珍妮特的精彩人生

印象中，曾看過媒體的採訪報導~~

一開始只是出沒在不同地點的小餐車~~2018年轉型為店面~~

其位址剛好就在我們入住的《禾馨民宿》附近(花蓮 -《禾馨民宿》親子樂園親子房 | 親子、寵物友善 | 秋冬補助 20200130、31)~~網路評價也不錯~~沒理由不來吃吃看~~

有兩區內用空間~~

週五晚上9點多到，仍有不少空位~~

招牌項目是"滷肉飯加上一顆半熟炸蛋"~~

若不敢吃半熟蛋，另有全熟的選項~~

而雞湯也有不少人推薦~~並且少不了花蓮特產"剝皮辣椒"~~

這天回到民宿已是晚上9點左右~~

所以老公說"要外帶回民宿吃"~~

(PS.第一次給錯餐~~還好民宿離店家不遠~~)

【滷肉飯+半熟炸蛋】NTD.35+10

店家使用香氣更突出的紅仁鴨蛋 ~~相當加分~~

滷肉的肥油比例，似乎超過一半？

雖然有點油~~吃1/3碗，還不致於感到油膩~~

而且我們很喜歡蛋汁跟滷肉飯拌在一起的口感與味道~~

【炒麵+全熟炸蛋】NTD.35+10

炒麵也有滷肉，再加上幾片高麗菜~~

而炒油麵，跟我小時候吃到的味道很像~~

全熟炸蛋更恰，香氣也很不錯~~

【剝皮辣椒雞湯】NTD.65

來到花蓮，就是選擇"剝皮辣椒"來點~~

剝皮辣椒讓湯頭香辣夠味，並且甘甜、不油膩，讓我相當喜愛~~

雞腿切成四塊~~

肉質不錯~~

這麼晚吃油油的滷肉飯、炒麵，不免會有負擔感~~不過難得來花蓮玩，就忘了熱量吧~~

或是可來碗"驚豔度大勝於滷肉飯、炒麵的【剝皮辣椒雞湯】"~~也是很不錯的宵夜選擇~~

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