】、【牛雜湯】(牛肉湯沒了)~~個人是偏好《阿財牛肉湯》的【牛肉湯】~~
不過《文章牛肉湯》的【牛肉燥飯】(需補差價)比較好吃~~
而回來後，才知道"有在地人推薦隱藏版-五花牛肉湯"~~
喜歡《阿財》的人，可以點看看~~
《阿財牛肉湯》
台南市安平區古堡街5號
11:00 – 1:00
06 226 1252
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