珍妮特的精彩人生

以前來花蓮，都是逛自強夜市~~

這還是第一次來東大門夜市，攤位好多~~要認真走完一輪，再加上排隊、吃東西、看表演，可得花上好幾個小時~~

而且農曆年剛結束，還有燈會活動~~

所以我們連續兩個晚上都來~~是個很好放電的地方~~

雖然人那麼多~~

但周邊停車位也很多~~而且是免費的~~大加分~~

"官財板"是我最喜歡的花蓮小吃，因為在其它地方很少見，也不喜歡台南的老牌作法~~

所以每次到花蓮，就會想吃"官財板"~~

而最受歡迎的《蔣家官財板》與《法式官財板》，都搬到了東大門夜市~~

兩家在製作方式跟口味都有點像~~雖然吃起來仍有些微不同~~但兩家的吐司都不油膩，餡料鹹淡適中，所以兩家我都喜歡~~

於是接連兩天，一天吃一家~~

把車停在花蓮代天府旁~~

進來剛好就是自強夜市的《蔣家官財板》E80~~

年假結束後的第一個晚上(四)，仍有好多人在排隊~~

不過店家手腳很快，不必等太久~~

人氣、名氣都很高~~

使用厚片吐司，沾裏蛋汁，下鍋油炸，再剪開中間，放入生菜、餡料~~

二十種口味可選~~好多想吃的~~

先排隊點餐、結帳，拿號碼牌~~

拿到號碼牌時，內用的人剛好變少了~~

剛過完年，桌上仍有好多糖果可以吃~~

暄暄很開心~~

外帶的話，可選擇一杯紅茶或奶茶~~

內用則可以飲料無限續喝~~

居然還有熱薑母茶(冬天才有？)~~

味道很濃郁~~剛好這天很冷，暖心又暖胃~~

油炸過的厚片吐司，外酥內軟、不油膩~~

加上溼潤內餡，口感、味道都很豐富~~

【剝皮辣椒豬肉】NTD.55

來到花蓮，就想選擇在地特色食材"剝皮辣椒"~~

滿滿的豬肉餡，有不錯的軟嫩口感~~

而且有剝皮辣椒的小辣提味，很加分~~

雖然剝皮辣椒的飽滿度、香氣都不及《慢吞吞手作碳烤吐司》 (《慢吞吞手作碳烤吐司》剝皮辣椒起司肉蛋推薦 | 早午餐 20200131) ~~整體還是很好吃~~我喜歡~~

【沙嗲牛肉】NTD.60

相較於【剝皮辣椒豬肉】，這口味屬於不辣~~

牛肉一樣給很多~~也是不錯吃~~只是有別於我印象中的沙嗲口味~~

《法式官財板》(各省一條街中段F33攤位)

據說"《法式官財板》才是花蓮官財板創始店"~~

但《蔣家官財板》的名氣似乎大一些~~排隊人潮也比較多~~

兩家都有二十種口味可選~~但項目有些許不同~~

而《法式官財板》把口味分成四大類，讓人比較好選擇自己所偏好的口味~~

一樣有內用座位~~

但內用也只能選擇一杯紅茶或奶茶~~

不過這兒的奶茶，好像比較好喝些~~

【鳳梨蝦球】NTD.55

有幾隻炸蝦球跟酸酸的鳳梨餡~~

味道跟預期中的很不一樣~~酸中帶甜，但酸度偏高，有點吃不慣~~

吐司好像更軟綿，口感不錯~~

【蘑菇雞肉】NTD.50

這口味好吃許多，我蠻喜歡的~~

但老公覺得《蔣家官財板》似乎比較香~~

因為兩家選擇不同口味，且非同一天吃，有點難比較哪家比較優~~

而且口味關乎個人喜好~~

喜歡"官財板"的話，就兩家都買來吃吧！！

花蓮 -《慢吞吞手作碳烤吐司》剝皮辣椒起司肉蛋推薦 | 早午餐 20200131

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